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| 2007/07/04 20:02:41瀏覽918｜回應8｜推薦60 | |
| 引用文章簡易墨西哥 Burrito
上星期在小龍包那看到Monkeyboy做的簡易墨西哥 Burrito, 跟我家大女兒偶爾心血來潮下廚做孝敬老媽子的 NACHO大同小異. 看到這牽絲的起司, 小女兒說打老媽子上個月初回來重新掌廚後她減輕一些體重
因為媽媽回台灣時的主廚 --- 大女兒的料理屬西式且起司放很多, 無形中小女兒的體重慢慢爬升.
所有的材料就是 Corn Chip, 牛絞肉, 洋蔥一個, 一瓶 Nachos Topping和起司條.
洋蔥切細末與牛絞肉拌炒八分熟後, 加入 Nachos Topping Saucey再分舖在Corn Chips, 灑上起司條, 放入已預熱150度C的烤箱五分鐘後, 一盤熱呼呼的牽絲Nacho上桌了.
今天7月4日是美國的國慶, 也是我們家移民到澳洲滿十周年的日子. 老媽子當然也得露一手絕活, 怎可讓大女兒專美於前呢?
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
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毛豆雪里紅與鮮干貝炒蒜苔. 雪里紅是自己醃的, 不添加任何防腐劑, 保證新鮮美味. 可惜當年帶我們舉家南遷的男主人不耐南半球的寂寞, 已回台去尋找事業的新春天, 未能與我們一起舉杯慶祝十周年的紀念日. 
