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| 2010/06/01 12:08:49瀏覽1141｜回應0｜推薦4 | |
| 台灣的小吃非常著名，往往是海外遊子心中眷戀台灣的第一名。記得在英國待到第五年的時候，常常想起台灣的餛飩湯，麵綫，蚵仔煎等，想了就覺得迫不及待地想回到台灣，一刻也不想再停留在歐洲，這種心情大概除了海外留學生僑民之外，很少人可以體會。所以，有人說鄉愁不只是記憶，還是一種聽覺與味覺的懷念。 多年前就知道左營大路上有一家非常有名的餛飩湯店，幾乎無人不知，趁了今天太太與Oliver來左營高鐵站接我，我就提議去吃左營大路的餛飩。終於一嘗多年夙願。 人真多，生意真好，可是吃完之後，你要問我感覺好不好吃，又覺得其實有點言過其實，用餐環境也不舒服。坦白說我與我內人都覺得有點失望。其實還比不上我花蓮老家路口的不知名扁食店的口味呢。 以前看過一篇論文談到：在中國燕窩被視為珍饈其實是個美麗的錯誤。事實上僅是由於生產地過於遙遠（在沙巴或沙勞越），產生「資訊鏈」的斷裂，以訛傳訛的結果，才能創造出燕窩這樣的神話般的商品。 網路時代，資訊的傳播速度越來越快，因此崛起與衰落的速度也更快了。但是資訊傳遞的內容是否正確？其實少有人真正去驗證。留給廠商許多可以操作的空間。名氣大的商店有時又貴又不好吃，或名氣大的商品又貴又不好用。其實只要消費者少一點從眾行為，少問名氣，多問問自己是否這個產品真的好吃，就可以將這種品牌與內容分離的差異減少。 |
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| ( 時事評論｜財經 ) |
