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素食月子餐*點點滴滴(圓滿日-完結篇)•味噌拌麵•綜合野菜•芒果蘆筍•
2013/06/29 11:59:35瀏覽6949|回應102|推薦345

「我今天一個月•老」

媽咪自己用粉筆在小黑板畫了這件作品,以後每個月,會替小傑和此作品一起照像,今天是"1",下個月是"2",然後是"3". . . . "4". . . ,記錄小傑的成長。

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午餐

味噌拌麵、捲高麗菜、綜合野菜,蒜塩甜豆筴

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味噌拌麵

蒜末,味噌,橄欖油,麻油,合炒炒香,在碗中加入米醂,調成拌麵醬汁

麵條,淋拌麵醬汁,灑蛋皮,蔥花

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捲高麗菜

整顆高麗菜浸入滾水煮軟後逐葉扒葉,葉子二面抹塗芝麻薑汁(芝麻,薑汁,水果醋,橄欖油,香麻油),捲成高麗菜捲

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綜合野菜

QQ小芋頭水煮熟去皮,紅蘿蔔,白蘿蔔,南瓜,馬玲薯,滾刀切塊水煮,杏鮑菇煎香。

醬油膏,米醂,將綜合野菜漬半小時入味

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下午偷偷摸摸自己開車去華人超巿大華99附近,因為Amazing Light姨一再囑咐要準備「包紅豆沙的紅龜ㄍㄨㄟˋ」為小傑做滿月禮,可是整個華人區找不到。「錢媽媽」後來告訴阿公,「紅龜」含有番號40紅色素,她早已不賣。

所以阿公使用蘋果手機的Yelp找糕餅店,附近的「貴夫人Yo Yo」評價星星數目還不錯,但是8吋蛋糕賣$28,阿公就選了一塊$14的長方形小蛋糕當生日蛋糕,再去超市賣一塊「深褐色80趴巧克力」當甜點。

回來順路去Party City買了一打氣球!

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左:媽咪用粉筆在小黑板自己畫的;右:阿公去Party City買的

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晚餐阿嬤準備台式油飯和紅蛋。

油飯,涼拌小黃瓜,清炒台灣高麗菜、芒果蘆筍

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油飯

素食月子餐*點點滴滴(第5天)•素油飯•

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芒果蘆筍

蘆筍切斜片,青芒果切絲,杏鮑菇切條,薑末,蒜末,清炒,海塩調味,淋芒果醬,慢火不蓋鍋燜五分鐘入味,以生菜墊盤底

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媽咪餵奶後,趁小傑還沒有睡著,趕快給小傑換新衣服,擺了紅蛋,點了蠟燭,就拍照慶祝小傑今天滿月圓滿日!

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小傑全家福

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伯伯威爾合照

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阿公阿嬤合照

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阿公的紅蛋三願

願,這系列的素食月子餐提供給未來的素食媽媽當參考資訊

願,所有的孩子都是父母的寶貝,沒有受虐兒

願,小傑平安快樂長大

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完結篇)

(謝謝各位叔叔阿姨每天給阿公的捧場隨喜)

2013/6/27

圓滿日

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( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jktsai&aid=7839636

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飛天 ゚【二三事】
等級:8
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2013/07/23 18:36
真是可愛的『洋』娃娃~

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-27 02:52 回覆:

謝謝姨的誇獎!


Arthur Wong
等級:6
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哇!
2013/07/23 14:02

以前想到素食都不太想吃。。。

不過做得真好!!!

看起來很好吃


ATW翁馗
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-27 02:51 回覆:
呵呵,台灣有大茂花瓜廣告「少年ㄟ,初一,十五,要吃素喔」!

資深牽牛花
等級:8
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恭喜啊
2013/07/22 21:27
蔡阿公又多個可愛的洋娃娃可以抱
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-22 23:00 回覆:

呵呵,台灣小姑婆寄來很多件小和尚裝!


史堤夫(罪惡滔天,暴政必亡)
等級:8
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.......
2013/07/22 08:07

每個孩子都是爸爸媽媽心中的心肝寶貝,是媽媽心中的一塊肉,打他從小一出生,嗷嗷餵哺,循循善誘,教導他讀書識字,養育他成為頂天立地的男子漢,但如果被送到軍中之後就無法回家....那種錐心刺骨的喪子之痛,又有幾個父母親人能承受於萬一? 

小傑好可愛,一顰一笑都好逗趣,懂事後要好好孝順阿公阿嬷,爸爸媽媽,這娃兒帶著一家子的殷殷期盼投胎到這世上,他一落地就註定是要帶給全家人福氣與快樂,祝福他平安健康長大,將來在社會上做個有用的棟樑之材!愛你喲!

 http://classic-blog.udn.com/jktsai/7839636


得勢不恃勢,失勢不餒勢,察勢不棄勢,順勢不附勢!




JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-22 22:59 回覆:

阿公和阿嬤今天就要回去北加州了!


蒼樹薰~久違了!部落格
等級:7
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2013/07/20 01:59

非常溫馨美麗的部落格!

小貝比好可愛,一家人好漂亮,山頭圖真讚!

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-21 05:19 回覆:

阿公和阿嬤去表弟家. . . .


蔡瑞錄--靜物寫生
等級:6
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2013/07/19 18:28

一家和樂!

幸福快樂!

真是羨慕!

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-21 05:16 回覆:

謝謝誇獎喔!


何小靜
等級:8
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小傑好帥!
2013/07/19 10:51
媽媽有這麼好的餐點食補,小傑也跟著受惠,真是個帥寶寶!
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-21 05:15 回覆:

練習手力了,呵呵!


瑩雪
等級:8
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.......
2013/07/18 10:41
怎樣~!!叫我魔頭...那天我夥同宅媽, 思敏來找您~!!
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-19 00:25 回覆:

呵呵,那個小肉球婆婆個性,好打抱不平,好管不平事,腸子直通通,偶就會皮癢,故意惹她,偶就會覺得像小時候惹我家4姊一樣的「親切」!

至於瑩姑娘,又像我家小妹,善良古意,千萬不要「悟不透事」!

宅媽修行當公務員去了,應該比較清心了!


珮珮兒
等級:7
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2013/07/17 00:28
恭喜蔡阿公完成重大工程一件!
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-17 05:31 回覆:

姨!9月9日,我和您家的小姊姊一樣,要去學校了!


安安小秋
等級:8
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2013/07/15 22:13

好漂亮的一家人~ 在草地上的 3 人全家福, 可做月曆了!

坐月子不用麻油和米酒的原因?? 看沒很懂。


JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-17 05:38 回覆:
呵呵,蔡阿公是自言自語啦!燒煮「坐子餐」期間,我很少使用麻油,擔心太燥熱,幾乎沒使用米酒,擔心母奶會有酒精,這下子,新媽咪也母乳夠嬰兒吸,自己精神也很好,所以「實驗結論」是"坐月子不必一定要吃麻油雞類的食物"!
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