作家
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| 2016/08/09 17:02:27瀏覽808｜回應0｜推薦13 | |
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有次在農夫市集看到了樹番茄，其實之前就看過幾次，但誤以為是某種番茄品種，就不多想匆匆路過，直到某一次，我停下腳步，仔細看了它的模樣，也試吃了，才發現這是一種有趣的水果。
就像別人會在逛街時買些不必要的東西，有時候我也會這樣買了菜回家，就像上次的火龍果花。買回家後，因為它不在我預想的菜單上，所以就一直放著，大約多放了一個禮拜，直到兔子先生跟我說：「冰箱那個東西我吃了，很好吃！」
他指的是我以為被放到快爛掉的樹番茄。
「騙人！你會覺得那個好吃？！」我一驚。
不得不爆料當年的兔子是炸雞排、奶油白醬、美式漢堡的愛好者，最不喜歡健康的食物。當然人會老、兔子胃會變，而今兔子先生的舌頭已經足以分辨「食物的善與惡」。
「就這樣用手掌搓揉果實，就可以把果肉擠出來」兔子表演給我看，好像的很有趣，原來盒子的外包裝上有貼食用方法說明。
我也照樣做了，但對我來說，我還是喜歡用刀子切四瓣，直接啃食。
 沒想到多放一個禮拜，變得更甜，香氣口感真的很像古早味的台灣紅肉甜心拔。
好吃極了。
兔子說樹番茄的味道就像奇異果，種植的小農說樹番茄是百香果、奇異果、芭樂的綜合口味。我猜，打成果汁後就可以叫綜合果汁。
後來遇到那位種樹番茄的南投小農又買了一盒，這次我也是放了一個禮拜，直到果肉變軟變熟，味道果然更香甜，我一個人連吃了三個，說也神奇，吃了之後，本來有點疲憊萎靡的感覺消除了，突然有種喝了提神飲料的清爽。說到這個，我可說是擁有特殊體質，好壞東西進入我口中後，多少都可以分辨出效用，範圍大概是農產品、外食餐點、健康食品，甚至中藥，至於西藥則不在範圍之類，應該開對藥品就都會有效吧，不過我曾發生就是看牙醫才打1/2份量的麻醉藥卻已經十分見效。
所以樹番茄的提振精神效果，也繼秋葵種子烘烤成的「葵香啡咖啡」有助於排便、暖胃之後，被我歸類於「健康食品級的農產品」。可惜目前沒有標章法規可以推行這些超值台灣農產品。
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| ( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 ) |
