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| 2019/09/08 20:42:16瀏覽1193｜回應2｜推薦31 | |
 在中餐乙級的世界中，牛肉屬於201菜系： 蒸牛肉丸、酸菜炒牛肉絲、炒牛肉鬆、煎牛肉餅、彩椒滑牛肉片。 每項牛肉料理只佔七道菜中之一，處理起來卻多有咩角。 在今年報名實作之前，又重新旁觀了同學的習作。 眼見新人備出，一點也不擔心，因為前浪後浪，都很不容易。 今天既是旁觀者，正好練習新學會的視覺影像處理軟體。 視覺影像運用手機拍成一段影片，做出旁白與音樂串連。 菜的部份就運用"酒醉學長"的刀工與作工， 以儘量不ㄎㄟˊ到的方式練習每15秒一格.10格的方式製作， 至於音樂與旁白則是後製。 今天既複習了中餐乙餐.又新增練習視覺媒體軟體操作， 這樣就給它摸蛤兼洗褲地一兼二顧： 既是複習中餐乙級料理、又練習新學習的手機影像軟體了。  詳細材料與作法，請好友們移動腳步，連結至痞客邦部落格： 擇一事終一生janeju趴兔  |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
