台灣古典詩，暢飲夜來香---(8)

◎月下香

作者：孫元衡

風引清芬暗裏來，素花隱約傍莓苔。

貪迎月露飄香滿，更領蟾蜍死魄開。

◎【題解】

此詩為七言絕句，收入《全臺詩》第壹冊。作於清康熙47 年（1708），孫元衡來臺第四年。月下香又稱夜來香、晚香玉，花色白，質厚似玉雕，香味濃郁，尤以夜晚更甚。詩題自註「葉似鹿葱，其花白，夜有奇香，晝則歛」，則完全說明了月下香的特色。月下香在當時臺灣與中國是常見植物，但適合栽種在氣候較溫暖的地區。月下香花色潔白，花香清新宜人，而且在夏季開花。花美、葉厚、香味濃，在夏天夜裡經常能隱約聞到此花香氣。孫元衡寫作此詩時，來臺日久，對臺灣花木物產逐漸興起欣賞的情趣，因此這首詩寫作的重點在月下香的香氣吸引他的注意後，依香氣來源尋覓，而看到白素花瓣，最後再寫到月亮，以切合花名。

◎【作者】

     孫元衡（1661- ？），見〈田家〉。

◎【注釋】

1. 風引清芬暗裏來：清芬，指月下香清美的香氣。暗裏來，夜裡風送香氣而來，但不見花在何處。

2. 素花隱約傍莓苔：素花，白色的花。隱約，不分明、看不清楚的樣子。傍，依靠。莓苔，長了莓苔的地方，用來指人跡罕至之處。

3. 貪迎月露飄香滿：月露，月光下的露滴。滿，充斥、散佈的意思。

4. 更領蟾蜍死魄開：蟾蜍，古人傳說太陽中有三足烏，月亮中有蟾蜍，後來蟾蜍就變成月亮的代稱。死魄，古人謂月亮有光的部分為「明」，無光的部分為「魄」，朔（每月初一）之後月明漸增，月魄漸減，故謂之死魄。此聯意指月下香散發著香氣，吸引著月光更加明亮，因此魄死月開，散發光明。這種寫法乃是一種浪漫、移情作用的寫作手法。

 ＊　我寫的打油詩, 懇請賜教!

      夜深潔皙花綺香   靜閣嬌女解秀帕 

      明露迎風紹英揚   月暗拂頰更絢芳

◎閱讀心得

夜來香可說是眾星拱月的鮮花之一，它的芳香，清幽淡雅、馨香瓊美。

許多花香怡人的植物，包括：桂花香、梔子香、紫丁香…等，其中夜來香的氣味，尤其讓人喜愛！

因此，近年來有許多美食饕客，特別將「夜來香」研擬為一種特殊的花果茶系列飲品，它兼具養顏美容與養生藥膳的功能。從孫元衡這首「月下香」詩詞，延伸出現代品茗、喝花果茶的流行時尚，讓我們一同走入它的清香國度吧！

＊　花香四溢，譬如明月

孫元衡「月下香」作品，是一首七言絕句，收入在《全臺詩》第壹冊。「月下香」詩文在描述，夜來香的花色素白，好比靜夜裡華麗的瓊玉，花香四溢迷人，到了夜晚更佳濃郁。月下香又稱「夜來香」。

「月下香」詩句中「風引清芬暗裏來，素花隱約傍莓苔。」說明月下香清芳柔美的香氣，當晚風吹起，微微引來暗飄送的花香，卻看不到它美麗的蹤影。白淨素雅的花朵，隱隱約約倚靠在一個長了莓苔人煙罕至的地方。後兩句詩云：「貪迎月露飄香滿，更領蟾蜍死魄開。」表示月光下的露珠，遍灑花瓣、綠葉與大地，悠悠飄來一陣襲人的香味，連天上的明月都被吸引，更添加皎潔明媚的月色之美，「因此魄死月開，散發光明。」

孫元衡這首詩的重點在，「月下香的香氣吸引他的注意後，依香氣來源尋覓，而看到白素花瓣，最後再寫到月亮，以切合花名。」
 

＊  月下香特色

月下香的特色，在詩題自註中云：「葉似鹿葱，其花白，夜有奇香，晝則歛」已經完整的詮釋了。這種鮮花在當時的台灣是經常看到的植物，只適合種植在氣候溫暖的地區與季節。「月下香花色潔白，花香清新宜人，而且在夏季開花。花美、葉厚、香味濃，」如果你有種植過此花，那麼每到夏天夜裡，你會經常在曼妙的氛圍裡，約略聞到月下香的香氣。

孫元衡寫這首「月下香」的時間是在清朝康熙47年，亦即西元1708年，這時他已經來到台灣四年了。當作者定居在台灣的時間越來越久後，開始對台灣的一花、一草與一木產生濃厚的情趣。因此他把「月下香」寫得淋漓盡致入木三分，呈現一種浪漫與移情作用的創作手法！

＊  時尚流行的食品

從閱讀孫元衡「月下香」詩作，讓我聯想到目前時下流行的「花果茶」系列飲品，精緻獨到的地方不同於市面上一般果汁與飲料，經過專業人士研發出來的花果茶確實讓人寡目相看。

我對於花果茶有關夜來香的了解，來自於閱讀一般報章雜誌與書籍，以及我也曾經嘗試摘下數朵夜來香，將花瓣葉片清洗乾淨後，泡上茶水放在陶瓷器皿中，細細品味花果茶的美味。即使我沒有飲用，過了好幾天，依然能隱約聞到清幽的花香瀰漫廳堂雅室的氣息！

因此，我終於明白為什麼坊間有越來越多的書籍、農業人士與美食專家，特別推崇花果茶的功能。原來美麗的鮮花除了供人欣賞外，還具備美食與藥材的獨特功能。最近這幾年花果茶備受矚目，受到許多民眾的青睞，而飲用花果茶的風氣也逐漸成為健康與時尚兼具的飲茶習慣。

＊  暢飲花果茶

花果茶都是一種從天然植物中萃取而成的飲品，香氣誘人，包括夜來香。此外作為原料的鮮花具有不少營養和藥膳價值；所以引來許多民眾熱衷花果茶。值得一提的是，女性朋友特別喜愛喝夜來香花果茶的原因，是因為它具有養顏美容的效果。

許多營養學專家認為喝花果茶，可以調節神經、促進新陳代謝且提高身體的免疫力。還具有養顏美容、養生提神與減肥瘦身的特殊功效，對於健康，確實是不可或缺的飲食尚品。

從坊間書籍和研究生機飲食的專家來說，花果茶裡的夜來香除了滿足大家的視覺與味覺外，還具備健康養生之道。那麼我們不妨跟隨著花果茶的列車一起同行，駛向夜來香的世界，暢飲香氣瀰漫的花果茶！

附註：

1.本詩來源，參考「台灣古典詩主題詩選資料」內的詩詞。

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2.新詩組 編號174---篇名為---葡萄藤下

3.古典詩 編號18 ---以部落格名稱為主---拜倫之溪流淌

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A.百合真如意,月下香更濃

 ↑夜來香花果茶

    (圖片自我拍攝)

 ↑甘醇的夜來香(上網到維基百科,可以知道有百多種的花

    果茶,如茉莉花果茶,玫瑰花果茶,百香果花果茶---夜來香

    花果茶可以到一般花果飲品店購買,有茶包形式的!)

     (圖片自我拍攝)

↑有關夜來香花果茶,可參考這本書的介紹作者為阿朵女士,

   感恩他對花果茶闡述得鉅細靡遺且無籌庸給網友參考!

B.有關夜來香的美食珍饈

↑夜來香龍眼百合炒帶子

   (照片來自網路無酬庸提供,感恩祝福!)

C.有關夜來香引伸出來的香水

↑夜來香各種不同品牌的香水,芳香怡人頗受許多人士喜愛

   (照片來自網路無酬庸提供,感恩祝福!)

D.一襲香花,月色幽幽掛天邊

   (花卉攝影作品為無酬庸替Flowet story與網友義務宣導)