結婚前，我的廚藝就遠近知名了。

為什麼有名呢？

自從花花與他的同學們吃過我的蛋炒飯之後，知名度就漸漸地打了開來。蛋炒飯沒什麼特別的，一定要有油、蛋、及白米飯，炒一炒即成一道香Q的料理。只是，他們生平從來沒有吃過油比蛋多的蛋炒飯吧！

自此之後，所有的人都知道，來我們家吃飯的，通常只有三種人。

第一種，先知先覺型：自備健胃仙、胃乳、保濟丸、征露丸等整腸良藥，以免與自己的腸胃過不去。

第二種，後知後覺型：具備強健的體魄，最好是打小開始隨便養就黑黑壯壯，拉上三天肚子也顯現不出衰弱的體型。

第三種，不知不覺型：異於常人的味覺系統及超級善良的心地，縱然食不下嚥卻也能像吃山珍海味般地大快朵頤。

反正母親一手好廚藝，我們做子女的也樂得輕鬆，只要負責吃即可。

快樂的時光，就在母親與姐姐共赴蒙古及新疆旅遊開始變了調， 長達一個月的旅行，我得負責照顧家中的伙食三十天。家裡面已經沒有其他女生，父親及弟弟的飲食起居自然而然地變成我的重責大任。

起初幾天還可以矇混過去，買了各式各樣的泡麵回來當補給品，吃了幾天的泡麵之後，稍稍良心過意不去，會買些超市的冷凍比薩、雞塊、速食料理包什麼的，加工一下算是有交待了。

父親雖不屬於黑黑壯壯的類型，卻是符合前述第三項要件的好爸爸。無論我端出什麼東西來，他都悶不吭氣地吃下去，沒有獎勵也沒有批評。花花就不一樣了，雖然我不想承認他的手藝比姐姐好，不過，心腸跟父親比起來就差了點兒。

「姐，這是什麼？」當他吃著外面焦黑裡面還是一團生肉的雞塊時，舉著筷子遞到我的面前。

「看不懂啊！這是雞塊，麥克雞塊！」我翻著白眼回答。

「裡面的肉是生的呢？」

「我在鍋裡炸很久啦！怎麼會是生的呢？你看，外面都焦了，再炸就不能吃了。」方才明明火開得很大，雞肉應該很快就熟啦！怎麼回事？

「可是，裡面好像沒熟啊！」

「你很囉嗦呢！衣索匹亞的難民都不挑剔，有得吃就不錯啦！」

「咦？姐，那這又是什麼？」弟弟看著眼前的小比薩餅。

「笨蛋！那是比薩啦！」

「……真的能吃嗎？」弟弟望著堅如城牆的餅皮，以及尚未加溫的肉餡疑惑著。

「說明書上寫，先煎過之後再送微波加熱，很抱歉，我們家微波爐壞了，所以就只煎皮囉！」擺明地肉餡就是沒熟，反正吃下去也死不了人。

弟弟咕噥著，受了委曲又不能聲張。想想母親及姐姐再過一個禮拜就要回來了，這樣下去恐怕很難交差。

怎麼辦咧？我想著應該讓父親吃個好料吧！既然自己做不到，總可以找槍手吧？山不轉路轉的道理總該懂得。

「星期天，我請同事回來煮給你們吃。」想到好手藝的郁淳，找她來幫忙一定沒問題。

郁淳，是辦公室有名的美女，追求者甚眾之外，手藝也是大家公認的，找她來當槍手，那是再好不過的事兒。

隔天，我開口邀約，郁淳很爽快地就答應了，其他的同事聽到有得吃立刻舉手加入。

星期六的夜晚，磨磨蹭蹭到十二點仍睡不著，翻閱著姐姐的食譜，心裡想著請同仁來家裡吃飯，做主人的竟大喇喇地坐在一旁等著吃，實在是很難看。

一世的英名不能毀在這一天啊！至少做一道菜意思到了就好。

一本食譜被我左翻右翻，意外翻到一頁相當美麗的圖片。

一棟有著紅屋瓦的三明治小屋，前面還有個院子，院子裡面有紅櫻桃及綠葉，搭配起來相當的好看。我不禁看得癡了迷。

如果能夠做出這麼棒的菜色，大家不都會對我刮目相看？

再仔細閱讀上面的材料，應該不難買吧？心裡想著隔天所有的人都尊稱我為「御廚」榮銜的畫面栩栩如生地浮現在我眼前，那樣的情景將是多麼的美好！

心中打定了主意，才帶著滿足的笑容進入夢鄉。第二天起了個大早，懷著躍雀的心情來到了麵包店。早一點兒來才能有多種選擇，中午時間來買的話，就只剩下白吐司了。幸好來得早，我心裡頭沾沾自喜。

挑三撿四之後，從架籃上取了蛋黃吐司及紅豆吐司，認為加料的東西就是新鮮、就是與眾不同。接著買了雞蛋、盆花(放置在桌上一定很美)、火腿、沙拉醬，唯獨找不到新鮮的紅櫻桃及綠色的荷蘭芹。

怎麼辦呢？

又逛回超市裡再轉了一圈，突然看到水果區的巨峰葡萄。我想櫻桃跟葡萄體積和顏色差不多。

那……沒有綠色小樹又該用什麼來替代呢？腦袋裡飛快地運轉著，小樹……小樹……有了，用香菜來充當小樹，好像也差不了多少。

我兩手拎著花草、麵包、雞蛋、葡萄、火腿、香菜等一堆三明治小屋的材料走回家。一路上像鬼打架一般，手中的麵包跟火腿擠成一團、盆栽跟雞蛋也攪在一起。

回到家裡打開一看，整袋的雞蛋變成了蛋花湯，蛋黃與蛋白都在裡頭左右搖晃著。

「真是笨，拿那麼多東西！」我忍不住地碎碎唸。心裡想想，反正待會兒也要打蛋的，乾脆將破掉的蛋全數集合起來用，這樣子才不會浪費。

將盆栽、食物安置妥當，興沖沖地開始進行小屋搭建工程。

首先煎蛋皮。

將食譜打開放在流理台前，照片上的蛋皮又薄又漂亮，迅速地打蛋、下鍋、加鹽、鏟平、裝盤。

煎出來的蛋不比照片，像施工中的馬路一般。

將紅豆吐司裹捲著蛋皮塞進嘴裏試吃，甜甜的麵包中透出一股蛋皮的鹹味……怪怪的。

這樣形容吧！如果用咀嚼的時間來分段的話，前三秒入口的甜味還在蘊釀，舌尖很快速地在後兩秒告知你這是鹹的。

不行，這樣一定會被眾人恥笑，當下決定做甜蛋皮，將糖給它加下去，雖然沒聽說有前例，至少裡外一致嘛！接下來，將圓型的火腿以及小黃瓜配料切好，開始構築美麗的小屋。

「咦？吐司該怎麼讓它站起來呢？」小屋的興建實在是個大工程，心中突然對建築工程師敬佩不已。

美乃滋多擠一些，吐司麵包就乖乖地站牢，不一會兒，可愛小屋的雛形漸漸形成。

「火腿怎麼黏不住？」手忙腳亂地撿起屋頂上紛紛滑落的屋瓦，火腿一片一片地掉了下來。

「那就都塗上美乃滋試試。」不管了！一不做二不休，大方地將手中的美乃滋當漿糊擠，只希望待會兒的客人不會滿嘴的美乃滋。

美乃滋也真靈光，不一會兒所有的屋瓦都精神抖擻地排排站，滿意地看著小屋逐步完工，再煎一條熱狗當屋樑就大功告成了。

用剪刀將熱狗袋剪開，從裡面抽出一根熱狗下鍋，大鍋內那條熱狗孤伶伶地躺著，剩下的九根兄弟全都塞進了冰箱。

叮咚，門鈴聲響，郁淳來了。

我開門歡迎她並感謝她熱心助陣。

「哇！這是什麼啊！」郁淳瞪大了雙眼，看著桌上準備好的兩棟小屋。

「呵呵呵，三明治小屋，有兩棟喔！一個甜的一個鹹的，任君選擇、包君滿意。」我掩不住心中的驕傲。

「不過，我這是前菜，吃著好玩的，妳才是後頭的壓軸戲。」其實我最想吃的還是郁淳的手藝，百吃不厭。

郁淳放下手中兩大袋的材料，十分熟練地開始切切弄弄。蘿蔔在她的手裡，一下子就被切得整整齊齊，她煮了一大鍋水，放下蘿蔔煮湯頭。

「蘿蔔要煮多久啊？」

「要煮得久一點兒才會好吃，所以我們先煮湯頭。」郁淳熟練地洗著青菜，不厭其煩地解釋著。好像變魔術一般，不一會兒，熱騰騰的火鍋料理開始香味四溢。

所有的食客似乎都聞到香味一般陸續來報到，花花聽說有好料可吃，帶著幾位同學一起回來。我轉動著圓桌上的轉盤，將電磁爐放好並插好電，肚子已經餓得咕咕叫了。

「咦？姐，桌上為什麼有一條熱狗？」花花一手指著從屋頂上掉落下來的樑柱。

「喔！那是小屋的棟樑啦！怎麼飛出來了？」我不動聲色地用筷子並施展輕功把熱狗夾回屋頂，讓它恢復原來的樣子。從眼睛的餘光可以看出，弟弟跟他的同學站在一旁有數秒鐘的僵硬，但我也管不著那麼多了。

很快地，火鍋煮開了。

快樂地請父親坐上位，其他的同事及花花的同學們相繼地佔好各自的領地。

「你們今天怎麼有空來啊？」我招呼著花花的同學問道。

「因為……花花說今天二姐要做菜，我們是特地來捧場的。」看著他結結巴巴地解釋，聽起來是有點兒心虛的味道。

「哦！大廚是我同事啦！我只能當三廚……不過，這個房子是二姐做的，你們嚐嚐看？」我趕緊推銷推銷那棟美麗的小屋。

「好，唔……怎麼是甜的？」花花與同學們被迫分享三明治，臉部表情有些器官移位般的怪異。

「麵包是甜的啊！所以蛋就是甜的，這樣才前後一致，懂嗎？」大家略嫌猶豫地點著頭。

「所以囉！蛋黃吐司的就是鹹的，這樣就有兩種口味囉！」頓時，眾多隻手往淡黃色的小屋伸去。

父親因有糖尿病，不能吃太多糖，所以他僅能品嚐蛋黃三明治。望著一掃而空的創意點心，心中的快樂真是非筆墨所能形容啊！

或許有人會關心那根熱狗的下落……

它去哪裡了呢？

到現在我也搞不清楚是進了誰的肚子裡。

我只確定一件事。

所有的人，一輩子都忘不了我那美麗的三明治小屋。自此之後，她們絕口不碰甜蛋三明治。尤其是紅豆吐司。