國華街三段是著名的美食聖地，朋友說那裡有一間著名的【富勝號碗粿】，上回朋友帶她去吃，感覺還不錯。但不知道是否因為這天是週六，現場人爆多，排列的隊伍在街上彎了兩折左右，粗估有兩三百公尺，門前還有另一列排外帶的，嚇死人了。

眼見天氣炎熱，我實在不想排隊，就提議隨便找一間店去吃吃就算了。

我很喜歡這種老店，賣青草的，看起來很有味道。

國華街口擠了很多人，但往裡面走其實還好。大概名店都集中在外面吧。

這間日式食堂佈置得清爽簡單大方。

【一味品碗粿】有蠻多客人，也有美食節目和報章雜誌的採訪經歷，因此我們決定在這裡落腳。

牆上的介紹。

它的桌椅分佈蠻廣的，門口坐滿，就引客人到裡面，與另一間店相鄰。四周看起來有點像菜市場，昏暗、紛亂而嘈雜，說真的不是很好的用餐環境。

但比起坐在炎熱的太陽底下，能在裡面避暑已經算不錯了，地方也還算乾淨，將就之下也還好。招呼我們的是一個毫無笑容的阿嬤，點完餐之後，她不一會將碗粿端上桌，一句話也沒講，不是很親切。

碗粿一碗30元，外型是深褐色的，看起來不太漂亮，顯然在蒸的過程就汁液橫流，因此碗上沾滿顆粒，味道也有點粉粉的，不太Ｑ彈。加蒜泥及甜辣醬吃比較夠味，但加太多又偏甜。對於南部口味，我始終無法全盤接受，因此這對我來說是有點微妙的一餐。

但它在網路上的評價很高，後來查了一下，有4.7顆星左右呢！好不好吃果然還是見仁見智。

吃完飯，我們都想來點甜食，便挑了這間【修安黑砂糖刨冰&扁擔豆花】。放在門口的攤子弄得好有古早味，除了用茶壺來裝甜湯以外，還真的有扁擔！

這間店頗有名氣，排隊的人潮不短，裡外的用餐區也坐無虛席。我和朋友一人負責排隊點餐，一人四處留意佔位，等我排到的時候，她剛好也等到一個座位，配合得天衣無縫。

這裡主賣【黑砂糖刨冰】和【手工傳統豆花】（據說外面的扁擔就是為了紀念當初傳授老闆技藝的老師傅），看起來都好吸引人。

還有＜鮮奶豆花＞和＜豆漿豆花＞。

這裡的粉粿似乎也是招牌，居然還有獨家研發的黑糖和豆漿口味，讓熱愛粉粿及嘗鮮的我恨不得都點來吃看看。

其他配料看外型也不錯，應該都燉煮得很綿密軟爛（身為老饕，一眼看穿的實力是必備滴....）。

直到輪到我點餐，我都還拿不定主意該點哪樣，每樣都太誘人了！經過一番天人交戰，最後終於決定點＜豆漿粉粿豆花＞，45元，因為豆漿粉粿看起來實在太漂亮、太可口了啊！

比起豆花或刨冰，五彩繽紛的配料更加令我難以抉擇。

一旁也有賣冰鎮的無糖豆漿，三瓶100元。

果然除了嘉義的【阿娥豆花】，其他地方賣的豆花再有名，都難以入我法眼。這裡的豆花也是，雖然濃郁，但是本身沒味道，店家的糖水又給太少，而且偏甜，吃了容易口渴，反而帶有淡淡甜味又Ｑ彈的豆漿粉粿比較好吃，跟一般粉粿偏黏的口感不同，有一點像布丁，但又沒那麼嫩滑，味道很獨特。

朋友不像我是貪吃派，老是喜歡點怪口味或綜合，簡單就好，因此她只點了＜花生豆花＞，看起來也不錯。

路上發現的美麗窗櫺。

走進寧靜的巷弄，頓時升起一股古城的懷舊情緒。

淡淡的，悠閒的，彷彿走進時空隧道，來到純樸的舊時光。

無意間看到這部我很喜歡的電影海報，還有我很喜歡的男主角簽名！

我本來的目的是邊走邊看老房子，但我們走的是大路，不是迂迴曲折的小巷，能看的遠比想像中少，而且南部的太陽有夠曬，走沒多久就快變成人乾了，索性照遊客中心給的地圖，一路找有名店家吃喝過去，安平區的【松稜糖燻滷味】就是其中一家。

它以台灣特有的煙燻方式＜糖燻法＞，輔以濃醇的高湯文火滷製，使滷出來的食物帶有紅糖的糖香，表面散發出琥珀般的紅豔色澤。

試吃盤裡每樣都令人愛不釋口，連滷蛋的蛋黃都完全不乾，很紮實，豆干咬起來也很彈牙，味道真的很讚。如果可以，很想都買一盒，但滷味在大熱天裡應該不耐放，我又懶得提在手上觀光，只好忍痛放棄。

偌大的店裡沒什麼客人，感覺很悠閒。

＜椒麻燉米血糕＞原價一盒50，因為明天到期所以打四折，才20元，超划算的！我買來請店員當場微波，就跟朋友坐在沙發把它一口氣解決。醬汁辣得夠味，嘴巴真的會麻，大滿足！

接著來到【所長茶葉蛋】，這裡的店名之所以這麼妙，是因為發明者正是個派出所所長，當年這位所長有感於知義派出所地方偏僻，同仁不方便買早餐，就利用空檔自己下廚滷茶葉蛋給同仁補充體力，順道招待來洽公的民眾。

後來經過不斷研發調整，所長茶葉蛋越來越精進，「香」名遠播，吸引不少過路遊客及自行車友，也被平面與電子媒體大幅報導，後來就成了台南當地的特產之一，開店做生意後依然人氣不減，連宅配服務都有，這發跡故事也真夠傳奇了。

店家還用豆干搭配茶葉蛋，做出各種口味的小漢堡，看照片尺寸好像很大的樣子，其實不到巴掌大。

不過夾料這麼多，一定會邊吃邊掉，感覺不太方便，因此我考慮後還是決定算了。畢竟整體而言味道偏重，吃完應該會口很渴吧。

價格蠻公道的，並不算貴，也難怪門前大排長龍。

才剛吃完一盒滷米血，肚子已經很飽，加上天氣又熱，本來不想再吃鹹食，但朋友買了一顆原味茶葉蛋，我出於好奇跟她借來吃了一口，結果驚為天人，這茶葉蛋也未免太好吃了吧！蛋皮居然到「脆」的地步，滷工會不會太強大！

而且裡面的蛋黃完全不會乾，醃得很入味，連不愛蛋黃的我們都吃得津津有味，之後我立馬跑去排隊，又買一個辣味的（只比原味多一元，12元），也辣得夠味，會讓人想一吃再吃，所長茶葉蛋果然名不虛傳！

【店家資訊：一味品碗粿】

地址：700台南市中西區國華街三段177號（地圖）

電話：06-228-8563

營業時間：06:00~17:00

【店家資訊：修安扁擔豆花＆黑砂糖刨冰】

地址：700台南市中西區國華街三段157號（地圖）

電話：06-226-1069

營業時間：08:30~

官網請按這裡。

【店家資訊：松稜糖燻滷味旗艦店】

地址：708台南市安平區安平路368號（地圖）

電話：06-350-7327

營業時間：10:00~21:00

介紹網頁按這裡。

【店家資訊：所長茶葉蛋安平店】

地址：708台南市安平區安平路452號（地圖）

電話：06-222-1323

營業時間：10:30~21:00（平日）

　　　　　10:00~21:00（假日）