在前往宜蘭的路上，跟小毛弟兩個討論，我們有多久沒到宜蘭找可愛豬一家人，距離上次去找他們騙吃騙喝，是多久以前的事，想了許久，還是想不出一個時間點。突然想到，我平常不是都有在寫吃吃喝喝沒營養的文章嗎？馬上把我剛辦不到兩個月的iPhone拿出來滑一下，一下子就找到我們上次是何時到宜蘭。此時覺得，有iPhone真好，有UND Blog真讚，有你們真是太完美了。

這次到宜蘭主要目的是，小毛弟要跟可愛豬公面交相機，原本5月就要去面交，結果拖到6月中才去。在去宜蘭的前幾天，可愛豬公就一直跟我說，這次要帶我去吃的餐廳，吃過的大家都說"讚"，你再嫌棄，就.......

我吃東西又沒那麼難搞，只是不知道為什麼宜蘭人的口味跟我這個下港人不合。

↑鮮靚庭園海鮮餐廳是農村改建而成，餐廳外觀有民宿的Fu，聽可愛豬公說，這原本是要蓋民宿的，結果民宿沒開成，開起了餐廳。

餐廳的生意好的不得了，可愛豬公原本要訂中午12點用餐，但餐廳說只能從11點半吃到下午1點，如果沒有事先預訂，可能要現場等位。

餐廳有包廂，可坐12人，未滿12人，必須消費滿3000元，使可進包廂用餐。簡單來說，包廂有3000元的低消啦！

↑餐廳四周被綠油油的稻田給包圍了，讓人拋開都市中的壓力，輕鬆自在的在這享用午餐或晚餐。

↑餐廳原本是要開民宿的，所以餐廳內的裝潢擺設走極簡樸實風。

↑菜單

↑菜單上面沒有的，在櫃台附近的冰箱，光看那超大隻的海大蝦就可以知道，價格應該不斐。在點餐之前，可以請服務生先介紹招牌菜或是當日特別的菜色，說不定可以吃到異想不到又驚奇的餐點。

真可惜，在吃飽之後才看到海大蝦。若下次還有機會再來這邊用餐，一定要點隻海大蝦來吃。

↑塑膠餐具

最近塑毒鬧的沸沸揚揚的，餐廳沒有受到影響，還是用塑膠餐具。用塑膠餐具，總比較免洗餐具來的好。

↑泡菜(店家招待)

用山東大白菜做成的泡菜，看似韓式泡菜，但吃起來沒有韓式泡菜的酸跟辣。泡菜脆又多汁，單吃鹹了點，配飯剛剛好。

↑生魚片160元/7片

生魚片有鮭魚3片、旗魚4片，片片雖非厚切，但也都有一定的厚度在，生魚片新鮮有甜味，魚肉口感也不錯，吃起來不會爛爛的。

↑和風山藥絲90元/小份、160元/大份

山藥弄的極細無比，不仔細看，我還以為是麵線。可愛豬極力推薦，清爽的和風醬搭配滑順的山藥，對於喜歡吃山藥的人，會覺得這道很讚。但我不喜歡，主要原因是，我不喜歡吃這種滑滑黏黏的東西。

↑炒飯60元/份

炒飯是我極力推薦的菜色之一，米飯香氣誘人，飯Q彈牙，米飯粒粒分明，不會過乾，讓人一碗接一碗。

↑炒麵60元/份

上面的份量是2份，炒麵真的是無敵霹靂的普通，有給它雷到的感覺。麵沒有味道，吃起來又爛爛的，有機會再去，不會再點了，給他畫XX。

↑炒空心菜80元/份

蒜炒空心菜粉優，這裡的空心菜是溫泉空心菜，梗比較粗也比較硬一點，師傅炒的青脆，不油也不會過鹹。

↑蔥爆牛柳160元/份

這道蔥爆牛柳看的出來是用大火快炒而成的，蔥那麼的青綠，牛肉片嫩又多汁，只有大火快炒才做的到。

這道也是下飯菜，肉片醬汁有點鹹度，拌飯一起吃，剛剛好。

↑鐵板豆腐120元/份

鐵板豆腐也是我喜歡的菜色之一，豆腐是選用滑嫩又軟的蛋豆腐，豆腐先用大火炸成金黃色，再將醬汁與炸過後的豆腐放在鐵板上，鐵板下面加酒精膏，點火將豆腐燒至入味。

蛋豆腐的口感跟蒸蛋一樣，又軟又嫩又滑，有入口即化的感覺；再配上旁邊的醬汁，很下飯喔！

↑三杯中捲280元/份

三杯中捲不在菜單上面，菜單上面是烤中捲、鹽酥中捲、清炒中捲，我很喜歡吃中捲，在海鮮餐廳用餐，總會點個三杯中捲來吃，我對三杯中捲情有獨鍾，雖然菜單上面沒有三杯中捲這道，但還是問了一下。有問就有三杯中捲，沒問當然就沒有囉！

三杯中捲的價位跟菜單上的中捲料理不同，三杯中捲貴100元。在這樣多道菜裡面，三杯中捲算是價位比較高一點的菜，價位雖高了點，但中捲可不少，份量讓我覺得一直吃有吃不完的感覺。

平常吃到的三杯中捲都是切圈圈，這家的是切成長條形。三杯中捲微辣，甜度、鹹度都剛剛好，中捲肉厚又新鮮，連裡面乾扁的薑片都很讚，還有我愛的九層塔，跟三杯醬汁混合一起，好好吃喔~~~~

↑酸白菜鍋220元/小份、360元/大份

可愛豬公強力推薦的酸白菜鍋，在去宜蘭的前幾天，天天都在跟我講這鍋酸白菜鍋有多好吃多好吃，連他開五間火鍋店的朋友，都對這鍋湯讚譽有佳，到底這鍋湯有什麼魅力，讓五家火鍋店的老闆吃了豎起大拇指，真的很好奇。

↑酸白菜鍋是選用梅花肉，梅花肉油質較多，肉質比較嫩，也較不會那麼的乾澀。

↑酸白菜湯是用店家特製的酸白菜，在以海鮮做為湯底，料主要是以火鍋料為主。

酸白菜跟一般的酸菜白肉鍋的味道不一樣，這裡的酸白菜沒那麼酸，味道比較偏韓式泡菜；這鍋湯的料很豐富，有蝦、蛤蜊、火鍋料等等，這些料都可增加湯頭的美味，湯喝起來帶點微酸又清甜，連喝兩三碗，每喝一口都感覺到滿足，所有的精華都在那鍋湯裡。

餐廳有提供加湯服務，我們加了一次湯，因鍋中的料被我們吃的差不多了，在加完湯之後，可以喝到原來的高湯有加麻油，湯頭有淡淡的麻油香，另有一番風味。不過，我比較喜歡加湯前的湯頭。

↑距離上次看到小帥哥是在去年暑假，將近10個月沒看到小帥哥了，小帥哥長大不少，越來越像爸爸@@

↑小美女也一樣長大不少，上次去，會讓我抱抱，這次連小手都不讓我牽，只讓小毛叔叔牽，太令人傷心了‧‧‧‧‧‧

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鮮靚庭園海鮮餐廳

住址：宜蘭市東津路20-56號

電話：03-9251800

營業時間：11:30~14:00/17:00~22:00(每月第二及第四星期二公休)

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