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秋天的當令食材---柿子
2007/11/05 10:02:55瀏覽67|回應8|推薦0


        荔枝、釋迦和柿子,是我最愛吃的三種水果

        可惜它們都很有季節性。

        所以特別能體會果大出儘量吃莫待無果空折枝。」

 

        其中,柿子是秋天的當令水果

        軟柿子香甜,硬柿子爽口,都很好吃

        尤其是軟柿子裡,那幾片脆脆又滑溜的種子,更是我的最愛

        (軟柿子也是帶種的。)

        只要到日本,一定會買幾粒富友柿解饞

        新竹北埔盛產的柿餅品質很好。

        表面的柿霜聽說還是止咳潤肺的珍貴中藥材。

 

        不過,吃柿子的時候,我總會瞻前顧後

        就怕吃了其他相剋的食物,中了毒

        這都是從小愛看農民曆後面,所附的「食物相剋中毒圖解」,留下的恐懼

 

        那天,打電話問妹妹日本之行如何

        她和另一個同業,吃了招待的帝王蟹大餐後,又吃了富友柿

        徹夜難眠,原來是「食物相剋中毒圖解」,襲上心頭

        怕中了毒,找不到解藥,客死異鄉

 

        解藥不是地漿水,也不是雞屎白,真是好家在只要有藕節,即可

        幸好,她們只有虛驚一場,沒什麼事發生。

        原來,向來大膽的妹子,竟也有如此軟弱的一刻

        我們討論的結果應該是毛蟹才會和柿子相剋。

        不知道真的是這樣嗎?

        至於解藥誰也沒看過該如何製作?

 

        (雲在湖心 2007-11-04)





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