吃完哥哥的訂婚宴，這次輪到我們自家的場子--結婚喜宴。

哥哥結婚喜宴，我可不是去那邊白吃白喝，閒閒沒事做。本次的任務是收錢，因為我臉上寫著"愛錢"二字，所以收禮金跟結帳都是我的事。

兩位新人結婚當天忙，當天出了什麼菜，他們自己也不清楚，就由我這愛吃又愛錢的妹妹，幫他們做個記錄吧！

↑幸福9999元專案的菜色，共12道菜含甜點跟水果。每桌9,999元不加10%服務費，每桌贈紅酒一瓶，超過的部份，每瓶500元，買一送一；飲料無限暢飲，但限餐廳內飲用；其他酒類價錢另計；這專案很優惠。

他們每道菜的份量是12人份，因為桌子大小的關係，每桌只能坐10個人。

↑寒軒大拼盤

真的是大拼盤，盤子超大的，份量也不少。

大拼盤有我喜歡的涼拌海蜇皮跟烏魚子。

↑台式魚翅羹

台式魚翅羹是我喝喜酒最愛的一道菜，我連喝了三碗不過，味道太甜了。

↑陶板貴妃藥膳霸王蝦

超大隻的蝦，跟訂婚的總理大餐廳的蝦差不多大。

蝦子是跟人蔘、紅棗、當歸等數種中藥材，還有蛤蜊一起烹煮而成。

蝦子超大超甜，蝦肉有彈性，超讚的。

湯有很重很重的人蔘味。

↑翠綠京醬刺螺軟絲

 這道口味比較重，來碗白飯會比較剛好。軟絲的軟硬度剛剛好，沒有烹煮過老。

↑菜遠魚露海上鮮

不知道什麼魚，魚肉肉質細緻，還不錯。重點是，沒有小魚刺，很適合我這種吃魚不會吐刺的人。

↑荷葉瑤柱櫻花蝦米糕

上面有滿滿我不是很愛的櫻花蝦，還有數粒的干貝，干貝是整顆的，不是干貝絲喔！

糯米軟黏但不會爛爛的，米粒Q彈，味道讚，搭配整粒的干貝一起吃，超鮮超美味。

米糕頗受我們這桌歡迎，連平常不打包菜回家的大摳呆阿媽，主動開口說要包回家。

↑彩椒福肋長排

肋排味道也不錯，肉要是能再爛一點，會更優。

肋排每支都很長，看的出餐廳對食材不手軟，看一支那麼長的肋排，女生整支拿起來啃，吃像不怎麼好看。還好我們這桌都是自己人，形象可以不用顧。

突然想到，上這道菜的時候，新娘在換衣服，要是坐在主桌，然後拿著一支這麼長的肋排在那邊啃，那畫面肯定非常的有趣。

↑高麗蔘山藥燉烏骨雞

湯頭有淡淡的人蔘味，連喝兩碗，味道是還不錯，但對我而言，油了點。

烏骨雞整隻沒人吃，打包給人家帶回家。

↑抹茶油綠棗

這個甜點對我來說是地雷，吃不出什麼味道，且非常的油。我們的貢丸大哥吃到最後兩三口，放在桌上說：「難吃」。

↑蓬萊鮮果盤

↑香芒鮮奶酪

香芒鮮奶酪是用新鮮的芒果汁，ㄝ....現在不是芒果季節，這芒果汁不知哪來的

芒果汁舀一匙放在奶酪上面，奶酪吃起有果凍的口感，不過芒果汁很香濃。

餐廳很貼心，上菜的時候，順便準備幾個杯蓋，方便讓客人打包帶回家。

**************************

這次婚宴菜色記錄有點小失敗，吃到一半跑去算禮金，回來時，好幾道菜不是完整的。其中有一道"花菇律白原只鮑"沒拍到，據說一上菜，就請服務生直接打包，當我再看到這道菜時，已經在塑膠袋裡面了><

寒軒大飯店(四維店)

住址：高雄市苓雅區四維二路357號

訂席專線：07-7513025

延伸閱讀：

台南。總理大餐廳