維他命C【Vitamin C】，又叫做抗壞血酸，是一種經由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，絕大多數哺乳動物可自行從體內合成，只有人類因為基因變異，難以自行製造，要經由食物來取得維他命。

維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的含抗老、防癌、美白、抗病毒、美白等等，這幾個也是維持健康的條件，因為抵擋疾病都與這些原因關係，PTT 上還有滿多開箱文的推薦分享，建議各位多多比較喔！

1.PTT網友維他命C評價：能增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的幫忙

2.PTT網友維他命C評價：能幫助鈣質與鐵的吸收，大幅減低貧血的情況出現

3.PTT網友維他命C評價：可避免打噴嚏和流鼻水等感冒病徵的產生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，可令感冒的病徵取得大幅度的改進

4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，除此之外也能提升人體的免疫機能，抵擋外來的細菌又或是病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價：能夠幫助傷口恢復，對於發炎的狀態也可以改善

6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也能協助膠原蛋白的吸收

7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價：依據調查資訊提到，維他命C可協助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力與緊張的效用

9.PTT網友維他命C評價：有解毒和減緩有一些癌症的功效

「藉由攝取維他命 C，來達成預防或是改進感冒」功效一樣是言過其實、無科學驗證的方式。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有緊要的功效。所以假如在維他命 C 不夠又或是不足夠的情況之下，或許引發免疫系統無法正常運作，降低抵擋外來病原菌或是病毒感染的作用，便會增添感冒出現的機率。

每一日攝取夠的維他命 C（一般成人每日只要 100 毫克），便能夠保持正常免疫功用。感冒發生時，如果特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病狀或者是以避免感冒為目的，從現今的科學面向來看，效用是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較恰當。

有關維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可刺激皮膚細胞再生，修護改進肌膚狀況，並調節預防太多黑色素沉著，以防斑點產生，改進膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生與合成，可緊實皮膚，調理已出現的老化紋理。此外，它還能中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學證明，所以在臨床上可以達到淡化黑斑、令皮膚平滑細緻的美白以及改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白商品，反而會令皮膚容易曬黑。

過量攝取維他命C會使得的健康風險

1.倘若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成傷害，這一些損傷也會使得肚子痛或是噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病患相當不推薦過量食用維他命C。

2.維他命C會令尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會令結石的風險提高，因此有結石體質的人也應該避免過量攝取。

3.假如孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C產生依賴，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量不足夠而使得壞血病。

4.維他命C也會令化療的功效減低，所以假設是正在接受放射又或是化療的病患就不推薦過量食用維他命C。

1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效跟身體的吸收是需要其他營養來輔助的，在其他營養輔助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在輔助這些營養吸收，這樣子的過程可讓人體能吸收到的營養增加許多。

2.維他命C不推薦一次便吃完全部的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為能使血液中的維他命C濃度一直保持安定，同時也能令身體維持健康和活力。

3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完之後，剩下的量就會透過尿液來排出。

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