圖：沉靜如仙境般的布里恩茲湖~

那天， 整天都在毛毛細雨的隴罩之下，天空總是掩不住灰濛濛的雨絲。原來，寧靜的阿爾卑斯山城，也有任性的一面。我們在因特拉肯放下行李之後，還是迫不及待的奔向這個山中古鎮。

布里恩茲，是位在伯恩附近的一個小山城，鄰近著一個美麗的湖泊，而這個山間湖泊，也就叫做布里恩茲湖。

據說布里恩茲湖有一個美麗的傳說：有一個名叫伊麗莎白的女孩，愛上一個年輕學者，但因為無法結合而傷心不已，一個畫家將伊麗莎白的憂傷形象，刻畫成了銅版畫，取名為：「美船孃」。後來因為刻畫生動，十分暢銷，布里恩茲的寧靜美麗，也隨著「美船孃」而揚名千里。

布里恩茲湖畔的小步道，經常會有象徵著伯恩的熊，矗立在湖岸旁，像是守護著布里恩茲湖千百年來的寧靜。

很難想像這樣一個隱藏在山間的小鎮，街道兩旁都是用未曾上漆的原木所蓋成的木造房子，這裡現在已經被瑞士政府列為保護區，所有的房子都不能夠任意改建，而房子的高度不能超過三層樓，因此整條街道都是兩層樓的木造房屋，別有一番山中小城的味道。

當初會想到布理恩茲，是因為它在瑞士，是一個相當有名的木雕小鎮，也是除了德國之外，另一個阿爾卑斯咕咕鐘的製造地，小鎮上還有一個擁有一百二十多年悠久歷史的有名的木雕學校。木雕學校就再寧靜的小教堂旁邊，定時傳來的鐘聲，在地形稍高的山腰上，隱約可以看到布里恩茲湖的神態，是一個非常清新的感受。在這裡，全鎮大概有三分之二以上的人口，是以木雕活木雕相關的行業維生的。  

布里恩茲是一個風景優美又安靜的小鎮，靜得可以聽見風說話的聲音， 彷彿呼吸和輕聲的說話， 都會打擾了它的寧靜 。

也許是因為我們到的那一天下著雨， 又是秋天有些寒冷的午後， 所以遊客少了點吧，據旅遊中心的人說， 夏天和好天氣的時候， 布里恩茲可是遊客如織， 水洩不通呢 。到這兒旅遊的人， 都會想選擇一個可愛的咕咕鐘，純手工的木雕飾品，  或是精緻特別的音樂盒帶回家做永恆的紀念 。還可以參觀一些較大的飾品店內，自己所經營的小型木雕工廠。木雕作品以及音樂盒都精緻可愛，但價格都不便宜。      

浪漫心情下的溫暖午餐 

說起布里恩茲，對我們第一次到瑞士，而且又餓又累的旅人來說，在這裡吃到好吃的東西，可以說全屬意外。

中午時分，我們一行三人（包含當時還揹在背上的八個月的兒子），餓著肚子，來到了布里恩茲。美麗寧靜的山湖，的確令人驚艷，但是總得填飽肚子再說。

到火車站對面的遊客中心，找到了這個小鎮的地圖，爲了節省時間，又不想吃到太難吃的東西，我們請教了當地人，很快就有了答案。外面氣溫大約只有十來度，還下著綿綿細雨，我們撐著一把小雨傘，還帶著個八個月大的嬰兒，此時，喝個熱湯該是人間最棒的享受了！

當地人所推薦得這個餐廳，就座落在布里恩茲小鎮的主要街道旁，像一般的住家。一進去我們就被它溫暖的氣氛所吸引了。裡頭佈置得非常雅致簡單，服務生也是親切的媽媽級服務生，我想這大該是自營的家庭餐廳吧。揀了一個安靜靠窗的角落坐下來，因為這樣還可以一邊吃飯，一邊欣賞外面的風景，和稀稀疏疏的遊客。

點了兩杯紅酒，先驅逐一下從屋外帯進來的寒意，也許因為冷吧，覺得這紅酒喝起來特別舒服好喝，老公點了一盤用馬鈴薯、cheese、火腿、以及蛋為材料的主菜，德文叫做Alpenruch Rosti。說實在的，在點的同時，根本不知道那究竟是什麼東西。我則點了"蝸牛飯"，和老祖母的拿手私房湯---這是那位服務生媽媽特別推薦的喔！

結果，那一盤「蝸牛飯」，味道超美味，絕不會輸給常以鍋牛為食材的法國人喔！飯也好吃，雖然不及咱們做的飯那樣"有點黏又不會太黏"，但是以歐洲人煮"飯"的水準而言，已經是很讚啦。

至於老公那一盤，則是濃濃的cheese香四處蔓延，加上火腿和馬鈴薯一起進烤箱，烤得cheese表面有點兒焦焦的，最上頭還打個一個蛋。色香俱全，偷嚐了一口，哇！好吃。兒子當時只有八個月，只能喝喝湯，偷偷吃ㄧ下烤得爛爛的馬鈴薯，看他高興的眼神，雖然還未開口說話，但手舞足蹈，已經說明這家餐廳，他很滿意！

實在無法形容那種滋味，是一種感動，在遙遠的他鄉，又冷又濕的天氣裡，能嚐到這一口合自己口味的食物，再加上那位服務生媽媽所推薦的"老阿媽私房湯"，清淡而爽口，(就ㄧ般瑞士人煮得鹹得半死的湯而言，算相當清淡的了！)溫暖了我們一路風塵僕僕跋山涉水的疲憊。

午飯過後，我們帯著滿足的心情，向這個寧靜小鎮其他地方出發。我們對他們來說，或許只是個不起眼的過客，但是對我們而言，這個在雨中招待我們思鄉的胃的小餐廳，是我們旅行中一個永遠溫暖的記憶。   

後來又重回布里恩茲，是2005年四月。和第一次不同的，是這一次，我們遇到了好天氣！晴朗的天空，把布里恩茲湖面映得湛藍，小小舊舊的火車站月台，已經重新整理，煥然一新。詢問剛好停在那兒的"黃金號列車"的列車長，才知道在2004年時，就把月台整理過了，讓整個湖岸顯得更為美麗。

這一次重遊，找不回第一次來的心情，但卻有更熟悉的感覺。只是這一次，我們回味地想再次光顧上次去的那ㄧ家餐廳，但門口標示著--休息兩週。雖無緣再吃到美味的瑞士家常菜餚，但是卻體驗了坐著渡輪，橫越布里恩茲湖，回到茵特拉肯東站的不同感受。

不同時節，重回相同的地方，找尋新的感動與火花，這是我們的旅行中一個很大的樂趣。布里恩茲在我們心中，因為第二次到訪，而有了一個特殊、且充滿美好的陽光回憶。

下圖一：讓我在細雨紛飛秋天裡，品嘗到美味午餐的餐廳。

下圖二：2004年改建後的布里恩茲新車站，感覺煥然一新。