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2007/03/04 23:03:39瀏覽755|回應2|推薦8 | |
吃飯時間 在家吃一頓晚餐要多久?頂多一個小時吧! 在家吃飯,一個小時算很長了 如果問題變成,要在家吃一頓晚餐,需要多少時間? 從採買到食材的前處理到烹調到吃完到收拾善後,要多少時間,答案可能因人而異 今天早上,很認真的給他早起,9點就到市場去買菜,以傳統市場來說,9點算晚了,對我來說,週日早上9點出現在市場,算很早,呵呵 買完菜回來,已經10點多了,把所有東西就定位,該進冷藏室的就進冷藏室、該進冷凍庫的就進冷凍庫,摸一摸,11點了,要開始煮午餐嗎,NO,中午先出去吃,晚上再煮,不過,要先敖湯底倒是真的 把排骨洗乾淨、燙過之後,就先開始敖高湯,此時老公去公司處理一下事情,說1個小時左右會回來,然後一起出去吃午餐 中午出去吃完午餐又到金石堂去逛了一下,回來的時候已經是下午3點多了,此時,真的要開始準備晚餐了 晚餐吃什麼?我也沒買什麼菜,也只有那幾樣,煎香腸、番茄炒蛋、炒A菜、菜頭湯 就這3菜1湯,要弄多久?約3小時 老娘我對蕃茄料理很講究,我如果要用蕃茄入菜,一定要先把蕃茄燙過、再剝皮、再切丁,即使是簡單的蕃茄炒蛋,我也是很堅持,有一次在大潤發因為找不到大番茄,索性買了一盒聖女小番茄,還白目的堅持遵照川燙、剝皮、切丁的「自我」原則,結果,光是剝皮就剝了快半小時,因此發誓以後如果沒買到大番茄,決不用聖女替代,不過話又說回來,其實用聖女作菜還真的是別有一番風味,只是不剝皮的話,吃的時候口感不好,要一顆一顆去剝聖女真的太麻煩,因此從那次之後吃義大利麵看到用聖女番茄入料的,我都對那店家特別有好感,因為那表示他真的花了很多心思在番茄上面 弄完番茄,還有A菜,老娘我洗菜可是要一片一片一葉一葉的摘開來洗,所以洗一把A菜可能也要花上半個小時 剩下的下鍋、調味沒什麼大不了,就不用多說,然後吃完飯的收拾洗碗,也不用多說 總之從下午3點多回來,洗洗切切、吃完、收拾好,已經7點了 外面五點多就開始放煙火了,老公吃完飯就拍拍屁股走人,說要先爬上頂樓水塔那邊看看是否看的到煙火,如果看的到,就不用去漁港那邊了,在家裡看就好 等我收拾好,老公說頂樓水塔邊某些角度還是會被檔到,既然住南寮、離漁港已經很近了,就去看現場的吧 去到現場,真的很棒,每次有節慶的時候,我們就會跑來看煙火,因為真的很近,看現場的煙火感覺很刺激,讓我想起以前去看國慶煙火也是一樣刺激 今天拍了很多照片,因為檔案太大還沒壓縮,每次去南寮漁港看煙火的時候,都覺得應該買一盒仙女棒點來燒,今天終於買了,點了2支之後忽然下起大雨,只好趕快躲進車裡、打道回府 |
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