圖文／邱淑玲

炎炎夏日，大台北氣溫動輒飆上37、38度，路人幾乎無處可躲，有冷氣的電影院、百貨公司和展場，成了避暑首選。正在台北世貿熱鬧登場的台灣美食展，有吃、有看、有玩，還能吹冷氣，最是這個周末逛遊焦點。

轉型推出第五個年頭，台灣美食展變身「食來運轉遊台灣」，將吃與玩完美結合，除了7/21-7/24在台北世貿一館A區規畫三大美食展區，同時設計「自然生態」與「人文古蹟」兩大旅遊路線，行銷台灣在地19家特色餐館美食。

今年的台灣美食展以主題形象區為主軸，19家參展單位運用在地食材端出特色菜，有焗扇貝拼蘆筍、肋眼骰子豬丼、東坡賦子粽、埔里茭白筍，原住民風味的小米粽、樹豆豬腳、麻油山豬肉，周氏蝦捲、貴陽辣子雞、五行蔬果精力湯、土豆豬腳和客家五花肉等等；展售區則是行銷美食或優惠券，最高享特約餐廳51折、台灣觀巴生態美食44折；舞台區安排美食表演製作和試吃活動。

前兩年頗受矚目的日本鐵路便當，今年擴大展區規模，使鐵路便當節變成美食展的亮點，不僅台鐵便當攤位設計得古色古香，更蒐羅展示日本多元又繽紛的鐵路便當，同時納入韓式烤肉套餐，異國風情的日本北海道拉麵也出現展區。

美食展端出在地美食，也融入食器藝術，藝術家手作的食器超吸睛，博物館區也以食器藝術品呈現為主。以漁類海鮮為主題的鱻宴館，也晴涼出現美食行列。當然，台北市各大飯店和各地度假旅店也把握行銷機會，推出各式套餐美食，首次參展的嘉義歐都納渡假村則是以極具特色的打虎餐引客。

將吃與玩搭配推出的美食旅遊路線，在自然生態行程部分規畫五條一日和二日遊程，包括東北角黃金海岸線、苗栗油桐花坊、台中高美濕地、台東玉長公路一日遊，以及阿里山人文生態二日遊等，分別於8到10月間陸續出團，優惠價訂在499元、1500元、1260元和3330元不等，並於台灣美食展期間現場開放限購，可別錯過了!