Vedema，是Megalohori村中一座渡假村的名字。在網頁上它叫「Vedema, a Luxury Collection Resort, Santorini」。看了這個名字就知道Vedema自詡是在Santorini既豪華，又值得珍藏的渡假飯店。

Vedema，原是威尼斯語，直譯就是「harvest, 收穫」的意思。13世紀末，威尼斯是全歐洲最繁榮的都市，財富最顛峰的時期，擁有36,000名水手、3,300艘船，主宰了中古時代地中海的商業活動。就連聖托里尼也是在13世紀時拉丁帝國給命的名。原指Perissa村舊大教堂的名字Saint Irene，而聖托里尼的名字則是義大利語Santa Irini的縮寫。看來威尼斯人對這裡的影響到現在還在呢！

Vedema渡假村既然如此有名，為名人所愛也就順理成章了。據說安潔莉娜裘莉就對此處情有所鐘。我們在這裡用早餐時還遇到一對在谷關經營溫泉渡假村的夫婦，想必他們也是慕名，或許更希望從中為自己的渡假村注入一些能量吧！

渡假村坐落在中世紀村莊Megalohori裡有500年歷史的葡萄園上，從一座400年歷史的酒窖和一座100年歷史的豪宅，發展成為一座Cycladic風格的酒店。1993年，一個著名航運家族的兒子Antonis Elliopoulos想到將家庭夏季莊園開發成能夠反映聖托里尼文化和習俗，並有創新建築渡假村的想法。於是委託著名建築師Mary Kavagia，以及室內設計師Tseklenis和Aggelos Aggelopoulos打造了一個周圍環繞著石牆、由精緻的希臘風格別墅和充滿手工藝氣息、傳統的希臘村莊。 

2019年，Antonis Elliopoulos又對渡假村作了內部裝修，更新設備。這些更新包括附浴缸和淋浴的寬敞大理石浴室、採用古董家具、具島嶼風格的產品、以及用糖白色和華麗的織物的裝飾。

這個具有希臘風格的村莊就是Vedema Resort。

我們來時正值2019年5月，想是更新的差不多了，因為在渡假村內並沒有看到更新工程的進行。

從停車場走到渡假村經過Megalohori村口的鐘塔，渡假村正門就在對面，路邊高台上一隻貓咪站著歡迎我們。

正門是是一座白色調的拱形入口。進門一條略帶弧度、鵝卵石就的通道，通道上方也是拱形建築。右轉進入接待大廳，也是拱形屋頂。原來這渡假村的建築除了以白色為基底之外，拱形、弧形，或是洞穴形，都是建築基調。或許因為當初是以一座傳統酒窑為基礎建造的緣故吧。

渡假村面積頗大，又多以別墅或獨棟建築作為客房。所以每個人分配的房間不僅位置不一，就連房間型態也大不同。

我們的房間位在老酒窑旁邊，由於地勢比較低，所以建築型態是相連的兩棟兩層樓房，屋頂也是拱形。上下兩層的出入口在不同的平面和通道上。我們住的是第一層，外面有個矮矮圍牆圍起來的小小庭院，庭院裡放了張圓形茶几和兩把室外椅。外觀看來像個平頂房。進了門一瞧，卻是兩個併連的拱形、如洞穴般的房間。兩個相連的洞穴，進門的那一間以高低差區分為兩部分，前段為客廳，有張大咖啡桌，和一張大得可以當床的沙發；桌上放著迎賓點心和水，還有一封書明房客姓氏、「像」是手寫的歡迎信(有點可惜的是，如果飯店老闆在歡迎信上簽個名，就會更有質感和意義了)。對面是一座壁爐，沙發對面牆上掛著一台電視。後段接近洞穴底端，高一點的平台上放著一張餐桌和兩把椅子，後面牆上掛了幅畫。

從左邊通道進入第二個洞穴就是臥室和浴室。前段洞穴外牆中央有一扇附玻璃窗的門、兩盞投射燈；中間是一張大大的雙人床，床前有空調設備，牆上也掛著一台電視。轉過頭來，臥室一另一側有一個衣櫥。衣廚旁有一扇門可通往浴室。浴室裡有浴缸、蓮蓬頭、洗臉台、馬桶等等。

房間雖是在「洞穴」裡，卻是現代化設備一應俱全。

渡假村內其他房間長什麼樣，筆者沒能參觀，但猜想大抵相似。只是據說有的房間庭院裡有個小小的浴池(或許附有按摩浴缸性質吧)；有的房間雖大，卻不是像我們的洞穴形。

在渡假村裡逛逛，公眾區域有幾個比較大的水池，略小的水池可以泡水、按摩等等；位在早餐餐廳旁的則是一座泳池。泳池邊上有躺椅和陽傘可以休憩，也可以沈思和曬曬太陽。

由於渡假村建築在原來的葡萄園和酒窑之上，整個區域是一個坡地。階梯自成了連絡各個區域通道的主要構成內容了。階梯旁的矮牆也都是石砌，再漆成白色。白底加上岩石原來的暗色構成了有些變化的矮牆。渡假村最高處有幾畦菜圃，菜圃有道路可通往渡假村外。下午我們去逛Megalohori村落的時候就是從這裡出去的。

我們的房間位在酒窑旁邊。酒窑位置則比我們房間略低，仍維持著原來的石砌外牆。酒窑周邊有品酒室和不同的餐廳，只是我們無緣在這裡享受。進入酒窑的通道就在石牆中的一扇大門。進入酒窑就不是像我們的房間一樣摩擬的洞穴，而是真正的洞穴。洞穴頗深，裡面有儲酒桶、桌椅和品酒區。我們在這裡的第二天晚上回來時，一干人等就闖入酒窑，還勞酒店老闆招待品酒。有時候「亂闖」也是會有收穫的。