2014最末月的第六日，趁天氣晴朗舒適，於捷運雙連站下車後，順勢往雙連市場一帶走去。這一路走呀走，經過了市集，橫越了幾條大道，接近了延平北路，再環視一番附近景物，慈聖宮眼看已近在咫尺。

時段已近晌午，是食客雲集的巔峰期。轉入保安街這條小巷，一排整齊的攤位已逐漸湧入人潮，巷口幾家賣海產的攤子已齊整擺好各式材料。由海產攤再轉入慈聖宮前，廟埕幾棵巨大的榕樹底下是幾十張方型的小桌，小桌呈陣列分佈，但分屬不同的攤位，算算已坐滿八成的食客；另有數十人在排骨湯或炸蝦的攤後排隊，眼看攤主的出菜效率已供不應求了。

既然頗富盛名的排骨湯已一碗難求，見炸蝦的隊伍人數不算多，尚有可期，所以點了一小盤炸蝦，另於隔壁攤再點來一碗綜合四神湯，簡單兩件，二人分食，原因不外乎吃個精巧即止，留點胃腸再另覓別攤。今天這兩件雖難盡如人意，但表現尚在及格範圍。

走出廟埕，來到攤前小巷，各攤均備有長凳一條，八九個攤子就是八九條長凳，排成一列，每條凳子再坐個兩三人，那就是幾十號男男女女，一時真蔚為殊異，在台北城是絕對難得一見，但眼前景物卻是鮮明活躍、栩栩如繪，搭配直射而至的光影穿透與欺近，人物與景物交融繾綣，呈現的氛圍曼妙動人而帶有立體感，這實在是獵影的好時機。

我不假思索，穿梭於攤與攤、人與人之間，那兒一個快門，這兒一個快門，在食客喫罷一碗排骨湯的時間，我大約已拍妥一個簡短的系列，那系列就叫保安街慈聖宮的素寫吧。這種引人饑腸轆轆的獵影實際上是難受的，一方面抓緊時機欣賞各攤位擺出的美味佳釀，一方面又好奇食客們在美食當前所做出的各式反應，如此交纏之下，往往已急得躍躍欲試，欲一品各攤的好料。

早幾年慈聖宮前的食客多以中老年為主，這幾年發現年輕的客層不少，似乎是網路的力量在發酵，誘使此些新世代轉過頭尋找舊時代的記憶。這現像應是正面的，基礎上有雄厚的消費力量在撐持，那麼這些傳統老味道即不致快速消殞，我們的生活地圖便不致太孤單；簡單喚來一盤鯊魚煙，一盤魷魚燙，幾味炸物，幾式排骨或四神湯品，一旁阿珠海產也提供美味鮮魚鍋與現製料理，幾杯美酒，幾碟佐料，數棵老榕與廟埕古蹟相伴，所費算實惠，一桌豐盛且動人的、幸福的台式味覺饗宴，便真的完完全全到齊了。

陳明章 曲 / 蕃薯糜

洪一峰 / 懷念的播音員