小時候從台中到東勢山區遊玩時，最常走的路線便是經由大坑繞到中興嶺及新社，避開省道的車潮。那時新社小路的兩旁都是枇杷園及葡萄園，路旁販賣的，也是一盒盒的枇杷和一箱箱的葡萄。

不知從什麼時後開始，取代果園的是一棟棟的菇寮，路燈也換成可愛的香菇造型。路旁賣起了各式新鮮菇類及菇類小吃。來到新社，無論如何要來上一份酥炸杏鮑菇才不虛此行。

不知是否因為就在產地。新鮮度有差，比起一般夜市小攤賣的炸杏鮑菇，在新社這裡吃的總覺得格外鮮甜。

就像料理東西軍節目裡頭的斷面秀，這次Mei-Mei也來試試，不同的是，下面的杏鮑菇不是用刀切，是被Mei-Mei咬了一口後，看起來是不是還鮮甜多汁啊？

雖說才吃完午餐，這一份炸杏鮑菇還是全數進了Mei-Mei肚子裡。(事實上，Mei-Mei中午才吃完香草肋排餐，同伴的雞腿餐的白飯及半隻雞腿也全數掃進了Mei-Mei胃中。吃這杏鮑菇是在午餐後約一小時。)

同時還來上一條百菇香腸。有著香菇香氣的香腸，吃得出來有著一些菇類的口感，讓油滋滋的香腸少了油膩感。

不過新社的路真的太小了，假日的塞車總讓Mei-Mei提不起興趣往新社跑。不過塞車時，可以請開車的人繼續挨著前車慢慢往目的地前進，其他人倒是可以下車買份炸杏鮑菇。買完都還得及趕上車陣中的車。