科學是一把雙刃劍，關鍵在於執政者的良心，解毒的根本在於提高人的道德

衛生署一句由零檢出放寬至2.5ppm的標準，造成各方擁護人馬的論戰，陷入了2.5這個數字的戰爭，目前互鬥最烈的就是聯合報和大話新聞

進入正題之前，我很納悶，擁馬者，為了合理化2.5ppm，不惜發表多篇報導以及四處找能支持 2.5ppm 論點，而大話新聞為了推翻及要求政府有更嚴格的標準，也四處找能推翻 2.5ppm的論點

好吧，就算大話新聞最後戰敗，以 2.5 ppm 為中華民國對食品檢驗的含量標準，我真想問那些當媽媽的，你敢讓孩子吃由國家核准在食品標示－『本食品經食研所或某單位用"XX儀器" 檢驗三聚氰氨含量為2.5ppm或少於2.5ppm，符合台灣官方規定之人體安全標準 』得食品嗎，一直找論點支持 2.5ppm 的聯合報記者施靜茹你敢天天吃嗎，講出日食15公斤的學者你敢這樣吃嗎

接下來進入正題

我真的很納悶，皇帝都不急了，底下的人在緊張什麼，我自己觀點認為，我哪管你美國、日本、英國、歐盟、紐西蘭、中國等等，是訂0.01ppm、0.09ppm、0.5ppm、2.5ppm、5ppm還是多少，三聚氰胺這種東西是不得存在於食品的東西，別的國家要怎麼訂定是他們的事，為什麼我們的政府不能有自己的主見，為了給自己百姓健康是否應該訂出最優質最嚴格的標準，卻竟然可以從零檢出放寬到2.5ppm，若按照這道理，當國際半導體設備材料產業協會對世界所有半導體廠商說晶圓的良率只要達70%就可以，那是否有能力達到80%或90%的半導體廠就此放棄最好的良率。

事情爆發至今已經很久，結果政府還在討論要不要用最精密的儀器，還在討論到底要訂定怎樣的標準，人真的很奇怪，平常都喜歡求好求精，希望好還要更好，結果遇到2.5就自甘墮落，偏偏要他們去吃去喝卻還不要

以我的標準來說，對於吃東西，我點了一碗牛肉麵，結果裡面出現一隻蟑螂腳，對我而言是無法接受，依照2.5ppm的講法，牛肉麵裡面要出現半隻蟑螂的屍體，這時候才會無法接受，有學者說，日食吃15公斤也不會怎樣，是否就像是麵裡面出現整隻蟑螂屍體，還能整碗麵連帶蟑螂一起吃下去，我只能說是強者，我做不到

但是蟑螂可不是三聚氰胺，三聚氰胺會讓人慢性中毒，嚴重會腎結石、膀胱炎，甚至是膀胱癌，三聚氰胺本為工業原料，常用於製造日用器皿、白板、粘著劑、防火劑、脫漆劑等，三聚氰胺甲醛樹酯與其他原料混配，還可以生產出織物整理劑、皮革鞣潤劑、上光劑和抗水劑、橡膠粘合劑、助燃劑、鋼材淡化劑等等。純三聚氰胺毒性並不大，老鼠動物實驗中，致死劑量約為每公斤體重口服三聚氰胺3克。

但在食品加工使用三聚氰胺過程中常常混有氰尿酸，若三聚氰胺與氰尿酸混合形成化合物，動物實驗（貓、狗），若一天攝入三聚氰胺、氰尿酸達400、400毫克／公斤後，輕者其結晶尿易形成泌尿道結石，重者會造成腎小管壞死，甚至引起腎衰竭，進而造成死亡。

在老鼠實驗中也發現，三聚氰胺可能產生膀胱癌病變，雖然目前尚無臨床病例證明三聚氰胺會造成人類癌症，但已經有腎結石病歷，若不幸食入大量三聚氰胺而中毒，可能會有疲倦、易怒、噁心、食慾不振、血尿、尿液減少等症狀出現。

現在更好玩的是，為了支持2.5這個數據，一些學者醫師竟然要人們補充大量水分及鹼化尿液，避免結石產生及腎小管壞死來自行解毒，我的天阿，為什麼可以避免的東西要搞到事後補救，令人匪夷所思，再者，嬰兒或小孩可不比成人可以承受較多的食用量，連成人都會中槍了況且是小孩或嬰兒

科學是一把雙刃劍，關鍵在於執政者的良心，解毒的根本在於提高人的道德，停止2.5的戰爭吧，當前重要的是最優質得把關