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看塑化劑毒飲。我好想喝茶

2011/05/25 11:19:27瀏覽2620｜回應3｜推薦9

今早看到這聳動的新聞標題──

塑化劑毒飲網路、紅茶店也有

有毒塑化劑 46廠商採用連續賣5年

食品教授：DEHP比三聚氰胺更恐怖

想起了以前的舊文──

結婚前，到朋友家作客，朋友有個4歲的兒子。

朋友照慣例，泡茶給我們喝。

4歲的凱凱睜大眼睛，看著我們品茶。

我問：「凱凱，你想喝嗎？」

凱凱看了他的媽媽一下，

朋友的老婆說：「你要喝嗎？這是『笨笨茶』，

喝了會變笨喔！你要喝嗎？」

「哪~給你喝~」朋友的老婆說著便作勢要拿給他。

凱凱搖搖頭，跑走開了。

雖然只是一件小插曲，但讓我留下深刻的印象。

多年後，剛好有個機會，要寫個有關「茶」的故事，

不自覺的想到了『笨笨茶』的凱凱，

「喝了茶，真的會變笨嗎？」我想凱凱心裡有個問號。

【米希の繪本欣賞】

即便是以孩子的角度寫了這樣的故事，但～

結婚有小孩後，我依然秉持著不讓孩子喝茶類飲品的原則。

為什麼？

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含糖飲料有害健康，為什麼孩子要喝飲料？

文 / 董氏基金會

幼兒長期飲用含糖飲料會影響正常成長發育，喝飲料後可能導致正餐吃不下造成過瘦；若三餐照吃又飲用含糖飲料，則易攝取過多熱量造成肥胖，形成「體重兩極化」﹝幼兒體重為理想者有69.8%，而國小學童只有52.7%﹞，此外也會增加蛀牙的機會，建議可提供不加糖的養生茶類，如麥茶、洛神茶、決明子茶、梅子茶、青草茶、枸杞茶、菊花茶、紅棗茶等。

家長除了白開水和牛奶，最常供應的飲品就是含糖茶飲，由於幼兒因尚未發育完成，生理上對咖啡因的代謝無法像成年人迅速，因此不論是茶、咖啡、可樂等飲料中的咖啡因，都會對幼兒造成較強烈的影響，根據藥理計量規定，小孩咖啡因容許量為每公斤體重3毫克，當同時有白開水與含糖飲料可選擇時，大部分幼兒會選擇含糖飲料，故營造家中健康飲食環境，避免儲放含糖飲料、零食等，會讓幼兒含糖飲料少一半攝取量，有助培養幼兒正確飲食習慣，近三成家長是因為沒有白開水或白開水喝完時，會提供含糖飲料給幼兒，因此環境中有足夠的白開水供應是很重要的，如此一來應可減少幼兒含糖飲料的攝取。

家長應以身作則少喝飲料

這次調查發現，家長若有攝取含糖飲料的習慣，其孩子也就會有攝取含糖飲料的習慣，且幼兒通常在家人或朋友喝飲品的時候，才會主動要求要喝，顯示家長及同儕對於幼兒具有示範作用，幼兒通常會模仿家長的行為，故家長應以身作則，少喝含糖、含咖啡因飲品，培養幼兒正確的口感，習慣飲用無糖、健康的飲品，幼兒時期是開始接觸各類食物、形成食物喜好的關鍵期，此時期所發展出對食物的喜好以及判斷將延續終身，對幼兒一生的健康影響深遠，父母親對幼兒飲食習慣的養成、食物喜好度有極為重要的影響力，家庭環境及家長飲食行為成為影響幼兒食物喜好度、飲食行為模式…等最大的因素。

對飲品應有正確認知及了解

此次調查發現，家長選擇飲品時，除了會考慮孩子喜歡的口味外，其次是飲品本身的健康訴求，顯示大部分家長會注意提供給孩子的飲品是否健康，但家長對飲品是否有正確了解呢？本次調查詢問家長對各種飲品的健康程度後發現，家長對飲品認知程度愈低，幼兒攝取含糖飲料量愈高，故家長對飲品有正確的認識，有利於培養幼兒正確之飲食行為。!

家長態度要溫和堅定

本次調查也發現，只要孩子主動要求或在特別節日時，家長就會提供含糖飲料給孩子，在寵愛孩子的狀況下，父母反而成為養成孩子不良飲食習慣的幫手，父母在遇到孩子主動要求喝含糖飲料時，態度應堅定，以溫和的方式告訴孩子喝含糖飲料對身體會有不好的影響，這樣才是愛孩子真正的方式。

兒童食用含咖啡因飲品之影響

可樂、茶與咖啡皆是含有咖啡因的飲料，以191名14-16歲的青少年為對象的研究中，發現喝較多咖啡的青少年其睡眠品質較差，且對於他們的健康、學習與腦力的發展皆有負面的影響，因此建議青少年和兒童應避免喝咖啡或含有高量咖啡因的茶與可樂。

對於長期的保健而言，兒童若攝取含咖啡因的食物，建議為每天小於2.5 mg/kg bw，以30公斤的兒童為例，其每天的建議攝取量應小於75mg咖啡因，另也研究針對從無攝取咖啡因之兒童，每天給大於3 mg/kg bw的咖啡因﹝相當於茶飲料15cc，可樂23cc﹞，結果顯示會導致如緊張不安、肚子痛、嘔吐或神經質等不良的影響。