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不通不通
2012/12/13 16:38:12瀏覽1431|回應20|推薦248

我常去一家早餐店,一年有兩百天,我都是"奶油吐司"灑一點胡椒;而前陣子有個早上,忽然想吃"花生吐司";老闆一看到我站在早餐店門口,就問"奶油吐司?",我說"花生吐司",老闆愣了一下,似乎不習慣,就去忙別的;緊接著,老闆娘又問"奶油吐司?"我再大聲說"花生吐司!"老闆娘終於聽明白,看著她把吐司放進烤麵包機,幾分鐘後,拿起兩片香酥吐司,抹上薄薄花生醬,這時,耳中聽到老闆娘問:

"要不要灑胡椒...?"

我也愣住,很不理直氣壯地小聲說了句:"花生吐司甜的ㄟ,不用灑胡椒吧..."

這不禁讓我想到,八月一個大清早,要出席一場很不熟的客戶的告別式,早上七點多,我坐上計程車就跟司機說:"麻煩,第二殯儀館",爽朗的司機先生開動引擎、打開計程錶,毫不思索地問"習慣怎麼走?"

只記得那個當下,我也只能沒好氣的回答..."我也不常去,哪有習慣怎麼走啦..."只見司機大哥"喔"一聲,然後沿途一直東扯西聊,假裝沒問過這回事。

這樣的事情還履見不鮮。

正如有一次我站在摩斯漢堡櫃台前,前面一個老阿嬤牽著一個四歲小孫女,說要買8個蒟蒻,年輕帥氣的店員特別跟阿嬤推銷,買半打有送保冷袋之類的,阿嬤就說好,那買12個一打,年輕店員開心地結帳,收銀機叮噹一聲,只聽到店員大聲問了一句:"12個蒟蒻為您結帳,請問內用還外帶?"

阿嬤沒回答,但我幾乎要衝上前去幫阿嬤回答。啊,你是要一老一少怎樣一次內用嗑完12個蒟蒻?

其實不管是那家識人臉就自動輸入麵包咖啡漢堡蘿蔔糕組合的早餐店老闆,或是一上車就很尊重客人愛聊天打屁的計程車司機大哥,或是戴著小帽子耐心為阿嬤解釋蒟蒻特價的小帥哥...都是很典型的台灣人的服務,不會冷冰冰的一分錢一分交易,總是會多一句詢問多一點體貼,讓人很溫暖很甘心。

只是這幾起事件,偏偏就我自己在那邊當成甚麼大事一樣,硬是很熱衷地想跟人家講個究竟,還在腦子裡迴轉多日,這些無厘頭的邏輯怎麼跑出來的?是太習慣制式問法而一時不察嗎?還是客人真的千奇百怪,以不變應萬變絕對沒錯?真的有人甜的灑胡椒?習慣走殯儀館?買禮盒還內用?越想越好笑又可愛,總要弄出個道理出來。

今天早上,我又點了花生吐司,老闆娘這次問,"花生吐司不必灑胡椒吧。"

我趕快抓緊時機問:"對啊,有人甜的還灑胡椒嗎?"

老闆娘手上正翻起一片漢堡肉,義正嚴詞地回答:"有喔,有人巧克力吐司也要灑胡椒,都不知道他們怎麼吃..."

霎那間雲消霧散卻又雷霆萬鈞!弄了半天,不是他們沒邏輯無厘頭,是我自己想不通、自讓自成了個大奧客...。

 

 

 

( 心情隨筆心情日記 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=mylittlehouse&aid=7135004

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.花果山
等級:8
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美眉問我?
2013/01/30 01:56
嘿,老婆餅裡也沒老婆,立法委員也不立法啊!
肇(mylittlehouse) 於 2013-01-30 18:59 回覆:
呵這美眉是來亂的吧

.花果山
等級:8
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量身定做
2013/01/29 02:24
哈哈,很好玩,台灣的服務很可愛,肇也也夠無厘頭,奶油土司灑胡椒....

我的感覺是台灣客人被寵的很幸福,很習慣要求量身定做的服務,而商家也順應的很自然就產生了這種趣味,可能是中國人太靈巧,反應快吧! 要親自做過小生意,才能體會那種挑戰.
美國人比較習慣follow the rule, 去餐廳(尤其快餐店,每個人都custom made,就快不起來了)只會乖乖按照菜單點,no menu restaurant 更是任主廚"宰殺",很少看到有人要求加減食材,更改燒法的(一種尊重吧),但我在台灣發現台灣人很喜歡"定做",在西餐廳點中餐菜式,粵式飲茶點上海點心,我親眼見識過小美眉們買珍珠奶茶真的是要"少冰,半糖,無珍珠"的.我有次在美國的粵菜館請台北來的朋友吃飯,他硬是要點香干肉絲,害我要跑去另一家餐館買外賣.前幾天另一個台灣朋友來,要吃西餐,點餐時,她問侍者有沒有熱的lemonade?這家餐廳有名的garlic bread能不能不放蒜?你們該看看侍者的表情.
肇(mylittlehouse) 於 2013-01-29 16:54 回覆:

哈哈哈,果然有寵客人的老闆就會有嬌縱的客戶...

小美眉們如果不要珍珠,幹嘛點珍珠奶茶啊

台灣人到別處去,就會知道台灣好了~~


牛兒
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.......
2013/01/28 00:25

哈哈哈哈哈~~~

有些是習慣成無意識的問話

可見太過機械式的生活囉

那個早餐店最後的ending...我笑了

肇(mylittlehouse) 於 2013-01-29 16:55 回覆:

ㄏ,因為她們講得太理直氣壯了

所以反而是變成我在那挑語病了ㄇㄟ


甜水窩蜂鳥
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不習慣
2012/12/30 09:59

這趟回台,真的覺得台灣人越來越多禮,多到不太習慣.

要杯珍珠奶茶,先問~去冰多冰少冰?

再問~加糖減糖一般甜?

最後一個問題更莫名其妙~要不要加珍珠?

我被問煩了,就回賜一句~我不加珍珠,叫珍珠奶茶幹嘛?

真是昏倒!驚訝(喔、什麼、啥)


肇(mylittlehouse) 於 2013-01-29 16:55 回覆:

哈哈哈,快看上兩層樓的留言

真的有美眉,點珍珠奶茶不要珍珠ㄟ!!

所以店員這樣問,也真是無辜加無奈


野口女
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壞習慣
2012/12/27 15:30

每次買  老闆娘就叫員工直接做什麼的

那...想換換口味  不比老闆娘快   還真是沒辦法


最喜歡從折射裡 看你的不小心
肇(mylittlehouse) 於 2013-01-29 16:56 回覆:

對,我也有這困擾

他們太體貼太善良了

然後有時想去別家買

還得繞路,免得不好意思,ㄏㄏ

 


塗鴉
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不要蛋!
2012/12/23 09:47

時間  某天早上

地點  香港某間麥當奴

方言  廣東話

客人:  小姐我要一個豬柳漢堡,不要蛋!

女店員在打單收費及回應說:  好,豬柳漢堡一個....要蛋(等)呵.

客人不耐煩:  不要蛋!

女店員:  要蛋要蛋.....要蛋一蛋....五分鐘呵...

原來女店員是內地人,口音不正,將( 等) 說成( 蛋),至令客人誤會.

客人也是先入為主吧.

 

肇(mylittlehouse) 於 2013-01-29 16:58 回覆:

呵,好笑ㄟ

廣東話真的很讓人迷惑...


靠著牆走的薔薇
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哈哈~
2012/12/21 23:17

老板..來個火腿蛋土司不加蛋..

前幾天因為老媽說最近膽固醇過高..說早餐不要再加蛋..

跟店員點單時..我要了火腿吐司+紅茶..

結果店員看了我有超過3秒..然後回頭對裡面喊~~~

~老板..來個火腿蛋土司不加蛋.....~

還真可愛內~~~

肇(mylittlehouse) 於 2013-01-29 16:58 回覆:

哈哈,那店員為何多此一舉啊

直接火腿吐司不就好了ㄇㄟ...

 


靈婆心語 人生待續
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自以為是
2012/12/21 11:59

每個人都有有些自以為是

認為自己的習慣是對的 想法是正確的

事實上 未必人人認同

我曾一早搭計程車  才說  法院  司機馬上說我好可憐

其實我是上班來不及了啦!

肇(mylittlehouse) 於 2012-12-21 17:27 回覆:

哈,這經驗也很妙哩

很多既定印象跟反應

原來是這麼牢不可破...

 


新天新地
等級:8
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趁著小火熬湯
2012/12/15 10:07
趕快來聊ㄧ下一件被K好笑的事。

有一年在火車站旁買紅豆餅(車輪餅)、輪到我時、我說要兩個紅豆的、後來想到要把另一個留給朋友嚐嚐、就補充說:請再給我一個小紙袋、有兩個人要吃。

老闆娘臉色大變、說:你早說分開裝就好了啊?
(就沒想到啊!)

又有一次是老版在顧店、我又再「犯」、老版也跟他的太太說一樣的話!(-_-)

PS: 若有一天新天新地重出江湖、第一個客服受訓、就是這對賣紅豆餅的夫妻檔啦!
肇(mylittlehouse) 於 2012-12-21 17:26 回覆:

這種感覺確實是讓人不舒服

要是我就直接回說

"剛剛才想到啦"尖叫

 


新天新地
等級:8
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哈哈
2012/12/15 04:29
哈哈哈哈! 這篇有趣又是我的菜、因為我還沒移民前、最有興趣的就是客戶服務嘍!

第一、 客服要「確實」服務、不是「應付」客服的「規定」與要求而已。
第二、 客服不是模仿、譬如:歡迎光臨再加上很不ㄧ樣的音調。
第三、 客服要用心「聽」、用心「反應」、譬如:八個是不是已經超過規定的半打?

PS: (1)今天啊! 先聊三點就好。
(2)最重要的是、我一直看好臺灣的小本企業是客服的一塊大餅耶!
(哈!今天才聽到摩斯這麼大的跨國連鎖也有需要!)
(3)肇妹妹有沒興趣一起啊?(^_−)−☆

晚點再回來補充我遇見的、我可是被「K」好嗎?
肇(mylittlehouse) 於 2012-12-21 17:24 回覆:

ㄏㄏ

阿姐這麼熱情又體諒人

一定是個超厲害的客戶服務專家

要去多學學

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