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| 2012/02/22 10:18:35瀏覽694｜回應0｜推薦1 | |
| 行動商機正夯，私立東泰高中最近添購一部全新的行動咖啡車，餐飲科學生當老闆服務客人，外型搶眼的「東泰幸福咖啡車」還沒開賣就先引起轟動，很多同學在問「什麼時候買？」
行動咖啡車除了賣咖啡，還有鬆餅、爆米花、關東煮等，「麻雀雖小，五臟俱全」。 東泰高中董事長黃吉宏1年多前逛南寮海岸時，發現路旁行動咖啡車生意很好，發現一技之長帶著走，處處都有商機。 他認為應順應潮流，添購行動咖啡車讓學生練習，提供學生未來就業多個選擇。 斥資百萬的「東泰幸福咖啡車」，是由一部3.5噸貨車改裝，裡頭設備一應俱全。 包括咖啡機、爆米花機、鬆餅機、冰沙機、熱狗機等，還可以做關東煮、茶葉蛋等，所得存入實習商店帳戶，用在學生身上。 2年級學生邱思婷表示，原本就對煮咖啡有興趣，現在有行動咖啡車可以練習，非常興奮，很想邀父母來品嘗她的手藝。 2年級學生劉秀鈺說，最近很多同學在問「什麼時候開店？」可見行動咖啡車人氣很旺。 東泰高中執行長陳琪惠說，「東泰幸福咖啡車」停放校園內餐旅大樓前，一旁還有露天座椅，由餐飲科學生當老闆，希望學生應用所學，增加實務經驗。 商品除賣給學生，到學校參訪的家長、外賓也都可以捧場，未來「東泰幸福咖啡車」也會開出校園服務，參加招生博覽會或公益活動。 聯合報2011.2.21 |
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| ( 時事評論｜教育文化 ) |
