在這個漂亮的夜裡，我會眉飛色舞地異想著泡麵的世界，最原始的原因是我喜歡泡麵的香味。

煮得再怎麼好吃的泡麵，滿分最多六十分，然而再怎麼難吃的泡麵，它的香味都可以從八十分起跳。

世界當然不公平，拿泡麵來說，它很偏執地傾向於氣味，不是口味，它的天生氣質注定，無可改變，像是任何一個有個性的藝術家般地堅持，這麼多年來，在氣味和口味的加權天平上，我始終沒遇過例外的泡麵。

所以我肯定泡麵是真小人類的食物，誠實，擺明了騙你，大方，說穿了釣你，而且沒有人會有額外的期待，在一個方便省事的選擇下，大家安於這個不滿意但接受的結構。

世事擾攘，我們難得會有一個共識出現，泡麵做到了。

或者我眼前的景象應該像卡通影片，一旦有了什麼食物上的新體悟，便在主角的背景上出現起弄風雲的五爪金龍、氣勢磅礡的長城萬里、燦爛輝煌的亮麗焰火秀，如果再配上萬人齊唱的歡樂頌，我今夜真算是吃飽喝足了的。

可惜，我現在聽到的是拉威爾的波麗露，重複而一次一次加味的旋律，很讓人觸發。

泡麵的世界像洋蔥，剝離了一重又一重時，或許總會讓人不自覺地想要流淚，而整個剝完，最後會是個什麼樣兒？而又怎麼去調理這些個洋蔥泡麵？

吃完泡麵後，我的胃舒服了，反而是我的嘴鬧不愉快，吃完泡麵的嘴老是這樣的。

先不要考慮味素不味素的關係（那東西怎麼樣都不長智慧的，多談無益），嘴的感受其實很真實而人性，我把它印證在我的工作上，如果說每一筆的交易，永遠都得讓我的下游廠商樂吱吱，我理當該愁眉苦臉。

而且這箇中的委屈難以言盡，下游吃你給的貨算是給面子的了，一弄不好，退貨可更麻煩了──有一次喝醉了酒，真吐了堆糊掉的、氣味奇特的泡麵，於是當下開了悟、正了覺，從此發誓喝酒不泡麵，泡麵不喝酒。

我看著碗中殘留的湯汁，當冷到這般的室溫時，認真的說還真不是普通的噁心。

有熱能和沒有熱能的泡麵湯汁，根本是兩種不同的東西，這不是我學過的一些熱力學能教導的，很像是一個還有氣跟沒了氣的人的差別，實體看上去差不多，但是誰都可以明顯地感受到不同。

這個比喻有點恐怖，雖然貼切。

或許我能再把範圍拉開一點，談我們生活上接觸的人，一樣是活生生的人，有些精力充沛，像是他家在做藥酒工廠的樣子，天天生龍活虎，有些人則單調、死板、嚴厲、機械、呆滯、無趣，至於機車、芭樂則更是這些人的極品了。

熱量，真的重要。不論有形無形，有價無價，熱量可能是最珍貴的變數。

我拿起另一包放在一旁的泡麵，突然覺得這個小小的方塊包，很像是精神上的福袋，裡頭裝得了許多不可或知的幸福美滿，但是只有吃泡麵的人才懂得他得到了什麼。

我想泡麵是不容易有文化的，倒不是它無法博大精深，而是吃它的人，通常並不想博大精深，他們在不同的時間，不同的地方想著同一件事：「啊就吃一包泡麵吧！」

泡麵，有著誘人的個性，但是粗淺著，誘人終究只能是誘人而已。

窗外，遠處的高樓，在亮著的窗格裡，一定有人跟我一樣吃泡麵，但是那人吃了那碗泡麵，是不是有哪些更精彩的故事或寓言發生呢？這想法，誘惑著我。

＊為什麼絕大部分的戰鬥機器人、機器獸都沒有頭髮？