蝦子--------膽固醇高，所以也不常吃

到了加拿大之後，一直困擾我的就是每回買的蝦子都不對。

後來才知道，老虎蝦 (Tiger Prawn) 吃起來脆脆的，不是我愛的，白蝦 (White Prawn)或是鮮活的游水蝦，才是我愛的。

這裡沒有甜美的沙蝦，還蠻懷念的。

龍蝦也沒法做成三吃，唉呀!!  越說越遠了。

不過，最好吃的蝦子，是在釣蝦場。

辛苦釣起了三四尾大蝦子，老板卻送上來的一大盤檸檬蝦。

除了享受了努力的甜美之外，還有老板的阿撒力。

大豆苗

有年回台灣時，陪母親上市場買菜。

母親知道我愛吃豆苗，就在菜攤上買了，記得還不便宜。

回到家準備煮來吃，才發現最嫩可以吃的苗，似乎都已被取走。

不知道是否讓其他顧客挑撿走了?

以前，在這裡的大統華買的豆苗，回家挑選能吃的部份，也只有一點點。

這回買的，倒都是最嫩的部份，根本就只需水洗即可下鍋，應該是他們也改進了。