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2012/08/05 15:05:09瀏覽4324|回應2|推薦34 | |
每次去宜蘭玩,都去找可愛豬公騙吃騙喝騙住。每次可愛豬帶兩隻小豬回高雄娘家,回程的時候,可愛豬公會在台北市府轉運站接他們,然後一家四口再搭首都客運回宜蘭。 7/28這天剛好可愛豬帶兩隻小豬從高雄要回宜蘭,而這天我也正好在台北。於是就約可愛豬一家人吃晚餐,順便跟他們說我那天要出席百傑頒獎典禮。當可愛豬公聽到百傑頒獎, 可愛豬公問:「得第幾名」 我說:「今年大家都那麼強,能進決賽就很好了,我是去會場拍拍手的啦!」 可愛豬公說:「得獎要辦一桌」 我說:「沒有得獎,我一樣可以辦一桌」 得不得獎不重要,重要的是,能跟朋友吃頓晚餐。 ↑唉喲!沒想到我們的可愛豬公是金嘴,還真的得到前十強 於是,這頓飯,便成為他們口中的「慶功宴」 ↑KiKi Restaurant餐厅是由藝人藍心湄開設,賣的是川菜。 以前只有台北有餐廳,這幾年南下台中開了兩家。 而現在KiKi餐廳也不是只有川菜館,還有KiKi Thai Cafe跟KiKi Cafe餐廳。 KiKi餐廳在還沒寫部落格之前,很常到微風廣場對面的分店用餐,近三、四年比較少到KiKi用餐,而後來開的KiKi Thai Cafe跟KiKi Cafe,尚無機會去吃。 前一陣子逛誠品信義店,發現誠品樓上也開了一家KiKi。這次可愛豬公要在轉運站搭車,正好可以帶他們到誠品KiKi用餐,吃飽飯走回隔壁棟的市府轉運站搭車,非常的方便。 ↑餐廳的裝潢簡單明亮,時尚中又帶有中國風。 KiKi開在誠品裡面,在裡面用餐,覺得自己變的有氣質了。 ↑菜單 菜單的質感還不錯,菜單第一頁是新菜推薦,除了那頁沒點東西之外,我們今晚點的菜,就在這幾頁,且八成的菜是點自於"新川味。老點排行榜"。 老點排行榜算是餐廳的推薦菜,也是客人回點率很高的幾道菜。 菜名後面有辣椒的圖形,那是代表菜的辣度。因我們有小朋友,所以很多道菜都請他們做不辣的。 ↑餐具 盤子上面印有KiKi餐厅的Logo,筷子上面也刻有"KiKi"的字樣。 KiKi的Logo有隻貓的圖案,這設計的靈感,不知道是不是源自於宮琦駿的卡通"魔女宅急便(KiKi's Delivery)"。 ↑烏梅汁$80/杯 烏梅汁是每次來必點的飲料,其烏梅味道超濃。因Kiki的菜是屬於重口味的麻、辣、鹹、香,配烏梅汁非常的剛好。 誠品信義店沒有提供一壺的烏梅汁,只有單杯單杯賣,我們光烏梅汁就叫了5杯。 ↑白飯$15/碗 來KiKi用餐,白飯一定要點的,因為他們每道菜都很下飯,可以讓人連扒好幾口,連平常不太愛吃白飯的我,來這邊都要吃半碗的白飯。 白飯看起來油亮油亮,口感還不錯,還是我非常討厭的泰國香米飯,這種白米飯是我喜歡的那種。 ↑老皮嫩肉$200 老皮嫩肉是KiKi的人氣排行NO.1, 使用的是芙蓉豆腐,將豆腐炸至深褐色,每塊豆腐炸的如此漂亮無破損,在豆腐上面淋上醬油,並撒上香菜。 老皮嫩肉夾起來有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺,外皮炸的跟老皮一樣,裡面的芙蓉豆腐卻是奇嫩無比,放入口中,有入口即化的感覺,口感猶如嫩到不行的蒸蛋,味道香醇。不論是大人、小孩都非常喜歡這道菜,難怪點菜排行榜永遠站在NO.1的位子。 ↑蒼蠅頭$240 蒼蠅頭當菜名,這名字聽起來有點亂可怕的,第一次聽這道菜名,又被嚇到。 蒼蠅頭不是用"蒼蠅的頭"料理而成,是用豬肉末、韭菜花、豆豉跟辣椒組合而成。因我們點不辣的,所以沒有辣椒在裡面。 乾扁鹹香的豬肉末,加上清脆的韭菜花,以及鹹香的豆豉,清脆鹹香的多層口感,很下飯。 不過,小朋友不喜歡這道菜,特地把豆豉挑出來,一直說辣辣。可能豆豉的味道比較重,小朋友比較沒辦法接受。 ↑干扁四季豆$210 大家對干扁四季豆應該不陌生,這道菜是將四季豆炸的乾乾扁扁的,再加上豬肉末跟蔥拌炒而成。 這道菜跟蒼蠅頭有相似之處,就是豬肉末炒的乾扁鹹香,又不失肉末的Q彈;四季豆炸的乾扁,但可吃到四季豆多汁的甜味;口味重,味道還不錯。 這道下飯指數,可與蒼蠅頭媲美。 ↑腐乳空心菜$150 這是道比較家常的炒青菜,翠綠的空心菜,加上味道濃郁的豆腐乳,腐乳鹹度剛好,清脆的空心菜帶有香濃的腐乳味,口味層次明顯,好吃。 ↑辣子雞丁$330 這盤充滿了乾辣椒跟撒滿了辣椒粉的菜餚,就是辣子雞丁。第一次點這道菜,看到它的樣子,很傻眼,怎麼辣子雞丁是這樣,跟我印象中的不太一樣,辣子雞丁不是有點濕潤,旁邊還有配菜嗎?怎麼這辣子雞丁不是乾辣椒,就是辣椒粉,看起來非常辣,有種辣死人不償命的感覺。 KiKi的辣子雞丁有別於一般的辣子雞丁,KiKi是選用雞腿肉, 炸的外酥內嫩又多汁,再加上許多的乾辣椒、蒜頭、跟辣椒粉,看似很辣的一道菜,實際上是只有小辣。 雞肉酥嫩帶有椒麻香辣的口感,讓人一口接一口。 ↑水煮牛肉$350 水煮牛肉光看名字,應該會覺得這是道清淡料理,實際上卻是道非常重口味的菜餚。 水煮牛肉可在川菜館看見它的蹤跡,其的肉片不是用油炒熟之後,再加進辣湯裡面;肉片是利用辣湯來燙熟,因此肉片非常的嫩。 水煮牛肉肉片非常的軟嫩,底部放有大量的大豆芽及蒜苗。水煮牛肉的辣湯不是拿來喝的,是用來淋在飯上面,辣湯加了大量的花椒,讓人嘴唇發麻,也讓人白飯一大口一大口的扒進嘴裡。 這麼多道菜裡面,水煮牛肉是讓人大口扒飯第一名。 ------------------------------------------------------- 可愛豬公對於KiKi的評語:「很鹹,但味道還不錯」。 沒錯,KiKi的東西比較重口味,一定要配白飯。 KiKi Restaurant餐厅(誠品信義店) 住址:台北市松高路11號4樓(誠品信義商場) 電話:02-27220388/02-27220559 營業時間:11:00~22:00(星期日至星期四) 11:00~23:00(星期五至星期六) 延伸閱讀: |
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