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2014/02/04 11:54:55瀏覽8287|回應0|推薦17 | |
今年年夜飯照舊,三家人一起圍爐,但今年不同的是大小姐缺席,她在過年前幾天飛去二阿妮那兒上學去囉! 去年的年夜飯在香蕉碼頭的河邊餐廳用餐,雖然剛開始有點有出槌,但不論是菜色或環境,大家都覺得還不錯,留下好的印象。今年的年夜飯,大摳呆姑姑延續去年的餐廳,且跟餐廳要求包廂,今年我們也一樣在包廂裡用餐。 ↑廣場上兩個藝術作品在老位置,經過一年的風吹日曬雨打,他們依舊的乾淨,沒有任何的陳年感覺。 這兩尊巨大的作品,實在太可愛了,是大家爭相拍照的地方。 ↑這裡早期是香蕉出口的集散倉庫,餐廳的設計以早期蕉農為主題,在這可看到蕉農生活的縮影,以及香蕉的歷史。 ↑過年到了,餐廳佈置的喜氣洋洋,很有過年的氣氛。 ↑這就是我們今晚用餐的地方,包廂非常的大,空間寬敞,放個兩桌應該沒問題。 ↑不止包廂大,連用餐的桌子也非常的大,往年餐廳的桌子最多坐12人,而我們人數有14-15位,座位非常的擁擠。 這桌子沒有擁擠的問題,可坐15人沒問題。 其實我一進門有被這張桌子給嚇到,怎麼有這麼大張的桌子,在裡面順著桌子跑三圈,有累的感覺。 ↑桌子太大了,擺了一個不小盆的桌花,桌面才不顯得單調。 這盆花從頭到尾都一直在那邊,後面菜上來,也從來沒被搬移過。 桌子大,菜擺在外圍就夠了,用不到裡面的空間。不過,這麼大張的桌子,菜若擺在裡面,我們也夾不到吧! ↑包廂裡面還有水晶吊燈 ↑餐廳招待的鮪魚糖,兩盤鮪魚糖全都沒動,打包帶回家送給鄰居小孩。 去年餐廳有贈送摸彩券,我們抽中了好幾包的鮪魚糖回家,今年不用抽,桌上就有囉!不過,今年也沒有抽中活動。 ↑圍爐方案的飲料,這些給我們免費暢飲。開過的飲料,我們可以帶走,沒開的飲料,則屬於餐廳的。 每年圍爐都會自備酒,今年大摳呆爸準備好了,結果放在家門口,忘了帶出門。幸好,老爸出門前有準備一小瓶的suntory,可以稍微撐一下。那一小瓶當然是不夠喝,餐廳送的紅酒,也給它開下去,結果沒喝完。(警語:開車不喝酒,喝酒不開車) ↑菜單 看了一下菜單,覺得菜色好像跟去年一樣。大摳呆姑姑說把去年的照片拿出來,跟今年比照一下,於是我邊吃邊看去年的菜色,只是菜名類似,菜色是不同的。 原來記錄也有好處,隨時可拿出來對照。 ↑吉祥如意五福盤 ↑每年都有的烏魚子(也有可能是油魚子) 我吃不出烏魚子好壞,但我還蠻喜歡烏魚子的,它跟蒜是絕配。 ↑香蕉?????? 它是蛋皮內包著鰻魚,第一眼看到還以為是香蕉,蛋皮鰻魚偽裝的太好了。 ↑油雞肉嫩多汁,下面的豆芽沾生辣椒醬油,很棒。 ↑服務生很貼心的把蟹腳肉從盤中取出,要讓我們方便夾取,結果在拿的過程中,不小心打翻在桌面,連連跟我們說抱歉。 蟹腳肉因為打翻了,沒人食用,還好相機先吃,能完美呈現原來面貌。 ↑魚是大摳呆的最愛,這碟魚有9成是大摳呆吃的,我當然是看他吃。 ↑錦繡魚翅海鮮羹 羹湯表現的還不錯,份量超多的,我們喝到見底,一滴也不剩,一人平均喝兩碗。 羹湯也是大摳呆的愛的菜色之一,他一人大概喝了5-6碗。 ↑八珍紅蟳蒸米糕 米糕上滿滿的櫻花蝦,但我不愛櫻花蝦,我只舀米糕來吃,米糕口感Q彈。 紅蟳新鮮甜美,蟹螯的部份已先敲開好食用。 ↑龍躍煙燻海上鮮 海上鮮選用的是富貴魚,去年也有這道菜,但作法好像不太一樣。 富貴魚是鯧魚的一種,魚肉厚,少刺,非常的大隻,特地用筷子當比例尺。 帶有煙燻味的富貴魚,肉質細緻又鮮甜。 ↑龍鳳海參煨虎掌 由主角海參帶領著彩椒、百果、杏鮑菇跟綠花椰菜組成 這道菜較晚上桌,吃的人不多,大部份打包帶走。 ↑彩耀發財蓮花鮑 鮑魚片下蓋了生菜,外圍排著一顆顆的福袋餃子。 ↑春意椰蔬果沙拉 沙拉淋的是日式和風醬,口味清爽不油膩,蝦跟貝類鮮甜。 ↑福如碳烤枇杷排 看菜名以為是豬肋排,結果我猜錯了,是豬排。 豬排烤的不柴不老,沒有豬味,多汁有彈性又軟嫩。 ↑吉慶鮪魷津白鍋 將鮪魚跟魷魚做成丸子,以大量的大白菜做為湯底,加了茼蒿菜、玉米、豆腐及蛤蜊,湯非常的鮮美。 湯喝完不會口乾舌燥,不會想猛灌水,大家都喝好幾碗湯,服務生看我們湯快沒有了,自動幫我們加湯,真是貼心。 這鍋湯去年深受大家喜愛,今年再度出現,一樣獲得大家的讚賞。 ↑春回芋鴨叉燒酥 ↑它是叉燒酥不是地瓜球,餐廳的創意菜,將叉燒包進地瓜球裡,有別於一般叉燒酥的做法。 叉燒酥外Q內帶鹹味,口味特別。 叉燒酥給我的感覺是外皮酥酥油油,用熱量高的酥皮做成的,我覺得它叫叉燒球會比較適合。 ↑芋頭酥外皮酥酥脆脆的,芋頭綿密香氣十足。 原以為這道雙拼會是一甜一鹹,兩個都是鹹。 ↑珍鑽精緻美甜點 甜點是蛋糕,裡面是奶油餡,這盤幾乎是打包回家。 我覺得它外型不像蛋糕,比較像發糕....哈哈哈.... ↑新春蓬萊仙島果 水果有黃蕃茄、西瓜、葡萄跟蓮霧,甜度夠,都還不錯。 菜單寫蓬萊仙島果,應該指的是台灣出產的水果,但葡萄好像是進口的ㄝ。 圍爐團圓就在水果這道菜劃下句點 今年照舊幫叔叔點份素套餐,叔叔茹素多年,不喜歡豆類加工品。 河邊餐廳的素套餐以鮮蔬為主,素料料理不多。 像這種年節桌菜,素套餐幾乎都是冷的,但河邊的素套餐是熱騰騰的。 ↑素拼盤 ↑素羹湯 ↑素油飯 ↑鮮菇 ↑鮮蔬-山藥 ↑鮮蔬-菇菇及甜豆 ↑素泡菜獅子頭 這道是辣的,叔叔吃一口就退回去了。 ↑鮮蔬-綠花椰菜 ↑素當歸湯 ↑甜點 最後一道是水果,跟葷食的一起享用。 素套餐沒有菜單,名字是我隨便亂寫的。 這台卡拉OK是我們圍爐的娛樂節目,前面幾道菜大家的很認真,或許是肚子餓了,這台機器並未引起太多的注意,待大家肚子填了幾分飽後,大摳呆點了第一首歌,由大摳呆媽開場後,曲目就沒間斷過。 讓我覺得好笑的場景是,菜上桌了,阿姨跟老媽從未瞧桌上的菜一眼,只見她倆一直在翻歌本,努力的找歌,此時桌上的菜已經是配角,這台卡拉OK瞬間成為主角。 在包廂內用餐,與世隔絕,都不知道外面其他圍爐團圓的家庭是怎樣,我們直到9點左右才離開,此時才發現,其他來吃團圓飯的人都離場了,卡拉OK實在太吸引人了,讓我們捨不得放下麥克風,但又不得不放下。 離開前,大摳呆爸代表大家,包了個小紅包給服務人員,感謝他當天的辛苦,犧牲自己的圍爐時間,讓我們有個舒適又愉快的團圓飯。 河邊海景宴會館 住址:高雄市鼓山區蓬萊路23號(香蕉碼頭) 電話:07-5612258 營業時間:11:00-14:00/17:00-22:00 延伸閱讀: |
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