大選過後的第一個上班日，我來到南台灣，除了陽光避不露臉，其餘一切照舊。

廢話！你這傢伙在期待胡思亂想些甚麼？

搞不清楚是第幾訪台南，反正不是最後一訪，但這種由南返北停靠台南的覓食模式，可非常新鮮。有了上回高鐵快（十四分鐘）接駁慢（等車加通行要五十分鐘）到延平郡王祠已然下午兩點的教訓，今回決定改搭自強號，從高雄市區只需三十分鐘就可抵達台南車站。當然，覓食路線得重新規劃，但無妨，樂趣也。

實驗證明，自強號不但花了四十分鐘，而且，一小時只有一班，光等車就浪費不少時間，更而且，車廂老舊，整潔與舒適度還比不上國光號，更更而且，票價竟然不比高鐵便宜多少。

無論如何，台南，我來了，我又來了。

火車站一帶向來不熟，幸虧之前曾研習過在地達人蘇小喵的諸般介紹，心忖，不如跟上回一樣，先從蝦仁肉圓開始？算盤打定，遂沿著中山路，穿街過巷，來到老店旭峯號－－旁的黃氏蝦仁肉圓。

雖說只是抱著碰運氣的心態，但，失望在所難免，鐵門不但緊閉，竟乾脆掛了塊「無蝦賣」的牌子！這，已是第二回吃閉門羹了。

一旁的古玉行開著門，我卻連上前探詢的興致都無。據說，為維持一貫的地道品質，黃氏的老闆每日清晨上漁港選購火燒蝦，若買不到新鮮貨，就寧可不開張。嗯，聽來是很堅持的店家，雖對這說法抱持小小疑問，但，就算我沒口福吧。

打從饒富古意的旭峯號旁走過，站在七娘媽廟門口，廟埕那頭酷似老派理髮廳，只差沒掛上紅白藍三色圓柱筒的建物一樓，是近來頗為知名的甘單咖啡。

牆外幾把椅子，應該很適合黃昏時分於此納涼，討論這一季的農作收成和價格。

再往巷內走，是另間人氣名店寮國咖啡。天！前後夾擊的陣陣香氣，對於一個已經前胸貼後背的中年胖漢子，是何等的折磨！下午兩點，光喝咖啡焉能療飢，再香，也只好下回分解。

逃離咖啡巷，轉往民權路，走過天陰陰的公會堂門口，今次，就只能看一眼。

再左拐公園路，咦，怎麼就到了嘉義？有沒搞錯，大老遠跑台南來，吃火雞肉飯？怎樣，我餓了。

店雖簡陋，堪稱潔淨。主食僅火雞肉飯且無分大小，湯品倒有六種，台灣人愛喝湯，這話絕對不假，不過為了走更長遠的路，俺還是就一碗飯吧。

火雞肉飯真的就只是一碗飯，舖滿手撕的火雞肉條，淋上火雞油而已，印象裡店家都擱一片黃蘿蔔，肉伯這兒則是一段醃瓜。碗不大，飯煮得透而不黏，把火雞油攪拌均勻，真是滿口油香，便吃到碗底，仍是潤而不膩，好。

火雞肉略帶雞味，處理上令人稍感訝異，有耐嚼的淺色部位，也有深色的滑潤肉質，耐嚼者雖不乾柴，潤滑者也稱不上多汁。猶記得當年雞農曾為了政府開放美國火雞肉進口而北上抗議，將如今的蕭副總統給砸了一身蛋汁，可台灣人的嘴夠刁，火雞肉終究打不過本地雞肉。

火雞肉飯，於我而言，還真是不怎麼台南的一道小食。

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