前幾天跟爸媽及姐約吃飯，因為大家都不怎麼餓，只想找地方點個輕食或飲料坐著聊天，因此家裡附近那些義大利餐廳、美式披薩店等都不適合。找了好幾間店，忽然想到遠百樓上有間【和民】，印象中蠻好吃的，就提議來這家看看。

大概是翻過菜單後，姐也覺得ＯＫ（她之前來吃過），即使要等半小時才能入場，也沒有要放棄的意思。門口右邊就有候位的長椅，姐坐在這裡閉目養神，我則和爸媽跑到十二樓的美食區逛，輪到我們了再上來。

入門左邊是飲料吧台。

右邊則是桌椅區。

角落也放了小朋友專用的折疊椅。

巧的是，這回的位子是上次來坐的隔壁，位於安靜的角落，自成一區，可以盡情聊天。

桌上有菜單、餐具籃（擺了溼紙巾、衛生紙、筷子等），還有一個服務鈴。但後來我想加點甜點的時候，按了好幾次鈴都沒人來，服務生也不會主動過來添熱茶，需要我們自己一再開口要，感覺這10%的服務費不是給得很值得。

來看看菜單吧。

【和民】在日本似乎是居酒屋，到了台灣則成了像餐廳一樣的「居食屋」，主要提供正式的餐點，價格乍看偏高，但換算成日幣好像又跟在日本的消費差不多。

酒精類飲料。

非酒精類比較多讓我感興趣的，比如【紫心地瓜牛奶】、【紫心地瓜香草奶昔】、【餅乾抹茶拿鐵】、【奇異果魔奇多】、【芒果魔奇多】等，都是130元。

另外【抹茶養樂多】（90元）、【荔枝椰果茶】（120元）等，也讓人好奇是什麼味道。

下酒菜。

沙拉。

生魚片。

壽司。

烤雞肉串。

鐵板燒、炒麵和大阪燒。

炸物料理、披薩和茶碗蒸。

海鮮料理。

肉類料理有牛排、陶板煮、餃子等。

鍋類料理。

麵類包括了拉麵、烏龍麵和蕎麥麵。

飯類有蓋飯、茶泡飯和石鍋拌飯等。

哈哈但我的注意力都放在最後一頁的甜點上。

另一本比較薄的菜單在介紹二人套餐。

這個應該要食量很大的人才吃得下吧。

更需要食量的十道菜版。

終極豪華版──十一道菜。可能要像慈禧太后那樣每道都淺嘗即止才吃得下了。

老媽吃方便素，因此我們盡可能點蔬菜多的料理，好讓她能一起吃，而火鍋無疑是理想的選擇之一。

在我的提議下，我們選了270元的【完熟特濃蕃茄鍋】，裡面放了雞肉塊和豬肉片，都非常軟嫩，特別是豬肉，因為切得夠薄，肉質又柔，入口即化，沾著蕃茄湯汁的濃郁香氣，爽口又夠味。

其他蔬菜因為要讓給媽，沒怎麼吃，印象中挺鮮甜美味的。而它的蕃茄湯頭真的非常好喝，就跟以前讓我驚豔不已的【太陽蕃茄起士拉麵】一樣，雖帶有蕃茄的酸味，卻香濃滑口，味道偏重，使不怎麼喜歡蕃茄料理的我也愛不釋口。

【廣島風鐵板炒麵】，180元。

點的時候店員就已提醒過，這道菜偏鹹，而我早知日本炒麵就是如此，只是因為懷念日式炒麵才點來回味，因此並不以為意。但它的鹹度還是有些讓我吃不消，鹹到配白飯都只覺得剛好，吃到後來還是有點痛苦。

不過光論味道，它是真的很好吃，雖然麵條軟了一些，但那種綿Ｑ的口感跟炒麵醬倒是結合得很好。

最令我驚豔的菜色是它──同樣是我提議點的【明太子馬鈴薯披薩】，195元。

最初只是因為我喜歡馬鈴薯，也喜歡明太子，而一般披薩很少將這兩樣食材加在一起，讓我倍感好奇，想試試是什麼味道。但爸媽他們有些興趣缺缺，擔心披薩太乾、份量太多，肚子容易撐。不過除了培根之外，裡面的料媽基本上都能吃，四個人分一分，應該也不至於吃太飽，因此考慮之後，還是決定點了。

這決定真是再正確不過！一來披薩是薄皮，烤得香又酥脆，一點也不乾；二來馬鈴薯泥與明太子醬經烘烤後，完美地結合在一起，入口滋味無窮，口感綿密，令我們四人都讚不絕口，我更是一片接一片停不下來，到現在想起來都還會流口水！

切披薩需要一點力氣，不然轉來轉去都切不斷。

料多又實在，真的是人間美味。

姐想吃章魚燒，因此在我的大力鼓吹下，點了明太子醬口味的，180元。

我本來不太愛日式章魚燒的，因為裡面都有種沒烤熟、還是生麵粉糊的口感，但這裡的章魚燒不會如此，裡面的餡料雖是膏狀，吃起來卻有一定濃稠度，不會軟趴趴的讓人感到噁心，大家都公認好吃。

裡面的章魚用料也很實在，切得很大一塊。

這裡有下午茶，只不知搭配起來有沒有折價優惠。

會員只有九五折優惠，感覺不是很多。

吃完這餐，雖然已經很飽，但俗話說甜點是女人的第二個胃，不來份甜點怎麼能安心離席呢？因此還是決定點【抹茶布丁銅鑼燒】（150元）來收尾。

雖然送上來的銅鑼燒和圖片有些不同，大概是沒灑糖粉的關係，銅鑼燒看起來也比較單薄，起初有點失望，但才吃一口我立刻就改觀了，真是好吃到沒話說啊～

香濃而帶點軟Ｑ的抹茶冰淇淋、口感綿密略含抹茶苦味的布丁、甜而不膩的鮮奶油、熬煮得軟爛的蜜紅豆、入口即化的卡士達醬....每樣都令人回味無窮。再搭配口感軟綿卻不失紮實的銅鑼燒，無論口感、甜度等，都無懈可擊，連向來對甜點沒有太大興趣的姐都一口接一口地吃個不停，可見其美味。

這是第三次來【和民】，也是吃得最滿足的一次。我想，點什麼菜還是關鍵。剛好點到合自己口味的料理，就會吃得津津有味，反之，則會覺得少了些什麼。因此我也不敢保證下回來，換點其他菜色，也能吃得這麼開心。但無論如何，【和民】仍是我感覺頗為道地、也堅持品質的日式料理屋，推薦給大家！

【店家資訊：板橋店】

地址：新北市板橋區中山路一段152號

　　　遠東百貨13樓（地圖）（板南線板橋捷運站步行十分鐘）

電話：02-2958-0205

營業時間：11:00~22:00（全年無休）

和民居食屋的官網請按這裡。