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韓式烤肉飯
2007/11/08 16:22:06瀏覽20|回應3|推薦0

我住的這城市,有很多韓國移民,附近有許多韓國超市和餐廳
有好吃的泡菜和韓國料理。

到韓國超市,買了牛肉片, 和韓式烤牛肉醃醬( BBQ sauce for Beef)

就可以準備女兒愛吃的烤肉飯。

1. 先將適量的醃醬倒入牛肉片中,攪拌讓肉片都沾勻醬料,置入冰箱內隔夜。
2. 第二天,起油鍋,放入洋蔥炒至微軟,撥至一旁。
(女兒超愛吃洋蔥,趁機就放多一點。)
3. 在鍋內另一旁,放入醃好的牛肉片,快炒至牛肉變色熟了。
4. 加入蘑菇,一起拌炒,就大功告成了。


(雲在湖心 2007-11-08)



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