螺絲起子（Screwdriver）

"螺絲起子" 陽光與維他命C!

全球賣得最好的雞尾酒，第一名是XXXX（答案見文尾），第二名就是螺絲起子（Screwdriver，又名「vodka and orange」）。它和琴安東尼、威士忌蘇打一樣，都屬於「highball」雞尾酒（即只使用一種基酒混合大量非酒精性飲料而調製而成的雞尾酒），而它本身又可再作為基酒，變化出來許多螺絲起子的衍生雞尾酒款。

傳說：起源於美國，或油田工人，或工程師，或飛機機員，反正都在不應該喝酒的工作地點，明著在喝OK的柳橙汁，暗著在柳橙汁裡添加伏特加，隨手拿處處可見的螺絲起子攪和。

事實：跟全球伏特加龍頭品牌Smirnoff（見下圖，維基圖片）有關。

Smirnoff 原是位在莫斯科的俄國酒廠，1938年被美國Heubleinis酒廠總裁約翰馬丁（John Martin）收購，約翰馬丁被董事會罵到臭頭，因為那時候的美國人習慣喝威士忌，很少喝伏特加。約翰馬丁的壓力可大了，就拼命想點子促銷Smirnoff，想出「螺絲起子」的故事，不但作出伏特加與美國藍領工人的連結，還揉合了傷胃的烈酒與健康陽光的柳橙汁。

螺絲起子萬歲!

據說，他那時候還把一部運油大卡車全部注滿螺絲起子，開到好萊塢大道，免費贈送給路人試飲呢！事實也確實如此，1938年文獻提到「The famous Smirnoff Screwdriver」，證明約翰馬丁的確發明螺絲起子來促銷他剛收購的Smirnoff伏特加。

卡波地的螺絲起子：卡波地（Truman Capote，見上圖）最愛喝螺絲起子，稱它為「我的柑橘汁」，說他那個世代的精神、他自身作品的意旨，全都體現於螺絲起子之中。（卡波地寫過《第凡內早餐》）

材料與作法：先在柯林杯裡加冰塊，2盎斯伏特加 + 5盎斯鮮榨柳橙汁 + 一片柑桔杯飾 ＝ 螺絲起子。

螺絲起子金甘單！

小肉球以前很愛喝螺絲起子，經常自己調，大家請記住「2:5」原則喲！兩份伏特加，五份鮮擠橙汁！沒有比它更簡單易做的雞尾酒了，又有營養。洋人一般在中午之前不進用任何含有酒精的飲料，他們甚至以一個人是否在中午之前喝酒（包括啤酒）來判斷此人是否已成為 alcoholic（酒鬼）。但，在 brunch（早午餐）上供應螺絲起子是合乎社交禮儀的。

螺絲起子冰棒（見下圖）：以前在美國，小肉球會拿螺絲起子做冰棒，剛剛想起來，上網去查，有人也想到了，嘻嘻，取的名字很好，叫「Frozen Screwdriver Poptails」（frozen 嫌蛇足，刪去更佳）。小肉球很懶，哪會那麼講究地用迷你紙杯，俺使用冰庫的製冰盤，它不是一格一格可以做冰塊嗎，插上牙籤就成了。

＊第一名：血腥瑪麗