幾個星期前特別撥空到微風B2的Maison Kayser ，

特別是買他的日式魔杖，結果我竟是帶著絕望離開的。

因為Maison Kayser 的店員很cool的告訴我，

「我們要走純法式的麵包，日式的baguette永遠不會再出了....」

這間不是跟日本人一起開的嗎？

難到日本人被打跑了，不回來....不回來...

我愛吃baguette，

但做baguette這門功夫，我應該是學不來的，

說設備沒設備，說技術沒技術，

聽到Maison Kayser 的店員這麼肯定的回覆，

晚上做夢都還夢到自己在啃他們的baguette...

自己只好拼命練、拼命練、

這次做的baguette，是迷你版的，

雖然也是外酥內軟，但感覺就是差一味，

我要再接再厲！