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小攤名叫彭春妹
2016/07/29 16:08:35瀏覽2127|回應14|推薦72

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近期在某市出現的人氣小攤,小得可以,攤子簡陋得可以,但引人注目的力量卻無比強大。小攤賣的是客家傳統點心牛汶水與鹹、甜口味的麻糬之類,小小的招牌僅僅寫上「彭春妹」三個字,看的出是親筆簡單的書寫。招牌下是一小排簡單的小字,上頭寫著小攤的商品明細。

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雖如此簡陋,卻如此強大,很快地,即引來四方排隊的人潮。而排隊者,則老中青皆有,男女約各半,他(她)們的一致特色是,眼睛都發直了,神情泛著微微幸福感,靜靜地看著女攤主俐落地處理客家小點,鹹的、甜的、脆的、牛汶水的。我看了看攤主,是一年紀約莫四十歲的女子 ; 我再望向攤子後頭正賣力舂著米糰的男子,原來是一位二十上下的小伙。如此簡單兩個人的合作無間,正豎起「彭春妹」的一頁傳奇吧?

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( 在地生活桃竹苗 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ltj0111&aid=68100766

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Apple *
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客家點心
2016/07/29 21:01

甜的, 我猜是蔴糬添加糖水碎花生之類的,

鹹的怎麼辦? 加有料的湯, 像鹹湯圓? 還貴些呢.

筆記阿本(ltj0111) 於 2016-07-30 01:13 回覆:

目前看到的甜麻糬是一糰原味麻糬置於一片月桃葉上 , 上頭再撒上糖粒花生粉 .. 得 !

至於鹹的 , 一糰麻糬放在月桃葉上 , 上頭撒上大把肉鬆之類 , 畫面十分引人垂涎 .

下回再補拍幾張給老書過過癮 .


繽紛
等級:8
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2016/07/29 18:44

好客家味的名字喔!

牛汶水,就是牛泡在水塘裡,是種什麼樣的小吃呢?

筆記阿本(ltj0111) 於 2016-07-30 01:06 回覆:

這招牌看似簡單卻大有學問 . 大大的彭春妹三個字 , 代表絕對的自信與責任 .

牛汶水打小吃過 , 一糰原味麻糬放碗裡 , 接著淋上特熬噴香的黑糖薑汁 .. 得 !

 


筆記阿本
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幼年組
2016/07/29 18:27

排隊除了老中青 , 還有幼年組 .


美國番媽
等級:8
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2016/07/29 18:10
喜歡台灣人很會排隊~謝謝分享!!​


Love and hugs from Washington DC!.
筆記阿本(ltj0111) 於 2016-07-29 18:25 回覆:

排隊是基本禮儀

一窩蜂用搶的成何體統 ?

歡迎妳返台一起排 .

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