今年的母親節，我送的禮物很不一樣。

由於母親節正好在段考過後，來不及像往年一樣做卡片、挑禮物給媽媽及奶奶。看著老早在學校做好小禮品還買了花的妹妹，心裡擔心著不知該送什麼才好。

剛考完試，既然有空，不如就……

煮一頓飯吧！

把媽媽的食譜都翻了出來，挑選可能實行的菜餚，我決定做一桌菜慰勞辛苦一整年的媽媽和奶奶。

最後，決定了五道菜：馬鈴薯沙拉、蕃茄炒蛋、炒高麗菜、燴茄子、豬肉蔬菜捲。

結果材料還都是奶奶幫我買來的……

星期天早上，從早上十點開始，進行這項大計畫。

首先把該先煮熟的馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子，都切成適當大小放入電鍋蒸熟；洗淨豬肉片與蘆筍，將蘆筍以豬肉片捲起，抹上少許鹽與胡椒，置於一旁備用。

接著洗高麗菜、青椒、香菇，切好肉絲（是奶奶切的>”<），再煮好兩顆水煮蛋。

這時馬鈴薯也蒸熟了，將馬鈴薯壓成泥。為了做馬鈴薯泥，可是費了我不少功夫。因為找不到適合搗成泥的用具，只能用湯匙死命壓，搞得一雙手又痛又痠！

不過馬鈴薯可不是壓成泥就可以了，還得加入鮮奶，並將混了鮮奶的馬鈴薯泥煮至濃稠，也就是將鮮奶煮乾！這個步驟也十分辛苦，得不停攪拌，因為這樣濃稠的液體若沒有不斷地攪拌，熱循環會造成它從鍋子裡爆發出來¾¾¾就像火山噴出岩漿一樣。

之前煮好的水煮蛋要切成碎丁，再將小黃瓜也切丁，混入紅蘿蔔並加少許鹽和勻。將這幾樣與馬鈴薯泥混在一起並加入沙拉，一道馬鈴薯沙拉出現啦！

熱好鍋，開始下一道蔬菜豬肉捲。

一下鍋，有幾捲竟然就散在鍋裡啦！只好搶救一下，媽媽趕快幫我用蔥段綁上，才解決這個危機。

鍋中的肉只要煎至金黃色就可以裝盤啦！

利用肉留下來的油，馬上炒一道高麗菜。這道沒什麼問題，以前便做過了，炒起來還算得心應手。

想了一下，決定下一道先煮燴茄子。

將蒸好的茄子裝盤，鍋中熱油，加入醃過的肉絲快炒。接著將青椒與香菇一同拌炒，加入高湯少許與調味料，最後勾芡，將上述食材淋上茄子，燴茄子便可以上桌囉！

最後只剩蕃茄炒蛋了！

哈哈！這也難不倒我啦！

好不容易忙完，都十二點多了。突然覺得每天煮飯的媽媽、奶奶真的很偉大。我一身油煙，花了兩個多小時，又累的要命；平時媽媽可是要在一個小時內就變出四五道菜來……瞬間，我明白了她們的辛苦。

沙拉早就在剛完成沒多久就被分光了，等我出去時只剩下我的一小碗。做的最辛苦的一道菜竟然最快被掃光！

看著大家吃得開心，所有的疲憊似乎也都不算什麼了。這就是廚師的幸福吧！只要看著別人因他所做的菜而快樂，自己便能獲得更大的快樂！

這次的送的禮物還真是辛苦呢！

但，也是最有意義的一次吧！

全天下的媽媽們，我終於能體會您們的辛勞了！

Happy Mothers’ Day！

p.s.湯是奶奶煮的