這株蕃茄是把熟爛的蕃茄丟進土裡，它自己竄出來的，目前是第二代嘍！也就是說，現在留下來的，是上一代蕃茄熟爛的果實掉到土裡生出來的，沒有特地留種，也能生生不息，這是最有趣的地方了，我都讓蕃茄在枝頭上掛到紅透才摘，這也算是另類的「在欉紅」吧？

　　去年買的草莓盆，用自走莖接了四、五盆出來，可是沒有用心照顧，到現在才看到一個有點紅的草莓。草莓怕熱、重肥好像又容易爛根，一整個嬌貴，不過好好照顧的話，每年都會有吃不完的新鮮無農藥草莓可以享用。

　　蝦夷蔥也是一種很會長的香草植物，從小小的三吋盆到現在的二大盆，其實還可以再不斷的分株下去，但是自己用不了那麼多。蝦夷蔥是一種很香的蔥，與我們一般吃的北蔥或四季蔥的風味不太一樣，蔥味很夠，喜愛的人會覺得比市面上絕大多數的蔥好吃。我常拿它來做沙拉、涼拌豆腐、煎蔥蛋、跟鮭魚拌在一起做三角飯糰或蓋飯…用途很廣泛，風味很迷人，最重要的是，要吃上樓摘就有了。

　　這盆迷迭香也是從三吋盆大小長到一尺盆大了，很濃的香味，我最喜歡拿它來醃肉醃雞腿，放上一晚讓它入味，或煎或烤都很好吃。我的做法是用一些新鮮迷迭香、大蒜片、黑胡椒、鹽、橄欖油、少許義大利香料，洋蔥可有可無，全部拌均至少放上一晚，就可以吃了，做法簡單芳香四溢，吃過的都說讚！最近要來研究迷迭香餅乾的做法，不然摘芽剪下來的迷迭香一堆不知道要怎麼消化掉。

　　奧勒岡又稱披薩草，一聽就知道是做披薩重要的香料之一，最近才買了三吋盆開始種，不知道能長到多大？上星期才拿來涼拌蕃茄，做法也很簡單，拿二顆蕃茄切丁，摘幾葉奧勒岡加上甜羅勒、大蒜，全部切碎與蕃茄拌均，加上一點鹽和橄欖油，在冰箱放上小半天就可以吃了，可以單吃、拌沙拉、做捲餅等等，也有很多種吃法，夠隨興了吧！