八月去舊金山參加婚禮，主人安排住在那怕谷(Napa Valley)，位於舊金山北約一小時車程，30英哩長的狹隘山谷種滿葡萄，面積不及法國波爾多酒鄉的五分之一。氣候溫和、陽光充足、晝夜溫差大，晨霧暮靄的溫柔薰陶，加上450家酒莊通力打拼，將加州葡萄酒推上世界舞台。

少不了一趟酒莊之旅，我們去了Sterling (純銀/英鎊)酒莊，它自詡是世界唯一需乘坐纜車參觀的酒莊。長長的車道引入莊園，兩旁綠樹撐傘迎客，車行自然地緩慢下來，北加州清晨十點，一群雅痞登上纜車，醉鄉路不穩，腳下噴泉灑出個心型水花。

酒莊外型潔白，仿希臘愛琴海濱的修道院建築，襯著藍天，單純清爽。鐘塔的鐘來自二戰中被摧毀的倫敦聖但斯坦教堂，大約是1600年代的古物，如今仍每隔十五分鐘鳴鐘一次。

五座品酒站都設專人服務，每人送一只酒杯，隨走隨晃，香味隨風飄散。不勝酒力也無妨，品酒站備有白鐵桶讓遊客倒回桶內，免得周遭的花草樹木被酒灌倒。

 戶外露台360度遠眺那怕谷，近處遍植橄欖樹。

蓊鬱掩映的住宅不知是否主人家？

若是趕上葡萄成熟時，山坡景緻應是這般蜿蜒 (牆上的海報照) ：

從遊客中心到酒窖，一路都有看板說明酒的釀製過程，品酒不忘教育，來自英國的創辦人Peter Newton不僅用英鎊 Sterling 為他的酒莊命名，搬來老家的古鐘當鎮園之寶，興建纜車引人入勝，更發揮社教功能，宣導製酒文化。

酒窖內大小橡木桶排列整齊，等待發酵成熟，遊客走廊設在酒窖上層，夏天來訪，忽然嘶聲大作，原來自動灑水器噴霧降溫。

珍藏酒另在一處餐廳展示，葡萄藤下品酒別有風味，自然得多花銀子，點了氣死拼盤下酒。

女伴比較喜歡這款南半球未見生產的Malvasia Bianca，帶些許甜淡的花香。

回程經過路邊漢堡老字號，招牌上說是 Taylor's - 1949年創立，但店名卻叫 Gott's，原來老店東Taylor 家族生意雖轉讓，品牌卻有爭議，食客哪管這些，口碑加新鮮、實在，照樣大排長龍。

菜單上有大蒜薯條，撒綠色的巴西里碎屑，特香。中式雞肉沙拉，墨西哥、夏威夷餐各佔一席之地，有些季節還賣首爾豬排堡，內含泡菜，哈韓族別錯過！