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2008/04/18 12:15:23瀏覽11573|回應8|推薦110 | |
米沢 Yonezawa 記得,第一次自助旅行我們是去了日本箱根,那是一次既新鮮、又有成就感的旅行。雖然那次也住了溫泉旅館,但居然沒去泡湯、也就說未曾使用過溫泉,現在回想起來有點匪夷所思。之後,隨著來日本旅行的次數多了,對於溫泉也漸漸由認識到狂愛的地步。 我老婆,最大的本事就是能吃,尤其對"名物"或是"鄉土料理"毫無抵抗力,簡直就是走到那裡就吃到那裡,有時候甚至一天可到吃 8 餐,「吃」絕對是她旅行最大的樂趣。 因此,也不知道何時開始我們的旅行取向改變了,規劃行程往往是先以"溫泉與美食"為主軸,然後再找附近周邊的觀光景點。 交通:由東京駅搭乘JR山形新幹線つばさ号 開往新庄行,約2小時38分鐘在米沢駅(山形)下車。 山形新幹線隸屬於R東日本,以迷你新幹線的方式連結福島站與新庄站,該路段原本屬於在來線、奧羽本線一部份,在修改軌距但不改動線型的方式之下,得以行駛新幹線列車(最初登場的車種為新幹線400系電力動車組)。由於新幹線通車後奧羽本線上同時有新幹線與在來線的列車行駛,因此一般會將其中的新幹線部分暱稱為「山形新幹線」,而將這兩城市之間的在來線暱稱為「山形線」,以資區別。 行駛於山形新幹線的「翼」(つばさ)號列車,為了配合在來線的隧道與月台寬度,採用比較窄的車体,同時速度也比較慢的E3系列。而且大部分都是自東京站出發,採用與東北新幹線的山彥(やまびこ)號列車並聯方式一起行駛到福島之後解聯,然後分別繼續往山形與仙台方向行駛。 ↓早餐是在火車上吃駅便當
↓如果從東京搭乘山形新幹線北上,列車是掛在東北新幹線的後面併行,到達福島駅時,兩列車才會分離。前列車(E4系 MAX)繼續往青森開,後列車(E3系列)則開往山形縣的新庄駅 。因為從福島至新庄為日本第一條迷你新幹線,為了配合在來線的隧道與月台寬度,採用比較窄的車体,同時速度也比較慢 ↓列車駛過福島市時,車窗閃映過磐梯-吾妻連峰的雪景 米澤位於山形縣的最南端,古稱置賜。這地方雖沒有什麼特別的景點,但是卻有號稱日本第一 美味的米澤牛,傳統上所謂的日本三牛是指松阪牛、神戸牛、近江牛,不過到了明治時期,突然竄起的米澤牛把日本三牛都給比下去了,這是吸引我去的原因之一。 另外,山形縣號稱是溫泉王國,光在米澤就有所謂的米澤八湯 (新高湯温泉、大平温泉、姥湯温泉、白布温泉、滑川温泉、五色温泉、小野川温泉、湯の沢温泉 ),而且全都是祕湯級的溫泉,就因為這 「美食+ 祕湯」的條件,就值得讓我專程去一趟。 ↓雨後的米沢駅(西口駅舎)清新,讓人眼睛為之一亮 米澤是JR東日本所屬的主要幹線奧羽本線與地方交通線米坂線的交會車站,也是米澤市的主車站。除此之外,由於以奧羽本線部分路段進行規格升級而成、與奧羽本線共用部分路線的山形新幹線也有在本站停車,因此米澤也可視為是山形新幹線與奧羽本線(或又稱為「山形線」)之間的轉車站之一。米澤車站在2002年時入選東北車站百選(東北の駅百選)。 氣派的米澤車站(西口駅舎)是山形新幹線開業時,仿造舊米沢高等工業学校本館的模型而建成的。駅前的有個紀念碑也是當時所完成,下面刀狀的拱弧代表「笹野一刀彫」、上面像圍巾的拱弧則代表「米沢織」,都是米澤的傳統工藝。此外,上面還可以看到21個雕像,那是代表21世紀的主人翁。 ↓上杉神社在松岬公園的中央的位置(旧米沢城本丸の奥御殿跡 ),是祭祀藩祖上杉謙信的地方,有鎮座的含義。神社曾於1919年被燒失,四年後又再重建,設計監造與明治神宮、出雲大社、靖国神社 ..等出自同一人之手 現在看似落莫的米澤,其實也曾有過輝煌的一面。在日本歷史上,米澤曾出現過兩個頭號的人物: 上杉謙信(1530年~1578年)是活躍於日本戰國時代的大名、米澤藩的藩祖,自稱是毘沙門天所轉生,後世也以越後の虎名之。因為從未有打敗的記錄,被稱為是「戰國最強的武將」,就連織田信長和武田信玄都曾是他的手下敗將,尤其是他與武田信玄的五合戰(川中島の戦),號稱是日本史上最大規模的內戰。上杉家在全盛時期曾是會津120萬石的領主,後來因為在「關原之戰」中支持西軍(豐臣軍),戰敗後被德川家康貶為30万石的米澤藩。繼而,因家道中落一路被降到只有15万石之城。到了江戶時期,上杉家才出現一個中興之主、米澤藩的第9代藩主上杉鷹山(1751~1822)。 ↓上杉謙信是米沢藩祖,日本「戰國時代最強的武將」 上杉鷹山一生中最大的功績便是把債台高築、瀕臨破滅的米澤藩起死回生,並且建設成豐衣足食、文教大興的理想國。這樣的功績在日本歷史上很難再找到第二個例子,上杉鷹山也因而被視為是「日本歷史上最英明的君主」。美國第35任總統甘迺迪有一次在會見日本記者團時,被問了一個問題。「你最敬仰的日本人是誰?」甘迺迪不加思索地回答道:「上杉鷹山」。 ↓上杉鷹山為第9代藩主,他將瀕臨破滅的米澤藩起死回生,因而被歷史學家視為典型「名君」 曾幾風雲際會的米澤城,如今也只剩零落一地的殘垣頹石。 ↓在米澤城跡地上發現,另一位戰國梟雄・伊達政宗曾經的蹤影 ↓在松岬公園 (米澤城跡)發現的名物「米澤牛可樂餅」 ↓ 超級美味的「米澤牛可樂餅」 出了城,我們往城南逛去。 ↓逛累了,半路看到巴士站正好有到我們要去的地方,就在這裡等 ↓白布溫泉為米澤八湯之一,位於磐梯吾妻連峰上,是標高900m 的自噴溫泉,東屋旅館是700年歷史的老旅館,由米澤搭巴士約需50分鐘 ↓東屋旅館為日本秘湯守護會的會員 關於溫泉,我有個人的偏好,並非一定要有很好的設施,也不喜歡熱鬧的大溫泉鄉。而重點是距離源流要近,最好是獨家享有的溫泉源,同時以自然方式降溫、放流式,原因是隨著溫泉從地底湧出會帶出大量的負離子,我認為那是溫泉養生效能的主因。雖然溫泉的成分也很重要,但是人體皮膚能直接吸收的微乎其微。 基於上述理由,幾年前我找上了日本秘湯守護會 (日本秘湯を守る会),那是由一群在偏遠山區守著溫泉源頭的旅館業者所組成,因為加入這組織都是有經過檢定,所以溫泉的品質有保障。另外還有一個好處,就是每次去一個日本秘湯守護會的旅館住宿一晚,就可蓋得一個秘湯章,集 10 個章就可獲免費招待住宿一晚。從此開始了我的日本秘湯之旅。 ↓這是最適合泡湯的季節 ( Sorry, 手機相機的功能有限 ) 晚餐。。。 ↓米澤因有盆地地形早晚溫差大的特有氣候,又有清洌的雪水、豐富的牧草等條件,所培育的肉質呈紅白交織的霜降狀態,吃起來沒有關西牛的油膩 ↓東屋旅館的早餐 ↓退房 ↓離開米澤的時候,記得再帶一份米澤牛駅便當上路 ↓由米澤駅(山形)搭乘JR山形新幹線つばさ(翼)号400系電車 (往東京行) 400系電車是JR東日本「山形新幹線」開業(1992年7月)時,最初登場的車種。1999年12月的E3系1000番台、2008年12月的E3系2000番台陸續登場運轉後,400系於2010年4月就宣告結束営業運轉。 ↓在つばさ(翼)上,享用米澤牛駅便當 繼續閱讀。。。 相關連結:
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