嘻嘻，俺這篇要說吃蠍子、吃蝗蟲、吃蜈蚣哩！俺不吃什麼昆蟲滴，但印象深刻，來自童年回憶。家裡小廚房是最熱鬧的地方，老媽信天主教，會跑去打工，神父修女會「賞」給老媽很多東西，像一袋袋的美國麵粉、一桶桶的美國奶粉，還有衣服、毛毯之類，記得咱們家常吃麵食，卻很少出去買麵粉。看倌若記得，小肉球小時候最偏食，恨透麵食，俺喜歡吃白米飯咧！

破廚房常置麵板，老爸老媽兩個就在上頭做麵食，唉，俺討厭死山東大饅頭、單餅、蔥油餅（恨蔥）、包子（恨韭菜），水餃還好，老媽為了俺常做山東大白菜餡的水餃。俺很喜歡賴在那裡聽爸媽聊家常，有回俺捉了隻蚱蜢回來，老媽和老爸就聊起蝗蟲來了。

俺問，蝗蟲是什麼，很像蚱蜢嗎？

老媽答，很像，比妳手上那隻蚱蜢大多了、肥多了。

老爸嘆口氣，家鄉的蝗災可不是好玩的！好不容易種好莊稼，等著收成，眼見天空遠遠飛來黑壓壓一片，像烏雲，又嗡嗡聲震天價響，完了，來了。

老媽手裡忙著，接腔說，是啊，田裡有什麼，只要被蝗蟲盯上，就完了，全家要挨餓，沒法過冬了。（狠狠瞪俺一眼，因為俺是偏食大王）我們平日哪吃到白麵，都是粗麵、黑麵！

俺問，什麼是粗麵、黑麵？

老媽答，哪像白麵粉這麼細柔，吃不起啊，嚼好嚥下，會拉喉嚨的，嚥時，沙沙的。

俺問，蝗蟲是什麼，很可怕嗎？

老爸說，蝗蟲來時，幾百萬幾百萬的來，多到你數不清，你抬頭，天邊遠遠朝你這方向飛來，怪咧，牠們會選田地，張家的被盯上，沒多時啃個淨光，旁邊李家卻完好如初，真不知道為什麼會選這塊田，放過那塊田。農民全家出動趕蝗蟲，沒用，太多了，太快了，大夥拿麻袋包、圍兜抓蝗蟲，抓的一袋一袋的，沒用啦，太多了，太快了，沒多久，好不容易要收成的莊稼變光禿禿。

俺問（或老妹問），抓了蝗蟲，怎辦？

老爸答，下鍋炸了吃啊，明知冬天要挨餓，可能會餓出人命來，連蝗蟲翅膀和腿都捨不得摘去，整隻整隻下鍋炸，有什麼用？好吃是好吃，哪比得上可以收割的莊稼！全家一邊吃，一邊哭，一邊罵：你們吃我們，我們就吃你們！

俺拼命想像，小腦袋想像不出來那種蝗蟲大軍壓境的恐怖。幸好這時老媽談到蠍子。

老媽說，炸蝗蟲她吃過，味道很美。

俺叫：噁心咧！

老媽說，什麼噁心！妳愛吃蝦子，對不對？蝦子也是蟲子，蝗蟲也是蟲子，能吃蝦子為什麼不能吃蝗蟲？我老家青島還有個鄰居最愛吃蠍子！

俺問，蠍子有毒，對不對？俺看電視劇《馬蓋先》，壞人想害他，弄了蠍子去咬他。

老媽說，不是咬，是叮！我記得那鄰居是做長工的，老大不小，單身一人住破棚屋，北方窮人家用粗紙糊牆壁，破了再糊，糊了又破，一層層的厚紙擋寒氣。晚上睡下會聽到沙沙沙，就是蠍子在紙壁爬進爬出的聲響。〔按：俺記得聽她說這段時晚上睡覺很擔心，更覺得大陸人好可憐！〕他會起身抓蠍子，然後吃蠍子。

俺睜圓雙眼，問：吃蠍子？怎麼吃？

老媽答，那男人是抓蠍子高手，抓了一隻又一隻！他把毒針拔下，一般人泡烈酒泡陣子才吃它們，這男人等不及咧。我記得他把蠍子當點心吃，抓了養著，想吃時拔了毒針，在燒刀子浸一下，殼也不去，喀吱喀吱咬幾下吞下肚，再仰頭喝口燒刀子，然後他閉起眼來，周身還舒服地哆嗦一下，大叫「過癮」！

俺問，他不會中毒嗎？針拔了，可是還有毒啊！

老媽答，有人被毒蛇咬了，不是可以用嘴吸毒嗎？只要嘴裡沒有破口。那男人嘴裡沒有傷口，蠍毒不會跑到他的血裡去。不過，他長年吃生蠍，吃得一張臉青滲滲的，人瘦的像竹竿一樣。

不騙你們，真是小時候從爸媽那兒聽來的實人實事哩！　

大陸奇人異事很多，坦白說，老媽說的這段呀，俺存疑，俺不能接受每晚睡下聽到沙沙沙的蠍子活動聲，真太可怕了，更難以想像有人生吃活蠍。不過，廣東名菜「百足蝦仁」指的是吃蜈蚣哩，指蜈蚣的口感有如蝦仁般爽口。金庸在《神雕俠侶》描寫楊過在華山邂逅洪七公，貪吃又懂吃的洪七公請楊過吃蜈蚣，華山之陰是天下極陰寒之處，所產蜈蚣最為肥嫩：

只見雞身上咬滿了百來條七八寸長的大蜈蚣，紅黑相間，花紋斑斕，都在蠕蠕而動。楊過在雪光掩映下瞧得拉住蜈蚣尾巴，一條條的拋在鍋裏。那些蜈蚣掙扎一陣，便都給燙死了。洪七公道：「蜈蚣臨死之時，將毒液毒尿盡數吐了出來，是以這一鍋雪水劇毒無比。」楊過將毒水倒入了深谷。只見洪七公取出小刀，斬去蜈蚣頭尾，輕輕一捏，殼兒應手而落，露出肉來，雪白透明，有如大蝦，甚是美觀。楊過心想：「這般做法，只怕當真能吃也未可知。」洪七公又煮了兩鍋雪水，將蜈蚣肉洗滌乾淨，再不餘半點毒液，然後從背囊中取出大大小小七八個鐵盒來，盒中盛的是油鹽醬醋之類。他起了油鍋，把蜈蚣肉倒下去一炸，立時一股香氣撲向鼻端。（第十回）

說老實話，洪七公不過講究烹飪罷了，俺料想生吃那些蜈蚣也死不了！歐陽鋒就肯定會生吃！老媽說的那名老長工肯定習慣生食，而且生蠍已過烈酒消了毒，想想日本人生吃那麼多東西，因此，俺判定生吃活蠍的可信度是很高的。

這陣子，小肉球和網友比膽量，去找了不少蠍子資料，發現蠍子很熱門，吃牠的人不少，大陸還有很多養蠍場源源不絕供應貨源，品種可多呢，有遼開爾蠍、黃尾蠍、東全蠍、會全蠍等，並且蠍子好像真是好處說不盡的好東西，料理食譜多到嚇人！

＊全蠍治療偏方數則（http://www.xieziwu.com/）

1、燒傷；活蠍30～40個，放入500g油中浸泡12小時以上，將傷面水  剪破，塗抹此油。以此治療8例，均很快止痛，結痂而愈。
2、小兒百日咳：全蠍1只，炒焦為末，用熟雞蛋一個蘸食之。每日2次，3歲以下酌減，5歲以上的酌增。治療74例，均在4～7天內治愈。
3、肛門周遭炎：全蠍40g，研極細末。每晚睡前以白開水送服，每次3g，每日1次。另以10g蠍末與護膚霜和勻，每晚于睡前將患處洗淨后涂擦。1日見效，3日症狀消失，再治5日以鞏固療效。
4、乳腺疾病：以全蠍160g、栝樓25個，將栝樓開孔，把蠍子分裝于栝樓內，放在瓦上晾干后研細末，日服3次，每次3g。治療乳房腫瘤11例，痊愈10例，治療乳腺小葉增生243例，均治愈。
5、腰椎間盤突出症：筆者１９９６～１９９８年在臨床中運用自擬川牛蠍子湯治療本病，取得較顯著療效。現將資料較完整的５０例治療情況報道如下。１　資料與方法１－１　一般資料　本組５０例，全部病例均經ＣＴ檢查確診為腰椎間盤突出症。其中男１８例，女３２例。年齡最大６９歲，最小２８歲。病程最長５ａ，最短１周。Ｌ４～Ｌ５椎間盤突出３０例，Ｌ５～Ｓ１椎間盤突出１１例，Ｌ４～Ｌ５合併Ｌ５～Ｓ１椎間盤突出９例。臨床表現︰單純腰痛１０例，單純下肢放射痛１８例，腰痛伴下肢…　〔這裡某位朋友注意喲！可以治腰椎間盤突出症喲！〕
6、蠍子粉治療青春痘：吃蠍子粉以後痘痘沒有了，皮膚也很光潔了~
7、治癲癇
8、治小兒驚風︰蠍子1只（成年蠍），用薄荷葉包好並焙焦研末，分4次用奶水或湯水服下
9、治血栓閉塞性脈管炎、淋巴結核、骨關節結核︰蠍子、蜈蚣、烏蛇干、地鱉虫、地龍各等份研為細末，每次服5克，每日3次，還可煉蜜為丸內服。
10、治高血壓病、動脈硬化引起的頭痛︰蠍子20克、鉤藤15克、麗參5克共研末，每日2次，每次服10克。〔小肉球自己要注意了喲！〕

＊蠍子食譜　（http://www.yangzhi.com/pzjs/628.html）
　〔按：菜相恐怖！像沒包好的粽子！〕
1 ．全蠍竹板魚
原料︰鮮活全蠍 40 只，草魚 1 條 1 500克，火腿25克，水發香菇 20 克，花生油 500 克（實耗約 100 克），清湯2 000克（活全蠍吐肚泥沙用），鮮毛竹 30 厘米長、6厘米寬，鮮大葉竹葉 2 片。
製作︰用 2000 克清湯加 197 克鹽化開，將活全蠍 40 只放入，使其吐淨肚裡泥沙和去毒，一般 4 ～ 6 小時後即可下油鍋炸酥，撈出斬茸待用。將草魚製淨去骨皮修成 4 厘米長、 6 厘米寬一字形，用刀切成 4 刀花刀，共 10 塊，放入碗內加料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥薑汁醃製 15 分鐘。把水發香菇修成 3 厘米長、 1 . 5 厘米寬的長方形片，把火腿和香菇切成同樣大小的片，取出醃製的 4 刀魚，邊夾 1 片火腿，中間夾新斬好的蠍茸，再夾 1 片香菇。把蠍茸分為 10 份， 1 次做完。取鮮毛竹用刀劈兩半，一半用刀拍平成竹板，另一半用刀修好，刻成“全蠍竹板魚”的字樣，然後取拍平的竹板鋪 1 片竹葉，以字樣放好夾香菇蠍茸和火腿的精肉，蓋上l 片竹葉，再蓋上刻有“全蠍竹板魚”字樣的竹板。上蒸籠燕 18 分鐘至熟，即可點綴幾片竹葉上桌。經服務生打開給每個客人分塊食用特。
特點︰型式新穎，蠍香魚嫩。
技術要領︰魚要鮮活，蠍子要鮮活，毛竹要鮮，對魚要刀工處理好，上蒸籠火候要準，才能使蠍香魚嫩。
營養價值︰高蛋白、低脂肪，含有一定量的維生素 Bl、維生素殘、煙酸和維生素 C 。是一款營養豐富、具有保健作用的高級菜肴。
2 ．鉗蠍鸞鳳珠
3 ．鉗蠍荷葉雞
4 ．鳳戲群蠍
5 ．龍戲鉗蠍
6 ．群蠍仙君
7 ．鉗蠍戲鮑魚
8 ．蠍兔同居
9 ．鉗蠍戲珠
10 ．蠍茸羊羹
11 ．鉗蠍牛羹
12 ．蠍蟹同居

〔諸君有興趣請去那連結看食譜，小肉球已發洩完蟲蟲篇瞭，偃旗息鼓瞭，這飆膽氣之仗打完瞭！　啦啦啦～～～螃蟹呀螃蟹，你要到哪裡去？～～～俺要去拔鯰魚叔叔的鬍鬚～～～〕