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2015/02/15 10:05:55瀏覽1165|回應0|推薦0 | |
去年年底,公司特地舉辦聲音訓練的課程,邀請香港演訓女皇Eva老師來公司指導,在訓練前還特地宴請他,聚餐地點選擇離公司不遠的松滿樓。不到晚上吃飯時間,一樓就坐滿客人,往聚餐包廂走去。古色古香的中國風布置,讓人身心也跟著放鬆自在。 坐好位子,喝著手上的熱茶,過不久,Eva老師好友藝人阿Ken也來到,同事跟我都感到興奮,過去只有在電視才能看到的大牌主持人,首次近距離接觸。一身黑的打扮,展現他的帥氣,一坐定位,主動跟我們寒暄,言語之中,可以感受到他的幽默風趣。 只見Eva跟阿Ken一搭一唱,展現好默契跟深厚友誼,從隻字片語中,讓我對Eva老師有更深刻的了解,先附上後來的上課心得: 接著一道道好菜跟著上桌,平常食量頗大的幾位同事,這次居然吃沒幾口,讓我有機會大飽口福。過不久,參加平面媒體頒獎的絲棋老師也趕了過來,當頗有名氣的主持人、彩妝師+演訓講師聚在一塊,頓時覺得包廂被光環環繞~ ↑台港口味的混合拼盤,油雞+臘腸+包著鱈魚肉以及烏魚子的海苔卷,鱈魚肉肉質細嫩,口感有點像豆腐,搭配烤過的烏魚子,先幫我們打開胃蕾。 ↑台式料理必備的5味花枝,花枝口感扎實Q彈,最適合搭配5味醬! ↑在中式餐廳常見的小籠湯包,薄薄的外皮內,卻擁有豐富肉汁,很容易燙嘴。 ↑蹄筋燴海參,海參口感軟Q,鮮味幫助口感Q彈的蹄筋味道提升。 ↑蘆筍炒肉片,擁有豐富纖維的一道菜。 ↑必推的東坡悶肉!將北京料理的醬肉燒餅作改良,以滷的軟嫩鹹香的東坡肉取代醬肉,搭配有著濃濃芝麻香的鹹光餅,真的讓人停不下口啊!! ↑紅煨牛三件,牛百頁煨的軟嫩,配合微酸的湯頭,美味啊!! ↑將大明蝦清蒸,鮮味被下面的手工粿條(超Q彈)給吸收,好吃(笑)~ ↑必推的酸菜白肉鍋,除了酸到會回甘的美味湯頭,酸白菜經久煮依然脆勁十足,鋪在上頭的5花肉跟蝦子,提起鮮味,配料還包括鴨血(嗯…)+丸子,這些美味都濃縮在最下層的粉條,不推怎麼行!! ↑必推的豆沙鍋餅,綿密的豆沙+包裹一層滿滿芝麻的餅皮,煎的香脆,作為最後餐點的甜點再適合不過了。 -----------------------------------這是分隔線--------------------------------------------------- 我今年參與尾牙的心情可以用高潮迭起來形容~先是資歷最久的女同事被我害到輸掉遊戲要喝酒(哪有人在玩遊戲的時候,還在吃東西……),在抽獎的時候,我誤以為自己得到頭獎,興奮地將酒杯上的酒喝光(3小杯高粱+3杯梅酒+N杯啤酒),後來才發現是誤解,從頭獎變成末獎,一個行李箱。 心情雖然有點失落,不過很快就撫平情緒(那個行李箱也是很貴的),才去上個廁所,一回到座位,驚訝地發現原來我抽到的是二獎,酒沒白喝。心情可以用一個符號來形容→V,第一次在尾牙有這樣的經驗,值得寫出來跟大家分享。 ↑蔥油鮮魚 ↑干貝時蔬 ↑吃尾牙時送來的拼盤~包裹蔬菜的豆皮(左下角)爽脆,不會過鹹,十分開胃。 ↑今年尾牙的重頭戲,高粱混搭,3小杯高粱+3杯梅酒+N杯啤酒,我喝了一大半,感覺像喝飲料。(到底這個酒量是跟誰學的啊?) |
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