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2009/10/26 12:27:24瀏覽406|回應0|推薦4 | |
兩娃兒的堂姐妹們年齡都相近,
補習英文也都在同一個家教老師處, 許多功課與複習都可以互相提醒與叮嚀。 假日四個姐妹花都會聚在家?一起寫功課, 看著她們互相提醒與激勵, 我在旁做家事都會做得很起勁。 看著她們這麼認真; 我在廚房也很認真; 心?更認真思考著生活每一個段落。 用著法國進口的奶油炒出的白醬,就已經奶香整屋。 另一小鍋用小火爆著培根逼出油脂後加入醬料?, 全部食材齊備後淋在Q軟的義大利麵上, 娃兒們全吃到整盤醬都舔得乾乾淨淨, 還直告訴我不用洗盤子了! 白醬自己做主要是時間和火候的控制, 雖有小麻煩,但吃得安心又衛生, 除了培根、蒜片與洋蔥,還可以變換海鮮類的食材, 甚至將白醬拌入燙好的青花菜、杏鮑菇灑點雙色起司入爐焗烤, 孩子們都愛的不得了! 一醬多用,巧婦(夫)們都可變化試試。 |
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