「柴氏蔥油餅」位於桃園市寶山路跟大業路交界處（黃昏市場外圍，看上圖，六星級生魚片底下那攤就是了）。

口味有：

蛋+九層塔
蛋+蔥花
蛋+青菜
蛋+洋蔥

及隱藏版的～全加！俗稱「綜合」。

每份35元（2014.4.27）

下午去買的時候很不幸要排隊-.-，等很久哩，就邊排邊偷拍。

老闆以前可能是賣蚵仔煎的，把蛋打上煎台後，就舖上大量的蔬菜！圖片為「蛋+蔥」口味，感覺上蛋加蔥跟蛋加九層塔，是最受市民歡迎的兩種口味，在現場罰站站很久了，大多看老闆在做這兩種。

個人在行前因為有做過調查，所以選了隱藏版的綜合口味：

請看上圖的右下角，很大氣的那一坨青菜上面還疊了少許青蔥、洋蔥、九層塔，就是傳說中的綜合口味。

老闆的SOP流程是先在煎台上面打蛋放蔬菜，一次約做七到八份，再利用煎的時間轉身去「炸餅」。

看到上圖右下角沒？壓好的餅皮丟到油鍋炸一下，馬上就爆開來變一大張熟餅，再甩一甩去掉一些殘油，就放到煎台跟雞蛋蔬菜合體。

這跟傳統的蔥油餅SOP不太相同，看起來滿新奇的。

煎好後就在背面刷上醬汁及辣椒（建議選中辣以下或不加辣，我選大辣感覺辣到吃不出其它味道了=.=）。

站在路旁邊拍邊吃=.=b

用料方面誠意十足，不過吃起來並沒有特別感動，風味普普，不會難吃，也不會覺得超級好吃，可能是我加的太辣，也可能是我心裡還是對傳統的蔥油餅口味留存有一份濃濃的愛意，仍不能忘情移愛。

或者是我應該選蔥蛋或九層塔蛋這兩種最受歡迎口味才對？（下次再試看看）

原則上，如果要吃油油又碰皮碰皮的那種蔥油餅的話，多年前在慈文路跟中正路交界的合作金庫門口擺的那攤「高雄蔥油餅」，是我的最愛，他們的蔥油餅裡面吃的到肉末，很香，醬汁及辣椒又特別的到味，鹹香味特美！還有客人去買蔥油餅是故意要裝很多老闆娘特調的辣椒醬回去另作它用=.=b

想當年每逢下午要吃這攤還要排隊，不過後來移進巷子裡後，生意就差了很多。

吃完柴氏蔥油餅後，剛好晚餐時間（笑），就來去五花馬坐坐。

剛好店裡也有賣蔥油餅，一份三十五，反正不貴，也點來當小菜吃吃。

這蔥油餅看起來就好像長的很平凡的上班族一樣，中規中矩的，沒有什麼特色，但越平凡的東西吃進嘴裡，就越能見識到店家的功力。

皮酥內軟，咬下去鹹香鹹香還有少許胡椒粉提味，雖然只是很簡單的食材組合，可是吃起來很舒服，有品嚐美食的愉悅。

也不會給人很油的感覺。

硬要說缺點的話，就是長的不怎麼有趣（笑），沒有柴氏蔥油餅那樣華麗的蔬菜感。

接下來就是一些無意義的圖片了，客人可以關頁了～

五花馬之酸辣湯餃（70元）：

湯我很喜歡，可是水餃這部份，吃起來沒有很感動。

小米粥0元，耶～

決明子麥茶0元，嗯～

調味料0元，夾點榨菜當小菜吃，哈哈～

池上的五十元便當：

今天下午想買個紅豆餅，看到公告要漲三元（12→15），心情就沉了下來，什麼都要漲，但便當最好能不漲最好，好擔心以後吃不到五十元的池上飯包怎麼辦Q_Q（肉少一半還可以接受，超過五十元就難過了），不過時代就是醬子，漲了就回不去了，以前沒有明顯感覺是因為國家經濟發展的不錯，現在總體面來說是不能再指望政府，所以嘛，提升自己賺錢的能力最實在，這才是王道。

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