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懷舊
2016/02/29 06:06:25瀏覽2244|回應14|推薦97
年都過了,才買到蒜苔,也才終於能稍稍彌補心中一直掛記著的,那若有所失的年味。
 
儘管,這蒜苔的味,不若記憶中那般的鮮醒,但仍喚起了許多往昔。
 

記得那時,年前一、兩天,巷子裡常有洗衣粉味、刷紗窗的聲音,那味那聲,都似在提醒著,要過年了。

炮聲一響、在大人的麻將聲中,除了舊歳、過新年了。

新年裡,
扔進溝裡、不知何時會炸響整條巷子的水鴛鴦;
被大孩子不屑一顧,只會不吭聲冒臭煙的蛇炮、小家子氣的甩炮;
還沒點就想著得快扔的老鼠炮;
燒沒幾下的短短仙女棒;
亂竄的小蜜蜂;
還有,等自己成了大孩子才敢拿在手上放的沖天炮、響得讓人耳鳴的大龍炮;
這都是昔日孩提時的回憶。

年菜,早在年假時簡便吃過了,回憶,也在新年裡一日一日地粗略打理了,但這當下吃著吃著,心中那份掛記卻是愈嚼愈鮮明,鮮明到,成了股瀰漫在骨子裡的悵然。

那年代,巷口的雜貨店不只能記帳,還能送米到家裡;豆漿燒餅店的蔥燒餅,總會有一口辛沖的蔥段;巷裡有讓人羨慕的福特千里馬、第一代喜美;踩著磨石子樓梯進到的家中,有得除霜的冰箱、綠紗網、磁磚水槽;午後想看電視,只有華視的莒光園地,而且就一小段,若真想看、有時還得拍拍帶拉門的映像管電視機,但這都是那時了,現在,電視機成了電視,垃圾,也沒人說垃圾(音:拉嘰)了。

悵然,是因不復返的景物嗎?

也或許是因為,餐桌上,少了什麼人吧。

( 心情隨筆雜記 )

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=meetjoeblack&aid=48339098

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天路(今日當如何)
等級:8
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我愛水鴛鴦
2017/01/25 17:09

放鞭炮,用香點,把新衣燒個圓洞,於是,每穿上這件衣服,就被我媽數落一次,直到衣服送人接手由衣櫃取出那一回,方終結了這盤錄音放送帶。

兒時的蒜苔,賣得可精貴了!

不能正經(meetjoeblack) 於 2017-01-25 18:04 回覆:
哈!我更愛大龍炮,點了後往巷旁一扔,整條巷子響得咧~ 丟溝裡就更響了,哈!
用香點炮...唉呀,那也是我們那年代才有的,現在,都是打火機了...氣份差了,連現在的仙女棒的火花,也都差了...
衣服在年節時被香燒個洞,有過,還燒著了臉,但現在....都是回憶囉 

blue phoenix人母的心願
等級:8
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2016/08/10 12:39

這年也過得久了些哈哈哈


blue phoenix


Timothy
等級:8
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2016/06/16 17:31

伊通街我家公司樓下有個麵攤,他們家的湯跟一般外省牛肉麵不太一樣,加了一些台灣的元素在裡面,國小的時候經常去吃,那碗牛肉麵的味道至今難忘,老闆是一個老太太跟他兒子,沒記錯的話他兒子當時剛剛退伍不久,我還曾經約他兒子打桌球

滿世界跑了幾圈,前兩年回台灣,特意去了他的麵攤吃麵,老太太已經去世,兒子也已滿頭花白,跟他敘敘舊,他倒還對我有點印象,要了碗牛肉麵,吃了以後不禁皺眉,問老闆這湯是不是配方變過了,老闆笑笑說,湯沒變,是你變了

不能正經(meetjoeblack) 於 2016-06-16 17:55 回覆:

各人在各自的時間洪流,"景物依舊"中的感觸,大概也就是如此吧...。

不能正經(meetjoeblack) 於 2016-06-16 17:55 回覆:

各人在各自的時間洪流,"景物依舊"中的感觸,大概也就是如此吧...。

不能正經(meetjoeblack) 於 2016-06-16 17:55 回覆:

各人在各自的時間洪流,"景物依舊"中的感觸,大概也就是如此吧...。

不能正經(meetjoeblack) 於 2016-06-16 17:55 回覆:

各人在各自的時間洪流,"景物依舊"中的感觸,大概也就是如此吧...。


莓果金魚
等級:5
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2016/05/21 23:28
 現在想玩仙女棒都找不到...啜泣
不能正經(meetjoeblack) 於 2016-05-23 05:44 回覆:
市區內應沒有,但鄉下還是有賣啦。

蒼樹薰~久違了!部落格
等級:7
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問候
2016/05/01 21:17

來打個卡了!

你的部落格依然有文章更新,真不錯!

不能正經(meetjoeblack) 於 2016-05-02 05:27 回覆:
還是會想寫,只是有時雜事多,很難有個完整的情緒一口氣寫出來...。

ant
等級:7
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2016/04/23 10:00
不記得小時吃過蒜薹。在日本蔬菜貴但蒜薹倒是天天看的到。我本以為那是變種“韭菜”,看了你的照片才知。
不能正經(meetjoeblack) 於 2016-04-25 18:40 回覆:
以前過年臘肉必要配上這,所以印像很深,記得之前年前都挺貴,但今年或許氣候異常或有別的原因,年前難找,年後還有,上週在市場還見到。 但現在不知是改良還是風土變了,味道不如以往。
不能正經(meetjoeblack) 於 2016-04-25 18:40 回覆:
以前過年臘肉必要配上這,所以印像很深,記得之前年前都挺貴,但今年或許氣候異常或有別的原因,年前難找,年後還有,上週在市場還見到。 但現在不知是改良還是風土變了,味道不如以往。

賈媽
等級:8
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Hello 3
2016/03/22 12:06

在高雄菜市場沒見過賣蒜苔

但是美術館附近一家人田客家菜

菜單曾出現鹹豬肉炒蒜苔 ... 一吃

黯然消魂至今

  

不能正經(meetjoeblack) 於 2016-03-23 05:22 回覆:
它味道不嗆,青脆中帶點輕輕的蒜味,炒過熟了就不好吃了。

賈媽
等級:8
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Hello 2
2016/03/22 11:51

我們這一代羨慕的不是福特千里馬

是  歐兜拜

 

不能正經(meetjoeblack) 於 2016-03-23 05:20 回覆:
偉士牌嗎?

航迷老叟
等級:8
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2016/03/17 14:41
蒜苔,也是我喜歡的蔬菜,歲月中有些記憶,會隨著這道菜不經意的想起,這記憶中的臘肉炒蒜苔味道,也常常讓我難以忘懷,日子還是一天一天的過去,但這蒜苔獨有的香味仍依舊,不要小看它,它就是家的味道!

蒜苔另種吃法格主有興起可逕入---陽春三月的蒜苔,就是這樣最好吃---糖醋醃蒜苔

http://classic-blog.udn.com/jyhhongteng/6197235

不能正經(meetjoeblack) 於 2016-03-19 05:46 回覆:

謝謝來訪。 蒜苔,記憶中就是組成年味其中之一種必有的食材,少了它,年菜怎吃就少了年味。

謝謝做法建議。


1234
2016/03/05 21:37
藏在心底的那個人(1234@gmail.com)
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