字體:小 中 大 | |
|
|
2008/01/31 03:35:24瀏覽14|回應8|推薦0 | |
偶爾還是會在部落格裡,放上一些我做的簡單料理。 妹妹會讓媽媽看,這樣,媽媽才不用擔心我和女兒吃不好。 有時候,媽媽和妹妹們會誇獎我,我的心裡就會覺得好溫暖,這就是家人。 即便是她們還沒有嚐到味道,就早已經想好怎麼給我加油打氣了。 媽媽請你也保重 “ 這是上個星期做的餛飩湯,大冷天吃來特別窩心。 是我頭一次包餛飩,也不知道形狀該是怎麼樣,就隨便包包。 傳承了家母餡料多的特色,像不像溫州大餛飩呢? 在調了味的瘦豬肉餡裡,加上少許蔥末和薑末去腥。 加了冬筍,可以去油膩,增加甜味和爽脆的口感。 嚐起來當然是不錯,只是剛好沒有香菜,有點可惜。 湯頭是兩味混合,一個是加了花枝丸和香菇魚丸的羅蔔湯, 另一個就是熬了幾小時的大骨頭湯。 |
|
( 不分類|不分類 ) |