在遭到可怕的食安風暴以後，保健養生儼然變為了大家不得不去著重的議題之一，

有滿多的人為了人體的健康，幾乎每一天皆會吃維他命，甚至於一天吃了高於三顆以上的數量！

但大家真的知道，這一些吃進去的維他命到底具有怎樣的功效嗎？

這一些維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這一些維他命的品牌是合算推薦的嗎？

滿多的人選購維他命時只考慮到了價格的高低，卻忽略了更多比價格還重要的考量因素，

假設一不小心吃到了不適合自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有獲得相應的功效，對於自己來說根本是很大的損傷....

而為了解決這一些大多數的人都會遇到的煩惱，本篇文章整理了一些跟維他命相關的資訊，希望能輔助到大家喔！

維他命(又稱維生素)是微量營養素，意思就是人體只須微微的分量；維他命對身體細胞的生長與保健那麼重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功能。維他命可區分為脂溶性和水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可溶於水中，假設攝取量太多時，多餘的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)只有溶於脂肪中，必須靠食物中的脂肪才能夠被消化吸收且發揮功效，所以推薦在飯後食用，不過攝取過多或許會發生中毒的情況。量販店有形形色色的維他命品牌，推薦先搜尋產品評價，要挑選合適自己的維他命再買摟～

○有良好的氧氣阻隔能力

○在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）

○能遞送油或脂溶性營養素

○減少腸胃不適的發生

○能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥

○保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞

○軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

○單位成本較錠劑高

○原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願

○原料可能和膠囊殼起交互作用

○能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高

○單位製造成本比膠囊便宜

○可以做成任意的形狀與大小

○打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多

○人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看

○錠劑有做刻痕的話，可以方便切分

○口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣

○使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）

○不是什麼粉都能拿來打錠

○在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計

○製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性

在大多數的人的了解之中，維他命就只是用來當一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去憂心產生過量的問題，不過維他命實際上便是一種藥物，醫師或許會在有些情況下推薦客戶去食用，可是倘若在沒有獲得任何資訊的狀態下，真的相當不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，假使食用過量，那對於人體來說反而變一種很大的損傷，並且還會影響其他藥物的功效或是對原本舊有的疾病造成更大的傷害，所以掌握維他命的攝取量是十分重要的，以下便列出一些常見維他命的每一天攝取建議量。大家銘記千萬不要食用過量喔！

○維他命A－800微克

○維他命B1－1.4毫克

○維他命B2－1.6毫克

○維他命B3－18毫克

○維他命B5－4~7毫克

○維他命B6－2.0毫克

○維他命B9－200微克

○維他命B12－1.0微克

○維他命C－60毫克

○維他命D－5微克

○維他命E－10毫克

○維他命H－30～100微克

○維他命K－10微克X每一公分體重

在我們所攝取的食物中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要來源，而不需烹調便能食用的水果能夠說是補給維他命Ｃ最簡單便利的推薦方式。但想補給維他命Ｃ的話，水果推薦怎麼樣選擇才好？酸的水果絕對富含維他命Ｃ嗎？

營養師推薦指出，酸的水果不見得富含維他命Ｃ。水果的酸以及食物之中的有機酸如：檸檬酸、蘋果酸、醋酸、琥珀酸等含量有關，與維他命Ｃ量無關；因此檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，不過每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的【芭樂】吃起來不酸，可是每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍非常推薦。

因此，像是檸檬、葡萄柚、柳橙等等枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來口味偏酸，但維他命Ｃ含量未必就是高的。

懷孕是女孩們非常重要的人生考驗，懷孕期間要多補充葉酸及鐵。從準備懷孕又或是懷孕初期，就能夠攝取葉酸，劑量是每天 0.4 到 0.8 毫克，關於胎兒的中樞神經發展有相當好的功效，補充葉酸可預防北鼻的神經管缺陷。假設從食物中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、跟綠色蔬菜等。大多數人會添購綜合維他命，其中就含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

另外，推薦孕婦要補給充分的鐵質，倘若長期有貧血的情形，會使得胎兒在孕婦子宮內的發育發生遲滯，不過現今為止，研究提出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。日常多吃紅肉、深綠色蔬菜就可以補充鐵質，並依照個人抽血結果和醫師建議來決策是否攝取鐵劑。

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