有時候我們愛上的不僅僅是味蕾上美好的感覺，我們愛上的是因為濃濃的回憶和歲月流轉後醞釀出來的記憶芬芳。如同我的父親－他愛上鳳梨酥。

　　對於我們這一輩的小孩而言，大家喜歡的點心常常是洋芋片、巧克力、速食那些類型的產品。我不明白為什麼父親總是不喜歡我們吃的零食，他常常搖頭的說：「這又沒多好吃。」我嘗試拿著我自認為美味的零食與父親分享，但每一次得到的答案都是一樣。直到有一天親戚送來一盒鳳梨酥，我才知道爸爸有著特別鍾愛的零食。四方的金黃色外皮、方正厚實的外觀，它和市面上玲瑯滿目、色彩鮮豔的零食比起來有著一種樸實、低調、不張揚的感覺。我看到父親細細的品嘗鳳梨酥，臉上還邊掛著喜悅、滿足的笑容，那時的我很納悶鳳梨酥真的這麼好吃嗎？我好奇的咬下，一陣淡淡的鳳梨香味撲上鼻間，舌尖感覺到的是酥鬆的外皮和細緻綿密的餡料，老實說很好吃。但我仍然搞不清楚為何父親獨鍾愛鳳梨酥。我好奇詢問了父親：「世上好吃、美味的東西不勝枚舉，我都無法準確的排出喜愛的順序，為什麼你特別喜歡鳳梨酥？」父親笑著說：「能夠喚起記憶的食物，它的美味絕對不只有單純的味蕾感受，你會深深愛上它，通常表示了它在美味之外帶給你有另外一層的意涵。」

　　後來，我才明白鳳梨酥之於父親是童年記憶的延伸，那自父親孩提時就存在的美味食物歷經時間的流轉，已經不單單只是「鳳梨酥」這個名詞了。當咬下鳳梨酥一口，很多關於過往記憶的浮現更增添了鳳梨酥的美味。