【大麥濃湯麵包盅】 - 竹本口木子的部落格

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【大麥濃湯麵包盅】

2010/12/03 13:54:56瀏覽213｜回應0｜推薦3

材料:燕麥片50公克,
西芹10公克,
洋蔥20公克,
奶油1大匙,
雜糧麵包1顆

調味料:雞粉1/4小匙,
雞高湯500㏄

做法:1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。

2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。

3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。

4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

轉自楊桃文化

( 休閒生活｜美食 )