讀台灣古典詩， 逗陣吃「月餅」---(5)

◎月餅

作者：林炳煌

鏤廓瓊肌製作鮮，冰輪如掛九霄邊。

畫來不為充饑設，聊補情場缺陷天。

◎【題解】

 本詩為七言絕句，收入《松月書室吟草》。格律為仄起式，首句用韻，押平聲先韻，韻腳有：鮮、邊、天，共三個。乾隆12 年（1747）刊行的《重修臺灣府志》記載當時臺灣中秋風俗為：「士子遞為讌飲賞月，製大月餅，名為『中秋餅』，硃書『元』字，擲四紅奪之，取『秋闈奪元』之兆。」日治時期則演變成「賭餅」之習俗，明治40年（1907）9 月21 日的《漢文臺灣日日新報》記載：「時維八月，節屆中秋。稻艋諸餅商，終日拮据，製造月餅，疊積成堆，幾於恒河沙數。而都人士藉賭餅為遊興者，到處皆是，擲骰之聲，晝夜不絕。」作者在這首詩作中則認為，面對著無法圓滿的人世情愛，吃下如同滿月般的的月餅，可以在內心稍微獲得彌補。

◎【作者】

 林炳煌（1868-1936），又名聯輝，字耀亭，以字行，號守拙，別號樹德居士。臺中廳藍興堡樹仔腳庄（今臺中南區）人。幼於家塾松月書室從江登階與賴石村研讀漢文。光緒19 年（1893）以第十一名考入臺灣縣學生員。日治之後，歷任臺中辦務署參事、臺中公學校學務委員、樹仔腳區庄長、臺中地方法院囑託、臺中農會地方委員、樹仔腳保正及保甲聯合會長、臺中區長、臺中市協議會員等公職，也同時兼任其他民間組織之要職，包括臺中米穀中買商組合長、興業信用組合理事、禎祥拓殖株式會社監查役、厚生信用購買販賣利用組合長、臺中興農倡和會評議員等，先後獲頒紳章以及帝國義勇艦隊建設義金特別徽章等。閒暇以吟詠自娛，大正9 年（1920）加入櫟社，著有《松月書室吟草》。

◎【注釋】

1. 鏤廓瓊肌：輪廓仔細雕刻，外皮也十分精美。鏤，音ㄌㄡ ˋ，雕刻。瓊，美好、精美。肌，指月餅的外皮。

2. 冰輪：明月。這裡是說月餅的形狀就像圓圓的滿月一般。

3. 畫來句：暗用「畫餅充飢」之典故，出自《三國志• 魏志• 盧毓傳》：「選舉莫取有名，名如畫地作餅，不可啖也。」

4. 聊：姑且、暫且。

＊　我寫的打油詩,懇請賜教!

      玉宮瑤月寒遍天   嫦娥泣血心鬱淒

      油餅金柚紅塵煙   嬌妻娓訴柔衷情

◎閱讀心得

在閱讀古典詩時，如果能以作者的思維設身處地感同身受時，會發覺詩的意境就像潑墨畫一樣的迷離、憂鬱與飄渺，像天馬行空的雲霞在大地間奔騰飛馳。

＊　借物消愁

通常以「月亮」為題材影射詩人心境的詩作，古今中外學貫中西者大有人在。在中國宋朝大文學家蘇軾，他水調歌頭至今仍被許多人讚譽有加，尤其「但願人長久，千里共嬋娟」在中秋月圓時分，依舊是人人朗朗上口的詩句。

然而，如果用節慶時令的美食佳餚為題材，敘述百姓平凡生活的詩詞就不多了，尤其是以月餅為題材的飲食詩。

「月餅」此詩為七言絕句，作者林炳煌，收入在《松月書室吟草》詩集。作者在這首詩中表達，人世間的愛恨情仇與高潮迭起的人生皆事與願違、不如人意，就像蘇軾水調歌頭詞裡隱喻官場失意、抑鬱不得志的心情花絮。水調歌頭內容：「明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。--------人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。」

作者感嘆天下無不散的筵席，在面對人間聚散離合與無法圓滿的情愛糾葛，簡直是說不清理還亂，借酒澆愁，愁更愁。為了彌補心中的缺憾，不如吃個像月亮一樣皎潔圓潤的月餅，來取代不順遂的世間情愛！

這首詩以不同的角度，將景物、抒情與議論融合在一起，呈現空靈蘊籍的感懷。

＊　出色經歷

「月餅」作者林炳煌，字耀亭，以字行，號守拙，別號樹德居士。生卒於西元1868年至1936年。出生在台中，年幼時私塾「松月書室」，跟隨江登階與賴石村兩位老師研習漢文。

在日劇戰爭年代，大約清朝光緒19 年間，林炳煌以第十一名考入臺灣縣學生員。

曾經獲頒「紳章」及「帝國義勇艦隊建設義金」特別徽章的殊榮。

林炳煌先後歷任：臺中辦務署參事、臺中公學校學務委員、樹仔腳區庄長、臺中地方法院囑託、臺中農會地方委員、樹仔腳保正及保甲聯合會長、臺中區長、臺中市協議會員…等公職。

林炳煌同時還兼任其他民間組織之要職，包括：臺中米穀中買商組合長、興業信用組合理事、禎祥拓殖株式會社監查役、厚生信用購買販賣利用組合長、臺中興農倡和會評議員…等職務。

作者雖然工作忙碌，但是身為居士的他在閒暇之餘，喜愛吟詩作樂，自娛娛人。在西元1920年創作《松月書室吟草》。

＊　應景衍生的遐思

從「月餅」詩作，衍伸古往今昔受人回味無窮的詩詞、詩人，這些騷人墨客和林炳煌同樣對美麗光圓的月亮產生異曲同工之妙的「愁思」情愫。例如：中國最具代表性的嫦娥奔月故事。內容述說后羿射下九個太陽，解決百姓生活疾苦的危機，卻被玉皇大帝諭令去除神仙的資格，連他的妻子嫦娥也遭受池魚之殃。后羿一心想在人間長生不老，於是向王母娘娘求得仙丹，沒想到嫦娥偷吃了兩顆仙丹飛上天空，長年居住於廣寒宮。在遙遠的天上獨自忍受淒寒冷漠的孤寂。尤其到了人間紅塵俗世，庶民百姓歡喜慶中秋時，唯獨嫦娥孤零零一個人在廣寒宮自處！

這樣哀傷淒涼的故事成為無數詩人創作的題材，唐朝詩人李商隱也創作了《嫦娥》七絕作品：「雲母屏風燭影深，長河漸落曉星沉。嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。」至於宋朝蘇軾的水調歌頭，反映古人藉由月亮暗諷時局的無奈，只好寄予詩詞，將內心的愁思轉化為清冷寂寥的景象！

除了月亮可以使眾多文人發抒雋永的謳歌外，還有秋天的節氣經常是文學家筆下喜愛揮灑的創作來源。以宋朝辛棄疾寫了一首可圈可點的「醜奴兒」，神來之筆令人讚不絕口。詞云：

「少年不識愁滋味，

愛上層樓，愛上層樓。

為賦新詞強說愁。

而今識盡愁滋味，

欲說還休，欲說還休。

卻道天涼好個秋。」

詩詞年代大約在北宋岳飛率軍反攻敵軍，卻遭逢刺殺身亡！

23歲的辛棄疾是個愛國詞人，在動盪的時局他率軍回到南方，打算一展抱負，收復北方的失地。然而，當時的南宋政府太軟弱，根本沒有抵抗金人的能耐，辛棄疾滿腔抱負落空了。之後又遭逢猜忌，迫使他兩度離職，獨自過著二十年的鬆散生活。殘酷的現實，讓滿懷壯志的辛棄疾非常痛苦，只好藉詞表達心聲，從他的詩詞中透露著一股豪放中別有悲涼的傷懷。

＊　逗陣吃「月餅」

不管詩人如何輝映其抑鬱不得志的心情寫真，我們始終要回歸到切實的生活裡，看看身邊周遭讓人垂涎三尺的應景饌饈，特別是一年重要的節慶…中秋節，是家喻戶曉月圓人團圓的年節。

那麼我們就來介紹一下月餅的產地、口味與餡料。月餅的產地有蘇式、滇式、京式、港式、廣式、潮式、台式等；口味有甜味、鹹味與辣味；至於餡料有：蛋黃、蓮蓉、五仁、豆沙、芝麻、火腿、水果月餅…等。

每逢中秋節時分，長年在外工作打拼的人會順道帶個伴手禮回鄉探親，這些精緻的禮盒包括：紅豆酥、蛋黃酥、太陽餅、綠豆椪、鳳梨酥、核桃棗泥酥…等，各種琳瑯滿目美不勝收的中秋月餅，吃起來綿密細緻、香醇可口。不但大飽眼福，還使人意猶未盡口齒留香。

那麼我們就把工作、家庭放兩旁，美食饌饈擺中間。畢竟民以食為天，吃飯皇帝大。在中秋節期間，大夥兒結伴歡天喜地逗陣吃「月餅」，為自己留下一段美麗的人生風景！

附註：

1.本詩來源，參考「台灣古典詩主題詩選資料」內的詩詞。

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2.新詩組 編號174---篇名為---葡萄藤下

3.古典詩 編號18 ---以部落格名稱為主---拜倫之溪流淌

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 A.中秋團圓夜,月餅來相會

   (一般便利超商購買的月餅禮盒)

 ↑中秋月餅禮盒

    (照片為自我拍攝)

↑琳瑯滿目的的月餅

    (照片為自我拍攝)

↑喜氣洋洋的禮盒包裝---聖娜多保禮盒(在圖片左下角)

    (照片為自我拍攝)

 ↑一年一度的中秋喜悅禮盒

     (照片為自我拍攝)

B.把月亮花,放進大地的懷中

   (只要是花卉攝影圖片,如前所述無酬庸義務宣導, 一般人要多親近大自然

    和看看田園風光以及欣賞美麗浪漫的花卉,可以使人受益無窮!)