昨天傍晚受到一隻扁毛畜牲的突擊，不只撲一頭灰而已，簡直像枚小砲彈狠抓老娘的腦袋，真嚇了一大跳。記得幾個月前為高血壓處方初次造訪某診所，好端端坐在看診椅上，也受到扁毛畜牲突擊，嘿，那回的偷襲者是老醫生養的診所招牌寵物，那隻藍色虎皮鸚鵡選擇小肉球的腦袋做窩！昨晚是本社區某位半老徐娘到處趴趴走必攜帶的紅肩金剛鸚鵡。真太過分了，彷彿鸚鵡類特別喜歡俺的腦袋似的！她站在俺身旁，肩上停著那隻扁毛畜牲，誰知道那隻扁毛畜牲會發動攻擊呢？

俺不和動物計較滴！主人拼命道歉，俺臉上笑咪咪，只說俺心臟不好，當心把俺嚇到當場中風。

不過，小肉球有仇必報！今早本想介紹紅肩金剛鸚鵡以扳回一城，一起床便去查到不少資料，也找到滿意的圖片，可是不慎刪除掉它們了。

好吧，那麼俺不報抓腦袋之仇瞭，轉而打算寫異形入侵記。俺混兩岸政治論壇發現一則光怪陸離的詭異現象，駭客入侵電腦，俺這電腦白痴通往某些大陸論壇的途徑受到封鎖，論壇短訊受到攔截，等等等等，已不算怪異。最荒誕離奇的怪象，要算交上大陸朋友卻會變成異形或異種！

交了朋友，但他們會變形，原先有一定的思想和政治立場，但是他們突然變成另外一個人，頭像、帳號、甚至IP完全一樣，但絕不是同一個人，在現實世界，就好似你明明看到外表完全一樣的人，可是你卻明白只軀殼相同，軀殼裡頭已給掉換過了。

既然紅肩金剛鸚鵡的資料沒了，俺今早便轉而尋找電影 The Invasion of the Body-Snatcher，找了一堆資料和圖片，偏偏又不慎刪除掉它們！

小肉球真是宇宙超級無敵的電腦大白痴！

唉，那是因為看到網友介紹基隆和平島的海菜田，俺困惑起來分了心，不知什麼叫海菜田呀，忘了俺剛剛「剪下」全部資料準備開始寫文章，就開始「複製」起那篇海菜田文章，於是原先資料就如是般消失瞭。唉，唉，唉，每次都犯同樣的錯誤！

算了，俺便只好專心和海菜奮鬥，可是搞半天，小肉球這四體不勤、五穀不分的人仍然不清楚海菜是蝦米東東。

坦白說，海菜、海苔、紫菜、海帶、昆布、海帶芽，對俺來說全部都一樣，從來搞不清楚它們，都是海裡出來的可食植物。海菜田是什麼玩意兒呢？俺猜想，在海灘，像鹽田一樣開墾田地種海菜吧？查了後，才知道海菜田是用繩子拉成一塊一塊的方格子，繩子構成格格「田埂」，但海菜是掛在繩子上生長的。海菜農採收海菜，聽說清洗它們最費事，http://blog.udn.com/cds1125/2350660（陳鼎盛部落格）說海菜是綠藻類，澎島海域所產海藻約莫40餘種，海菜、紫菜乃其中具經濟價值者，又提到挽海菜，卻沒說挽海菜幹什麼呀，像挽頭髮一樣地挽嗎，有什麼目的呢？

＊澎湖綠金~海菜
（http://ceag.phc.edu.tw/~nature/master/ocean/06C.htm）
（應是野生海菜，非「田」）

　我們所俗稱的海菜，屬於綠藻礁膜科，藻體呈黃綠色或淡黃色膜狀，觸感柔軟略黏滑，葉邊緣為不規則狀且多皺褶，全株植物體由單層單細胞構成。在台灣地區除了西部沙岸或東部滾石廠域外，四周海岸均有出現，澎湖群島多數玄武岩淺坪區均可見到礁膜的蹤跡...
　坊間有所謂「澎湖三金」，「白金」指白腹鰆，過去為澎湖漁民「年終獎金」收入來源，但受到過度撈捕，過去冬季出海一趟數十、數百尾魚貨的「大白腹」（大為台語發音，為“拖”的意思）盛況已不復見。「黑金」為紫菜，以冬季赤崁村民至姑婆嶼採收最著名。「綠金」即指海菜，為冬季本縣通樑、鐵線、許家、池西等社區民眾潮間帶主要產業，在今日各種潮間帶產業均沒落之際，海菜成為漁民有穩定收入的可靠來源。

海菜含有果膠與海藻膠，富含高纖維，據說並含有硫酸根、葡萄糖醛酸等有助人體排毒成份，是現代人飲食中不錯的健康食品，尤其價格低廉，煮湯、入菜皆宜，從早期的海菜湯、海苔酥，今日更加工成琳瑯滿目的各類加工產品：海菜湯包、海菜口味冰淇淋、海菜酵素等，前景看好。

俺搞清楚海菜不是紫菜，但海菜＝海苔嗎？下面兩圖均是海菜，左圖像一坨海苔，右圖活像海帶切絲（海菜＝海帶？）。


＊澎湖海鮮王網站（www.a-fish.com.tw/show_product.asp?g_class=54...）
　　又稱「綠金」產自澎湖廣大無污染的潮間帶海域，完全以手工撈拾、清洗，澎湖海域天然的海菜擁有很豐富的營養價值，含有高葉綠素與胡蘿蔔素等維生素。大量果膠及海藻膠，是屬於高膳食纖維，低熱量的食品。本漁行海菜採濕體冷凍保存，不以乾燥方式，以保存海菜的完整營養。
　　料理方式：1.可加魚丸或魩仔魚煮湯2.也可煮麵線或加入麵糊裡煎餅

＊菜餚：海菜湯
（http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E6%B5%B7%E8%8F%9C
%E9%AD%9A%E4%B8%B8%E6%B9%AF）
海菜魚丸湯介紹：

　　海菜在站長小時候一點都不值錢，退潮的時候到海邊去遛，一小時不到就一加藍的海菜，海菜最麻煩的是清洗的功夫，得反覆沖水加以清洗，老媽都說海菜的價錢都是洗海菜的工錢。
　　海菜下去煮湯本來也是澎湖人日常生活的飲食料理，慢慢也成為觀光客點海鮮合菜必備的佳餚，身價就翻了幾倍，市區有冷凍跟烘乾的海菜，吃了若覺得順口喜歡，可以買回台灣自己煮
　　澎湖人海菜大多加上狗母魚丸下去煮湯，甚至會加上一些澎湖麵線，就可以解決一餐。餐廳則考慮成本會煮魚勿仔魚湯，海菜煮的湯頭很鮮，不過有些餐廳料理的海菜太少或過稀、海菜沒洗乾淨而有腥味，不見得每家餐廳煮的都好吃。

結論：小肉球對海菜仍是一團漿糊，俺應該沒吃過海菜湯吧，好像會很腥哩！俺吃過海帶排骨湯和滷海帶，仍不知道昆布是否就是海帶，看日本料理節目，日本人慣用昆布和柴魚做湯頭。俺畢生不碰紫菜，不吃海苔，因為怕腥，小朋友會去便利超商買御飯團，包的黑黑的那片是海苔、紫菜、海菜？哇莫宰羊！海菜對俺屬於未知領域，好像沒吃過它們，找到台灣海藻資訊網http://www.ntm.gov.tw/seaweeds/a/a1_01.asp，裡頭介紹海藻類很詳細，但看了太多藻類頭很暈，於是小肉球的結論是：海菜對俺來說是過於複雜的物事！
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