每隔一段時間，總要邀約朋友到博愛路的一家餐廳報到。這家餐廳是無菜單料理，雖然有幾道基本款，但老闆當天會端那些菜色上桌很難掌握。其次這家餐廳是按人頭計費，基本上是一人一道菜，所以要招兵買馬光顧，菜色才會「澎湃」。不過，吸引我上門的，其實不是那一道道料理，我屬意的是那兩大鍋可以隨意添盛的芋頭米粉和芋頭粥，加了紅蔥頭、香菇和五花肉爆香、撒上芹菜珠的湯頭，完完全全就是我家童年餐桌上的味道，所以經常要來這裡回憶，澆灌一下鄉愁。

芋頭是我小時候家裡長年栽種的作物，數量不多，但父親總充分利用不能栽種水稻的農地，在排水溝的岸邊種上一整排，等芋頭夠大了，便整株挖回家，將側生的小株苗順手再植回去。膨大的芋頭其實是地下莖，削皮後可以煮米粉、粥飯，或是入油鍋做成炸物；地上莖撕去外皮，入水川燙一下，用老薑加麻油悶煮一會，便是一道極佳的農家餐桌上才得見的私房菜。

即便是自家的作物，家中一個月裡也難得吃上一兩次芋頭粥或米粉，因為還得母親有閒才行。而她常常是日出而作，天黑很久才得以返家，三餐都是用最快的速度端上桌，極其簡單。也因此，烹煮芋頭粥或米粉，在我家也算是一件大事，除了備料，母親會清空大灶，煮上滿滿一大鼎。因為除了滿足家人的胃，母親還要分享左鄰右舍的老人家，往往我們還沒開動，就先一碗公一碗公的分送給鄰居嘗鮮。相對的，如果鄰居烹煮了什麼好料理，也不會忘了回送我家。

曾經這樣緊密的鄰里互動關係，如果不是因為《阿姆，謝謝妳》這一本書，我幾乎要遺忘了。

《阿姆，謝謝妳》是去年獲得凱迪特銀獎的繪本，全書充滿了視覺、聽覺、味覺：從街角頂樓的公寓裡傳出好香好香的味道，嗯……是什麼東西那麼香呢？原來是阿姆煮了一鍋濃濃的茄汁燉肉，香味四溢，把公寓裡的孩子、街上各行各業的人都吸引過來，他們一個一個聞香而來，由鼻子領路，找到了阿姆的家。「叩叩！」一次又一次，慷慨的阿姆和每個來敲門的人分享她的美味晚餐，但等到阿姆要吃晚餐的時候，沒想到，鍋子竟然已經空了…… 

《阿姆，謝謝妳！》是圖畫書新銳作家歐葛・摩拉的初試啼聲之作，一出手即榮獲凱迪克銀牌獎。跟一般的手繪插圖不同，她純熟的運用拼貼手法，創作出一幅幅美麗繽紛的插圖。摩拉先用壓克力顏料、蠟筆、粉彩畫在彩色紙張上，做出紋理和質感，再剪下想要的形狀，同時併用有圖案的紙和從舊書上剪下來的紙片做拼貼，最後再加上表情和陰影，讓整體畫面顯得生動豐富又有層次。

至於故事裡那鍋濃濃的茄汁燉肉，摩拉用花朵圖樣的紅紙呈現，不僅暗示著料理的色香味俱全，更包含阿姆寬大的心胸和對人的慈愛，滿懷著濃濃的愛意。此外，那條代表香味飄散的米色色帶，貫穿了全書，串聯起街上來來往往的人們，也串聯起人與人之間溫暖的情誼。

「分享」拉近了人與人間的距離，慷慨的阿姆不吝分享她的晚餐，不但帶來了真誠的謝意與真心的回報，更因此得到了美好的友誼和心靈的喜樂。