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| 2011/03/06 16:38:39瀏覽619｜回應0｜推薦19 | |
慎重的煮了幾道爸爸愛吃的菜，炒青花筍就是其中一道。 假日在市場看到正新鮮的，買了幾把，回家挑了一個上午。 青花筍的嫩心部位雖然好吃，但細莖的部位撕去外皮後，也是青脆香甜， 前提是必須花時間一葉、一梗的挑好、洗好， 接著用熱水川燙或清炒都美味無比。 我花了一、兩個小時將青花筍處理好， 心情也沉澱不少， 告訴自己，許多事不是煩惱就會變好，而是要有勇氣改變才會有成效， do something，才會讓生活更好。 邊炒菜，邊想起爸爸，打電話給他， 他說：沒事不要打電話，很貴，有空寫信就好了...我笑了幾聲... 我告訴他下次回家炒青花筍給他吃，他開心的也笑了幾聲... 我擔心兩娃兒不愛這味兒，特地加上媽媽做的臘肉一起拌炒， 開飯時，我告訴兩娃兒，這是外公最愛吃的青菜， 兩娃兒瞪著大眼、點頭說好吃。 以後， 她們就知道也會記得，這是外公最愛吃的青菜。 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
