歐洲第一名瓷麥森瓷廠已經三百年了。

三百年前，一位叫柏特格的鍊金師，被奧古斯都大帝囚禁於麥森附近
的亞伯拉茲城堡（Albrechtsburg），柏氏日以繼夜地實驗中國硬瓷
的製法，終於破解了中國瓷器的秘密，奧古斯都大帝愛瓷心切，因而
很快地成立麥森瓷廠。

奧古斯都大帝綽號強王，他有多愛瓷? 他曾經以一整團的薩克森龍騎
兵團和威爾漢姆一世交換中國明代的青花瓷。這也是為什麼，現今不
祗在麥森博物館內，包括在德勒斯登的茨溫格宮內還各保留了幾萬件
古董瓷器。

麥森瓷廠在七年戰爭之前，所向無敵，成為歐洲王室的最愛，取代了
舶來品中國瓷和日本瓷，歐洲的瓷器製作從此進入了輝煌時期，成就
終於超越過東方。

麥森位於德勒斯登北方22公里的易北河（Elbe）邊，這亞伯拉茲堡三
百年可說充滿了精采動人電影間諜片般的情節。

奧古斯都大帝為防止制瓷秘密洩漏，關閉了城堡，築起高牆，讓它與
世隔絕，任何瓷工都不淮踏出城堡一步。此外，原料配方鎖在秘密之
地，也只有包括伯特格等的三位人士擁有。

伯特格本是鍊金師，原本苦鍊不得其門，後經高人指點: 白瓷便是白
金! 遂立志破解白瓷秘密，沒命地鑽研，埋首窯火前，不食不眠，不
但是工作狂，也逐漸成為借酒澆愁的酒鬼。最後雖破解了中國瓷器秘
密，卻積勞成疾，死時才卅七歲。

正因為伯特格是以生命血淚去鍊瓷，所以當年麥森稱瓷器為「薩克森
血碗」。麥森位於薩克森王國，也是今天的東德的薩克森省。

在麥森瓷廠之前，歐洲很多人都在嘗試造中國瓷，但沒有人能破解高
嶺土的秘密，十七世紀，義大利梅弟奇家族也試過以從中國偷渡出來
的秘方造瓷，但充其量只造出法安斯瓷器，是一種硬度不佳的軟瓷，
也因此，麥森瓷器興起後，很快之間成為歐洲的極品經典，皇孫貴胄
爭相擁有。

伯特格成功實驗出中國硬瓷的秘方，奧古斯都強王其厥功至偉，因為
他發號施令，命令全國各省尋找可用瓷土，每省都得送上二磅來讓伯
特格實驗，後來伯特格便以寇帝斯之土，一種近似中國高嶺土的土質
實驗出瓷器，該區便是位於史圖嘉特附近。

製瓷的要領，除了高嶺土外，溫度也是關鍵。伯特格深知，要製造中
國硬瓷，一定得以高溫燒烤，而他當年便是以不同的溫度，不同的瓷
土配上雪花膏，按步就班，逐步實驗出來。最初是實驗宜興的紫砂壺
，但不得歐洲人喜歡，便鑽研起白瓷。

不過，伯特格發明了硬瓷後，多位麥森的畫師和製模師也貢獻良多，
他們創造的麥森風格，至今仍獨領風騷，為歐洲工藝史寫下輝煌的一
頁。

麥森瓷廠至今仍然國營，麥森博物館自1916年開幕以來，是全世界最
大的陶瓷博物館，每年來訪的旅客無數，包括發明瓷器的民族中國觀
光客，麥森瓷器價格雖貴，在台灣卻有眾多的愛好者。

麥森博物館今年全年慶祝三百週年活動，包括各種展覽及表演活動。